صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 30 الدقائق
حصص25
نقاط الصحة44
مجلة
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
احتفل بيوم البيتزا الوطني في 9 فبراير مع شرائح شهية وحقائق ممتعة
احتفل بيوم البيتزا الوطني في 9 فبراير مع شرائح شهية وحقائق ممتعة
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
وصفة الخبز المسطح بالخرشوف والطماطم والبيستو، لمسة شهية على الأطباق الكلاسيكية اللذيذة
وصفة الخبز المسطح بالخرشوف والطماطم والبيستو، لمسة شهية على الأطباق الكلاسيكية اللذيذة
إتقان وجبات نهاية الأسبوع مع 30 يومًا من وصفات العشاء لمدة 25 دقيقة
إتقان وجبات نهاية الأسبوع مع 30 يومًا من وصفات العشاء لمدة 25 دقيقة
وصفات إفطار صحية ولذيذة مكونة من 5 مكونات
وصفات إفطار صحية ولذيذة مكونة من 5 مكونات
أفضل 10 وصفات للمرأة الرائدة لعام 2023!
أفضل 10 وصفات للمرأة الرائدة لعام 2023!
من Ropa Vieja إلى المطبخ الكوبي التقليدي Mojitos
من Ropa Vieja إلى المطبخ الكوبي التقليدي Mojitos
ارفع نخبًا للعام الجديد أضف لمسة من البهجة على حفل ليلة رأس السنة الجديدة
ارفع نخبًا للعام الجديد أضف لمسة من البهجة على حفل ليلة رأس السنة الجديدة

شذرات البط من كتاب طبخ لو بيجون الجديد

شذرات البط من كتاب طبخ لو بيجون الجديد
بحاجة الى الطبق الرئيسي الخالي من الألبان? يمكن أن تكون شذرات البط من كتاب طبخ لو بيجون الجديد وصفة رائعة لتجربتها. هذه الوصفة تخدم 25. حصة واحدة تحتوي على 1867 سعرة حرارية, 54 جرام بروتين، و 171 جرام دهون. ل Serving 4.18 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 44% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك خل شيري وخردل ديجون والمريمية وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الدقيق يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع تارت التفاح مع صلصة الكراميل كحلوى. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل جمهورية الغذاء. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 30 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 74%، وهو صلب. حاول فطيرة الحمام, أرز البازلاء، و أرز مع بازلاء الحمام لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
لخليط البط: باستخدام سكين ، أجاد ناعما وقطع اللحم والجلد من كونفيت البط. في وعاء متوسط الحجم ، اخلطي الكونفيت المبشور وخل شيري وخردل ديجون واتركيه معا aside.In مقلاة على نار متوسطة ، سخني زيت الزيتون. عندما يسخن الزيت ، يضاف البصل والثوم والمريمية والزعتر ومسحوق الثوم والفلفل الحلو ومسحوق الخردل ويقلى حتى يصبح البصل شفافا ، من 3 إلى 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
مسحوق الخردلمسحوق الخردل
خل شيريخل شيري
فخذ خروف بالعظمفخذ خروف بالعظم
شرائح نصف قمرية من الخيار الإنجليزيشرائح نصف قمرية من الخيار الإنجليزي
1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
بطة كاملةبطة كاملة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
ملفوف سافوي، أو ملفوف نابا، مقطع إلى شرائح بسمك بوصة واحدةملفوف سافوي، أو ملفوف نابا، مقطع إلى شرائح بسمك بوصة واحدة
زيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخرزيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
2
انقل الخليط إلى وعاء واتركه يبرد. عندما يكون الخليط باردا بما يكفي للتعامل معه ، أضف خليط كونفيت واخلطه بأصابعك.
المعدات التي سوف تستخدمها
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
3
اتركه يبرد لمدة 20 دقيقة أخرى قبل تشكيل الشذرات.لصلصة الغمس: في قدر صغير على نار متوسطة منخفضة ، يمزج عصير الخوخ والخوخ والخل ويترك على نار خفيفة. يترك على نار خفيفة حتى ينخفض إلى حوالي 2 ملاعق كبيرة من السائل ، حوالي 7 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
صلصة غمسصلصة غمس
قطع الدجاجقطع الدجاج
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
البرقوقالبرقوق
لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبار كامل نظيف (حوالي 1 رطل)4 حبار كامل نظيف (حوالي 1 رطل)
4
انقله إلى وعاء الخلط واتركه يبرد. بمجرد أن يبرد ، أضيفي خردل ديجون. إذا كانت الصلصة تبدو سميكة جدا ، أضف الماء إلى رقيقة. توضع جانبا.بالنسبة للشذرات: اخفقي البيض برفق في طبق ضحل.
المكونات سوف تحتاج
فخذ خروف بالعظمفخذ خروف بالعظم
قطع الدجاجقطع الدجاج
علبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاةعلبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاة
3 ملاعق كبيرة من زيت الجوز المحمص3 ملاعق كبيرة من زيت الجوز المحمص
شرائح إضافية من الفراولة الطازجةشرائح إضافية من الفراولة الطازجة
المعدات التي سوف تستخدمها
الحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M'sالحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M's
5
ضع الدقيق وفتات الخبز في أطباق ضحلة منفصلة بجانب البيض. استخرج ملعقة كبيرة من خليط البط واستخدم يديك لتشكيلها على شكل كتلة صلبة (نعلم أنك تعرف كيف تبدو الشذرات ، لا تتظاهر بأنك لا تفعل ذلك!). اغمس الشذرات في الدقيق أولا ، ثم البيض وأخيرا في فتات الخبز. ضع الشذرات جانبا على طبق.
المكونات سوف تحتاج
جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةجبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
قطع الدجاجقطع الدجاج
الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)
بطة كاملةبطة كاملة
شرائح إضافية من الفراولة الطازجةشرائح إضافية من الفراولة الطازجة
1 فلفل موريتا مجفف1 فلفل موريتا مجفف
6
يسكب الزيت على عمق inch بوصة في مقلاة كبيرة ويسخن على نار عالية. عندما يكون الزيت ساخنا ولكن لا يدخن ، أضف الشذرات بعناية إلى الزيت. العمل على دفعات من حوالي 8 شذرات ، تقلى لمدة 90 ثانية ، اقلبها إلى الجانب الآخر ، واستمر في القلي لمدة 90 ثانية أخرى.
المكونات سوف تحتاج
قطع الدجاجقطع الدجاج
زيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخرزيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
7
انقل القطع إلى طبق مبطن بمناشف ورقية لتصريفها. 
المكونات سوف تحتاج
قطع الدجاجقطع الدجاج
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
8
أضيفي القليل من الليمون ورشة ملح وقدميها مع صلصة الغمس.جرب هذه الوصفات بطة على جمهورية الغذاء: الأناناس بطة الكاري وصفة
المكونات سوف تحتاج
صلصة غمسصلصة غمس
فطيرة اليقطين متوسطة الحجم (حوالي كل واحدة)فطيرة اليقطين متوسطة الحجم (حوالي كل واحدة)
بصل أبيض، مقطع إلى مكعباتبصل أبيض، مقطع إلى مكعبات
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
بطة كاملةبطة كاملة
(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)
9
الطبخ مع النبيذ: بطة مع الكرز في وصفة شنتي
المكونات سوف تحتاج
خبز تجعيدات الشوكولاتةخبز تجعيدات الشوكولاتة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
بطة كاملةبطة كاملة
10
صدور البط مع التفاح وصفة الكراوية
المكونات سوف تحتاج
بطة الثديبطة الثدي
بذور الكراويةبذور الكراوية
مربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًامربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًا