سندويشات التاكو لحم البقر الخد
وصفة لحم البقر الخد التاكو جاهز في حوالي 45 دقيقة وهو بالتأكيد عظيم خال من الغلوتين ومنتجات الألبان خيار لعشاق الطعام المكسيكي. هذه الوصفة تخدم 8. حصة واحدة تحتوي على 353 سعرة حرارية, 12 جرام بروتين، و 19 غرام من الدهون. ل Serving 1.3 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 13% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من, الملح والفلفل, عصير البرتقال, وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. لاستخدام الزيت النباتي ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع عنبية كعكة القهوة # الأحدعبر كحلوى. فقط عدد قليل من الناس أحب حقا هذا الطبق الرئيسي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 37%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. حاول خد لحم البقر وفطيرة ستاوت مع معجنات ستيلتون, خد لحم البقر كونفيت مع اللفت بالكراميل، و بيرة-خد لحم بقري مطهو ببطء ، ريزوتو الشعير اللؤلؤي ، بصل مملح وصلصة البيرة لوصفات مماثلة.
تعليمات
في وعاء كبير ، اخلطي جميع مكونات المحلول الملحي. يغلى المحلول الملحي ، ثم يرفع عن النار ويترك ليبرد.
أضف خدود اللحم البقري إلى المحلول الملحي المبرد (إذا أضفت اللحم إلى المحلول الملحي الساخن ، فسوف يطهى اللحم بدلا من التتبيل).
ضع القدر في الثلاجة وانقع خدود اللحم البقري المكشوفة في المحلول الملحي طوال الليل.
في صباح اليوم التالي ، ضعي خدود اللحم البقري (التي لا تزال في المحلول الملحي) على نار عالية واتركيها تغلي ، ثم خففي الحرارة على نار هادئة واطهيها ، مكشوفة ، حتى تنضج خدود اللحم البقري ، حوالي 1 ساعة.
أخرج خدود اللحم البقري من القدر ، وتخلص من المحلول الملحي ، واتركها تبرد. بمجرد أن تبرد الخدين ، قم بتقطيعها إلى قطع صغيرة.
الجمع بين جميع المكونات لالصلصة في الخلاط أو الطعام المعالج وهريس.
سخني الزيت على صينية أو في مقلاة واطهي التورتيلا على نار متوسطة لمدة 30 ثانية حتى تنضج ، ثم اقلبها.
انزع التورتيلا وأضف خدود اللحم البقري إلى صينية الخبز أو المقلاة ، واطهيها لمدة 2 دقيقة تقريبا ، حتى يتكرمل اللحم. يتبل بالملح والفلفل.
لجمع كل شيء معا ، كومة 2 التورتيلا على طبق وأعلى مع الخدين لحوم البقر. ملعقة الصلصا في جميع أنحاء لحوم البقر.
مقبلات مع البصل والكزبرة.
شراء الكتاب الكامل من هاربر
كولينز أو من أمازون. الابن: حياتي ، مدينتي ، طعامي ، بقلم روي تشوي ، حقوق الطبع والنشر 2013 ، نشرتها أنتوني بوردين / إيكو.