صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة50
مجلة

شبوتل-يفرك شرائح اللحم مع الخبز المحمص جورجونزولا

شبوتل-يفرك شرائح اللحم مع الخبز المحمص جورجونزولا
شبوتل-يفرك شرائح اللحم مع الخبز المحمص جورجونزولا قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 12.03 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 41% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 107 جرام بروتين, 88 جرام دهون، وما مجموعه 1435 سعرة حرارية. توجه إلى المتجر والتقاط 2 أوراق الغار, شرائح اللحم الضلع, زيت الزيتون, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل يوم فالنتين. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 78%، وهو صلب. حاول شبوتل-يفرك شرائح اللحم مع الخبز المحمص جورجونزولا, شرائح اللحم المشوية مع زبدة الليمون، و جورجونزولا-خبز محمص الكمثرى لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
تحضير الشواء (حرارة متوسطة عالية). تطحن أوراق الغار والفلفل الحلو والشبوتل وبذور الكمون في مطحنة التوابل. احتياطي 1 ملعقة صغيرة خليط.
المكونات سوف تحتاج
3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة
زيت الفلفلزيت الفلفل
خس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطيةخس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطية
2
نقل الخليط المتبقي إلى لوحة.
3
يرش شرائح اللحم بسخاء بالملح والفلفل. اضغط على جانبي شرائح اللحم في خليط التوابل على طبق وافركيها لتوزيعها بالتساوي. شواء شرائح اللحم إلى النضج المطلوب ، حوالي 5 دقائق لكل جانب لمتوسطة نادرة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
شريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدةشريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدة
خبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمصخبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمص
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
4
فرشاة قطع الجانبين من الخبز مع زيت الزيتون. شواء ، وقطع الجانب لأسفل ، حتى متفحمة قليلا ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)
عصير الليمون المركز المذاب والمقسمعصير الليمون المركز المذاب والمقسم
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
5
انشر جورجونزولا على الجانب المشوي من كل شريحة خبز.
المكونات سوف تحتاج
جورجونزولاجورجونزولا
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
عصير الليمون المركز المذاب والمقسمعصير الليمون المركز المذاب والمقسم
6
يرش الجبن بالفلفل الأسود المطحون ومزيج التوابل المحفوظ. أعد الخبز للشواء ، وجانب الجبن لأعلى. شواء حتى يبدأ الجبن في الذوبان والجزء السفلي من الخبز متفحمة قليلا ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
خبز تورتيلا الذرة الدافئ أو الأرز الأبيض للتقديمخبز تورتيلا الذرة الدافئ أو الأرز الأبيض للتقديم
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
عصير الليمون المركز المذاب والمقسمعصير الليمون المركز المذاب والمقسم
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
7
وضع 2 شرائح على كل من 4 لوحات.
المكونات سوف تحتاج
عصير الليمون المركز المذاب والمقسمعصير الليمون المركز المذاب والمقسم
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
8
قدمي شرائح اللحم مع الخبز.
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدةشريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدة
عصير الليمون المركز المذاب والمقسمعصير الليمون المركز المذاب والمقسم
9
* يمكن العثور على فلفل تشيلي شيبوتل المسحوق في قسم التوابل في معظم محلات السوبر ماركت.
المكونات سوف تحتاج
زيت الفلفلزيت الفلفل

النبيذ الموصى به: كافا, غريناش, شيراز

الفلفل الحار في القائمة? جرب الاقتران مع الكافا والغريناش وشيراز. لا يحتوي هذا اللون الأحمر العصير على الكثير من التانين (مهم للأطعمة الحارة) ، لكن النبيذ الفوار مثل الكافا يمكن أن يروض الحرارة بشكل أفضل. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو أفينيو كافا ريزيرفا. لديها 4.8 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 17 دولار.
أفينيو كافا ريزيرفا
أفينيو كافا ريزيرفا
تتحد الفواكه البيضاء الزاهية مع نخب الخبز المحمص. على الحنك النبيذ طازج ونابض بالحياة. أزواج مع الكراث والنقانق والروميسكو والطماطم واليرمولي.