صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 10 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة14
مجلة

سوليانكا أو حساء لحم البقر الروسي

سوليانكا أو حساء لحم البقر الروسي
سوليانكان أو حساء لحم البقر الروسي قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 3.21 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 24% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 25 جرام بروتين, 26 غرام من الدهون، وما مجموعه 413 سعرة حرارية. فهو مثالي ل الخريف. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 10 دقائق. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط الثوم ومعجون الطماطم والدقيق ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الفلفل الحلو المجري هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع روز ليفي بيرانباوم كعكة الطماطم بالشوكولاتة مع غاناش الغموض كحلوى. بل هو الثمن بدلا وصفة لمحبي الطعام الأوروبي الشرقي. مع ملعقة النتيجة 51%، هذا الطبق صلب. حاول بيروشكي الروسية {مع حشوات لحم البقر والبطاطا}, الحساء الروسي، و حساء البازلاء الانقسام الروسي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
نقع الفطر في 3/4 كوب ماء حتى يصبح طريا ، 20 إلى 30 دقيقة. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
2
نذوب نصف الزبدة ونقلي البصل واللحوم والفطر المعاد ترطيبه.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
3
يضاف المرق والسائل من الفطر ويغلى المزيج. اصنع باقة قرني بربط أوراق الغار وحبوب الفلفل بإحكام في القماش القطني. خفض الحرارة وإضافة غارني باقة والمخللات ونبات الكبر ، والفطر منقع. ينضج 10-15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الفطر المتبلالفطر المتبل
بوكيه غارنيبوكيه غارني
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
خس أحمر، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس أحمر، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
1 كوب من الزبيب الذهبي المطحون خشنًا1 كوب من الزبيب الذهبي المطحون خشنًا
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
مياه إضافيةمياه إضافية
4
تذوب الزبدة المتبقية في مقلاة وتطهى الطماطم ومعجون الطماطم لبضع دقائق ، ثم يضاف الدقيق ويقلى لبضع دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
5
أضيفي كوبا من الحساء إلى المقلاة وقلبي جيدا ، ثم أعيدي مكونات المقلاة إلى قدر الحساء.
المكونات سوف تحتاج
جبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياريجبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
6
يضاف الزيتون والشبت والمردقوش والثوم وعصير المخلل والفلفل الحلو. اضبط توابل الحساء بالملح والفلفل ؛ ينضج لمدة 10-15 دقيقة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
عصير مخللعصير مخلل
للحصول على قوام ناعم قابل للدهنللحصول على قوام ناعم قابل للدهن
المردقوشالمردقوش
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
ثوم جويا®ثوم جويا®
عجينة خبز الذرةعجينة خبز الذرة
أغصان الشبت الطازجةأغصان الشبت الطازجة
جبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياريجبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياري
7
إزالة وعاء من الحرارة وإزالة باقة القرني. ضبط التوابل ويقدم مع القشدة الحامضة والليمون.
المكونات سوف تحتاج
بوكيه غارنيبوكيه غارني
للحصول على قوام ناعم قابل للدهنللحصول على قوام ناعم قابل للدهن
3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة

المكونات

3دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر2بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةالفلفل الحار، مدخن إذا أمكنالفلفل الحار، مدخن إذا أمكن10الفلفل الأسودالفلفل الأسود794فلفل هابينروطماطم مقشرة كاملة على الطريقة الإيطاليةطماطم مقشرة كاملة على الطريقة الإيطالية2القشرة: فتات بسكويت غراهام1 كوب من الزبيب الذهبي المطحون خشنًا1 كوب من الزبيب الذهبي المطحون خشنًا2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمكعبات لحم الخنزيرمكعبات لحم الخنزير591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنعصير مخلل الشبتعصير مخلل الشبت2الشبت المخللات ، مكعباتالشبت المخللات ، مكعبات0الخضروات (مثل السبانخ)البردقوش المجففالبردقوش المجفف2القشرة: فتات بسكويت غراهامدقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالأعشاب الشبت الطازج المفرومالأعشاب الشبت الطازج المفروم3القرنفلثوم مفرومثوم مفروم6قليل من الكوسة المفرومةفلفل أسود مطحون حسب الرغبةفلفل أسود مطحون حسب الرغبة1أوريو محشو مزدوجالفلفل الحلو المجريالفلفل الحلو المجري12زيتون كالاماتازيتون كالاماتا57فلفل هابينروالفطر المجففالفطر المجفف12الفطر المتبلالفطر المتبل3البصل المفرومالبصل المفروم6قليل من الكوسة المفرومةالملح حسب الذوقالملح حسب الذوق113فلفل هابينروسجق بسطرمة ، مقطع إلى قطع 1 بوصةسجق بسطرمة ، مقطع إلى قطع 1 بوصة2القشرة: فتات بسكويت غراهامخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزبدة غير مملحةزبدة غير مملحة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنلحم العجل المطبوخلحم العجل المطبوخ1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض