صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة3
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

سوفل شوكولا مزدوج مع صلصة الفدج الدافئة

سوفل شوكولا مزدوج مع صلصة الفدج الدافئة
قد يكون طبق سوفل الشوكولاتة المزدوج مع صلصة الفدج الدافئة هو الطبق الجانبي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 299 سعرة حرارية, 9 جرام بروتين، و 10 غرام من الدهون. ل 90 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 9% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. مزيج من مستخلص الفانيلان والشوكولاتة الحلوة والمرة والسكر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 25%. هذه النتيجة ليست هائلة جدا. حاول سوفليه شوكولاتة بالحليب الدافئ مع آيس كريم فانيلان, الفاحشة الحارة مزدوجة الشوكولاته الحلوى، و حلوى الشوكولاتة المزدوجة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضع رف الفرن على أدنى إعداد ، وقم بإزالة الرف الأوسط. سخن الفرن إلى 42
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
2
لتحضير سوفلز ، قم بتغطية 6 (8 أونصات) من أطباق سوفل بخفة مع رذاذ الطهي.
المكونات سوف تحتاج
رذاذ الطبخرذاذ الطبخ
3
يرش بالتساوي مع 2 ملاعق كبيرة من السكر. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
السكرالسكر
4
يمزج 1/2 كوب سكر متبقي و 3 ملاعق كبيرة من الدقيق و 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو والملح في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة عالية مع التحريك بمضرب. أضف تدريجيا 1 1/4 كوب حليب مع التحريك باستمرار بمضرب ؛ يغلى المزيج. طهي 2 دقيقة أو حتى سميكة قليلا ، مع التحريك باستمرار مع خفقت.
المكونات سوف تحتاج
مسحوق الكاكاومسحوق الكاكاو
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
السكرالسكر
الحليبالحليب
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
خفقتخفقت
5
إضافة 3 أوقية الشوكولاته ؛ يقلب حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
الشوكولاتهالشوكولاته
6
نقل الخليط إلى وعاء كبير ؛ بارد لدرجة حرارة الغرفة. ضجة في الفانيليا وصفار البيض.
المكونات سوف تحتاج
صفار البيضصفار البيض
فانيلافانيلا
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
7
ضع بياض البيض في وعاء خلط كبير ؛ اخفق بسرعة عالية بالخلاط حتى تتشكل قمم صلبة (لا تتفوق). أضعاف بلطف ربع بياض البيض في خليط الشوكولاته; أضعاف بلطف في خليط البيض الأبيض المتبقية. بلطف ملعقة الخليط في الأطباق المعدة. الاستفادة بشكل حاد أطباق 2 أو 3 مرات على العداد إلى مستوى.
المكونات سوف تحتاج
بياض البيضبياض البيض
الشوكولاتهالشوكولاته
المعدات التي سوف تستخدمها
خلط السلطانيةخلط السلطانية
خلاطخلاط
8
ضع الأطباق على صينية خبز ؛ ضع صينية الخبز على الرف السفلي للفرن 425. خفض درجة حرارة الفرن على الفور إلى 350 (لا تقم بإزالة سوفلس من الفرن).
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
فرنفرن
9
اخبزيها لمدة 40 دقيقة أو حتى يخرج معول خشبي يتم إدخاله في جانب سوفل نظيفا.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
10
لتحضير الصلصة ، تذوب الزبدة في قدر صغير على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
صلصةصلصة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
11
أضف 1/3 كوب سكر ، 2 ملعقة طعام كاكاو ، و 1 ملعقة طعام دقيق ؛ يقلب جيدا بمضرب. يضاف تدريجيا 1/2 كوب حليب مع التحريك جيدا بالمضرب ؛ يغلى المزيج. طهي 1 دقيقة أو حتى سميكة قليلا ، مع التحريك باستمرار مع خفقت.
المكونات سوف تحتاج
مسحوق الكاكاومسحوق الكاكاو
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
السكرالسكر
الحليبالحليب
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
12
إزالة من الحرارة ؛ إضافة 1/2 اوقية (الاونصة) الشوكولاته ، واثارة حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
الشوكولاتهالشوكولاته
13
قدميها دافئة مع سوفلس.