صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة3
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

سوفل الشوكولاته الغنية Cakes الكعك مع كر Ang مي انجليز

سوفل الشوكولاته الغنية Cakes الكعك مع كر Ang مي انجليز
بحاجة الى حلوى خالية من الغلوتين? يمكن أن تكون كعك الشوكولاتة الغنية مع الإنجليزية وصفة رائعة لتجربتها. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 275 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 9 غرام من الدهون كل. ل 85 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 8% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. إذا كان لديك ماء وكريم التارتار وصفار البيض وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 21%. هذه النتيجة ليست فائقة جدا. حاول سوفليه الزنجبيل مع القيقب كريم انجليزيه, كعك البقان-الحلوى الجنيه مع برالين كريم انجليزيه، و الشوكولاته سوفل أومس مع كر أورم أنغليز لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 35
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
2
لتحضير كعكات سوفل ، قم بتغطية 8 (4 أونصات) راميكينز برفق برذاذ الطهي.
المكونات سوف تحتاج
رذاذ الطبخرذاذ الطبخ
المعدات التي سوف تستخدمها
رامكينرامكين
3
يرش كل منها مع 1 ملعقة صغيرة من السكر.
المكونات سوف تحتاج
السكرالسكر
4
يمزج 2/3 كوب سكر و 1/2 كوب ماء في قدر متوسط وثقيل. يغلى المزيج على نار متوسطة مع التحريك لإذابة السكر.
المكونات سوف تحتاج
السكرالسكر
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
5
إزالة من الحرارة.
6
أضيفي الشوكولاتة مع التحريك بالمضرب حتى تذوب الشوكولاتة.
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
7
يمزج 1/2 كوب كاكاو و 3 ملاعق كبيرة من نشا الذرة و 1/8 ملعقة صغيرة ملح.
المكونات سوف تحتاج
نشا الذرةنشا الذرة
مسحوق الكاكاومسحوق الكاكاو
الملحالملح
8
يضاف خليط الكاكاو إلى خليط الشوكولاتة مع التحريك بمضرب.
المكونات سوف تحتاج
الشوكولاتهالشوكولاته
مسحوق الكاكاومسحوق الكاكاو
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
9
خفقت في 2 صفار البيض و 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
المكونات سوف تحتاج
صفار البيضصفار البيض
فانيلافانيلا
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
10
ضعي بياض البيض وكريمة التارتار في وعاء كبير ؛ اخفقي بالخلاط بسرعة متوسطة حتى تتشكل قمم ناعمة. تدريجيا إضافة 3 ملاعق كبيرة من السكر ، 1 ملعقة كبيرة في وقت واحد ، والضرب بسرعة عالية حتى تشكل قمم قاسية. يقلب برفق ربع خليط بياض البيض في خليط الشوكولاتة ؛ أضعاف في خليط بياض البيض المتبقي. ملعقة خليط الشوكولاته في راميكينز المعدة.
المكونات سوف تحتاج
كريم التارتاركريم التارتار
بياض البيضبياض البيض
الشوكولاتهالشوكولاته
السكرالسكر
المعدات التي سوف تستخدمها
رامكينرامكين
خلاطخلاط
وعاءوعاء
11
ضع راميكينز في طبق خبز كبير ؛ أضف الماء الساخن إلى الطبق على عمق 3/4 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
الخبز عمومالخبز عموم
رامكينرامكين
12
اخبزيها على حرارة 350 لمدة 15 دقيقة أو حتى تنتفخ وتتشقق قليلا.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
13
إزالة راميكينز من الطبق ، ومكان على رف الأسلاك.
المعدات التي سوف تستخدمها
رف الأسلاكرف الأسلاك
رامكينرامكين
14
لتحضير كريم أنجليز ، اخلطي 3 صفار بيض و 1/8 ملعقة صغيرة ملح في وعاء متوسط الحجم. أضف تدريجيا 1/3 كوب سكر ، مع الخفق حتى يصبح لونه أصفر باهتا (حوالي 3 دقائق).
المكونات سوف تحتاج
صفار البيضصفار البيض
السكرالسكر
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
وعاءوعاء
15
سخني الحليب في قدر ثقيل على نار متوسطة إلى 180 أو حتى تتشكل فقاعات صغيرة حول الحافة (لا تغلي).
المكونات سوف تحتاج
الحليبالحليب
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
16
إزالة من الحرارة.
17
يضاف الحليب الساخن تدريجيا إلى خليط صفار البيض مع التحريك بمضرب. يطهى على نار متوسطة منخفضة لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح سميكا قليلا ويغطى المزيج الجزء الخلفي من الملعقة مع التحريك باستمرار (لا تغلي).
المكونات سوف تحتاج
صفار البيضصفار البيض
الحليبالحليب
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
مقلاةمقلاة
18
إزالة من الحرارة. ضجة في 2 ملعقة شاي الفانيليا.
المكونات سوف تحتاج
فانيلافانيلا
19
يقدم مع كعك سوفل.
20
ملاحظة: حمام مائي يغضب الحرارة ويعزل سوفلس ، وضمان نسيج دسم. خط طبق الخبز بمنشفة للحفاظ على راميكينز في المكان.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
الخبز عمومالخبز عموم
رامكينرامكين

المكونات

3القشرة: فتات بسكويت غراهامبازلاء سناب مجمدةبازلاء سناب مجمدة0قطع حلوى التوفي من هيث بارعجينة بسكويت زبدة الفول السودانيعجينة بسكويت زبدة الفول السوداني1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنعملية الكاكاو الهولنديةعملية الكاكاو الهولندية4لارجيسآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري2لارجيسصفار البيضصفار البيض3لارجيسصفار البيضصفار البيض2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 ٪ حليب قليل الدسم1 ٪ حليب قليل الدسم0قطع حلوى التوفي من هيث باربالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج57فلفل هابينروشوكولاتة نصف حلوة ، مفرومةشوكولاتة نصف حلوة ، مفرومة791 رطل مافالدي طازج إذا أمكن5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين1581 رطل مافالدي طازج إذا أمكن5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين3القشرة: فتات بسكويت غراهام5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين8قطع حلوى التوفي من هيث بار5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين28فلفل هابينروالشوكولاته غير المحلاة ، المفرومالشوكولاته غير المحلاة ، المفروم1أوريو محشو مزدوج(موصى به: بسكويت بيلسبري جراندز!)(موصى به: بسكويت بيلسبري جراندز!)2قطع حلوى التوفي من هيث بار(موصى به: بسكويت بيلسبري جراندز!)(موصى به: بسكويت بيلسبري جراندز!)1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج