سيشوان الباذنجان المقلي
سيشوان الباذنجان المقلي قد يكون وصفة جيدة لتوسيع مربع وصفة طبق جانبي. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 2.55 دولار لكل وجبة. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان والنباتية على 319 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 16 غرام من الدهون لكل وجبة. كان 20 شخصا سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 25 دقيقة. مزيج من بذور السمسم والزنجبيل وخل الأرز وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة رائعة من 91%. حاول سيشوان دجاج مقلي, شريحة لحم السمسم، و الدجاج والقرنبيط المقلي لوصفات مماثلة.
تعليمات
قطع الباذنجان في 1/2 بالطول ثم شريحة بالعرض إلى أسافين ، لا يزيد عن 1 بوصة واسعة.
سخني مقلاة أو مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية وأضيفي الزيوت ؛ قم بإمالة المقلاة لتغطي جميع الجوانب. عندما ترى دخانا طفيفا ، أضيفي طبقة من الباذنجان ، واقليها حتى تصبح محروقة ولزجة ، حوالي 3 دقائق. يتبل بالملح والفلفل.
يرفع الباذنجان إلى طبق جانبي ويطهى الباذنجان المتبقي بنفس الطريقة مع إضافة المزيد من الزيت إذا لزم الأمر.
بعد كل الباذنجان هو من المقلاة, إضافة البصل الأخضر, زنجبيل, ثوم, وشيلي; يقلب لمدة دقيقة حتى عطرة.
أضف المرق. في وعاء صغير ، اخلطي صلصة الصويا والخل والسكر ونشا الذرة حتى يذوب السكر ونشا الذرة.
يسكب مزيج صلصة الصويا في المقلاة ويطهى لمدة دقيقة أخرى حتى تتكاثف الصلصة.
وضع الباذنجان مرة أخرى في المقلاة ، القذف بسرعة ، حتى يتم امتصاص الصلصة.
يزين ببذور السمسم والريحان التايلاندي والكزبرة ويقدم.