سياباتا
وصفة سياباتان جاهزة في حوالي 45 دقيقة وهو بالتأكيد ممتاز نباتي خيار لمحبي طعام البحر الأبيض المتوسط. ل 24 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 7% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. تخدم هذه الوصفة 16. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 7 جرام بروتين, 1 غرام من الدهون، وما مجموعه 171 سعرة حرارية. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من دقيق المعكرونة ودقيق الخبز والخميرة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. يعمل بشكل جيد كخبز بأسعار معقولة جدا. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 57%. هذه النتيجة جيدة. حاول سياباتا, سياباتا، و سياباتا لوصفات مماثلة.
تعليمات
لإعداد الإسفنج ، ملعقة طفيفة 1 كوب دقيق في كوب قياس جاف.
الجمع بين 1 كوب دقيق والمكونات 4 المقبل (1 كوب دقيق من خلال 1 حزمة من الخميرة) في وعاء كبير ، واثارة جيدا مع خفقت. تغطية ؛ البرد 12 ساعة.
لتحضير العجين ، دع الإسفنج يقف في درجة حرارة الغرفة 30 دقيقة. ملعقة طفيفة 3 1/2 كوب دقيق الخبز و 1/2 كوب دقيق السميد في أكواب قياس الجافة ، ومستوى بسكين.
أضف 3 أكواب من دقيق الخبز ، و 1/2 كوب من دقيق السميد ، و 3/4 كوب من الماء الدافئ ، و 1/2 كوب من الحليب الدافئ ، والملح ، و 1 عبوة من الخميرة إلى الإسفنج ، وقلب جيدا لتشكيل عجينة طرية. اقلب العجين على سطح مرشوش بالدقيق. اعجن حتى تصبح ناعمة ومرنة (حوالي 8 دقائق) ، وأضف ما يكفي من دقيق الخبز المتبقي ، 1 ملعقة كبيرة في المرة الواحدة ، لمنع العجين من الالتصاق باليدين. يقسم العجين إلى نصفين.
العمل مع 1 جزء في وقت واحد (تغطية العجين المتبقية لمنع التجفيف), لفة كل في 13 س 5 بوصة البيضاوي.
مكان, 3 بوصة وبصرف النظر, على ورقة الخبز كبيرة رشها مع 2 ملاعق كبيرة من دقيق السميد. تفتق ينتهي من العجين لتشكيل " شبشب."
يرش 1 ملعقة كبيرة من دقيق السميد فوق العجين. غطيها واتركيها ترتفع في مكان دافئ (85) ، خالية من المسودات ، 45 دقيقة أو حتى يتضاعف حجمها.
اخبزيها على حرارة 425 دقيقة لمدة 18 دقيقة أو حتى تصبح الأرغفة بنية فاتحة وتبدو مجوفة عند النقر عليها.
ترفع من المقلاة وتبرد على رف سلكي.