صعوبةخبير
جاهز4 ساعة, 30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة16
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

سندويشات التاكو دي لينغوا

سندويشات التاكو دي لينغوا
بحاجة الى طبق رئيسي خال من الغلوتين? التاكو دي لينغوا يمكن أن يكون وصفة مذهلة لمحاولة. ل Serving 1.65 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 18% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 387 سعرة حرارية, 13 جرام بروتين، و 12 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 4. قدم الكثير من الناس هذه الوصفة ، و 179 يقولون إنها ضربت المكان. مزيج من تورتيلا الذرة ، جواكامولي ، كازو فريسكو ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ المكسيكي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 4 ساعات و 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 71%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل لينغوا التاكو, سندويشات التاكو دي لينغوا، و سندويشات التاكو لحم البقر دي لينغوا.

تعليمات

1
ضع اللسان والبصل وأوراق الغار والجزر والثوم في قدر كبير بما يكفي لحملها.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
ثوم جويا®ثوم جويا®
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
2
أضف مرق الدجاج حتى يتم تغطيته في الغالب (قد لا تحتاج إلى كل ذلك ، اعتمادا على حجم الوعاء الخاص بك). يغلى المزيج على نار عالية ، ويترك على نار خفيفة ، ويغطى بغطاء محكم ، ويطهى حتى ينضج تماما ، من أربع إلى ست ساعات حسب حجم اللسان ، مع إضافة ماء إضافي حسب الضرورة للحفاظ على غمر اللسان في الغالب.
المكونات سوف تحتاج
الفاصوليا المقلية، يتم تسخينها جيدًا، ثم إضافة القليل من مرق الدجاج أو الماء للحصول على قوام ناعم قابل للدهنالفاصوليا المقلية، يتم تسخينها جيدًا، ثم إضافة القليل من مرق الدجاج أو الماء للحصول على قوام ناعم قابل للدهن
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
3
قم بإزالة اللسان بعناية إلى لوح التقطيع. سلالة الأسهم وتجاهل المواد الصلبة ، حجز السائل لاستخدام آخر. قشر الغشاء الخارجي من اللسان وتخلص منه. قطع اللسان تقريبا إلى قطع 1/2 بوصة. يمكن تحضير اللسان من خلال هذه الخطوة حتى 5 أيام مقدما. تخزينها في حاوية محكمة الإغلاق أو حقيبة بسحاب في الثلاجة.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
4
عندما تكون جاهزا للتقديم ، سخني الزيت أو شحم الخنزير في مقلاة كبيرة غير لاصقة أو من الحديد الزهر على نار متوسطة عالية حتى تلمع.
المكونات سوف تحتاج
شحم الخنزيرشحم الخنزير
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
5
تضاف قطع اللسان وتطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح اللسان بنيا جيدا من جميع الجوانب ، ما مجموعه 5 إلى 8 دقائق. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
6
للتقديم ، لف ملعقة أو اثنتين من اللسان في طبقة مزدوجة من تورتيلا الذرة. أعلى حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا الذرةتورتيلا الذرة
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ريسلينغ, تألق روز

بينوت نوير ، ريسلينغ ، وروز تألق-هي خيارات كبيرة للمكسيكي. يمكن أن يعمل النبيذ الأبيض الحمضي مثل ريسلينج أو الأحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير بشكل جيد مع الأطباق المكسيكية. هو الاقتران آمنة جدا. أقبية التنين ستا. ريتا هيلز بينوت نوير مع 4.8 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 45 دولار لكل زجاجة.
أقبية التنين ستا ريتا هيلز بينوت نوير
أقبية التنين ستا ريتا هيلز بينوت نوير
2016 كان آخر في سلسلة من الطرازات رائع في سانتا باربرا. كان لدينا برعم آخر في وقت مبكر ، و (على عكس 2015) الطقس المثالي خلال مجموعة ، مما يسمح لمحصول قوي ومتوازن. مايو, كانت يونيو ويوليو دافئة جدا وكان النضج سريعا إلى حد ما; ومع ذلك, تباطأ شهر أغسطس البارد بشكل غير معتاد من الكروم بشكل كبير. بالنسبة إلى صانع النبيذ ، كان مثاليا تقريبا ، حيث كان العنب قادرا على إكمال النضج ببطء ، دون طفرات حرارية ، وحافظ العنب على حموضة ممتازة. على مدى سلسلة من الصباح بارد, اخترنا كل كتلة في قرب النضج المثالي والتوازن. يبدو أن الخمور لها طابع فاكهة رائع وحموضة طازجة وهيكل تانيك وعمق صلب.