صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 5 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة25
مجلة

سندويشات التاكو المقلية المقرمشة مع الصلصة الخضراء

سندويشات التاكو المقلية المقرمشة مع الصلصة الخضراء
سندويشات التاكو المقلية المقرمشة مع السالسا الأخضر قد تكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 47 جرام بروتين, 20 غرام من الدهون، وما مجموعه 468 سعرة حرارية. ل Serving 3.01 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 32% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 10. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. مزيج من أقل, عجة الذرة, كريم الثقيلة, وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 5 دقائق. لم يحب الكثير من الناس هذا الطبق المكسيكي حقا. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 62%، وهو صلب. حاول التاكو مع لحم الخنزير في صلصة خضراء (التاكو دي سيردو أون السالسا الأخضر), السالسا الأخضر لحم البقر التاكو، و سندويشات التاكو مع السالسا الأخضر لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اشطف صدور الدجاج بالماء البارد وأضفها إلى قدر كبير. يغطى بالماء ويضاف 4 فصوص ثوم مهروسة و 1 ملعقة كبيرة ملح. يغلى المزيج على نار متوسطة. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة حتى ينضج الدجاج تماما ، حوالي 25 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 1/4 كوب من بذور اليقطين الخضراء غير المحمصة، مثل بذور اليقطين1 1/4 كوب من بذور اليقطين الخضراء غير المحمصة، مثل بذور اليقطين
(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
2
يصفى وينقل إلى وعاء كبير. أجاد الدجاج عندما يكون باردا بما فيه الكفاية للتعامل معها. توضع جانبا 4 أكواب من الدجاج.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل
3
ضعي الطماطم في قدر كبير وغطيها بالماء. جلب ليغلي ، ثم خفض الحرارة ويترك على نار خفيفة حتى ينضج من خلال وناعمة ، حوالي 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
4
انقلي الطماطم إلى الخلاط مع الملعقة المتبقية من الملح والقرنفل الكامل والفلفل والبصل الأبيض وفص الثوم المتبقي. هريس حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)
فص كاملفص كامل
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
البصل الأبيضالبصل الأبيض
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
5
أضف 2 ملاعق كبيرة من زيت الذرة إلى مقلاة كبيرة ، على نار متوسطة عالية. بمجرد تسخينها ، أضيفي معجون الطماطم وأوراق الغار والدجاج المبشور وقلبي. يترك على نار خفيفة حتى يصبح الخليط سميكا ، حوالي 10 دقائق. أضيفي الكريمة وفتات الخبز واتركيها على نار هادئة حتى يتماسك الخليط مرة أخرى ، حوالي 4 إلى 5 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
حاوية البصل المفرومحاوية البصل المفروم
جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةجبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
2 1/2 كوب كفالوتيري أو كسري، مبشورة2 1/2 كوب كفالوتيري أو كسري، مبشورة
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
بصل أحمر مفروم ناعما للتقديمبصل أحمر مفروم ناعما للتقديم
قطعة واحدة (10 إلى 12 بوصة) من فاكهة الفراولة من قدامقطعة واحدة (10 إلى 12 بوصة) من فاكهة الفراولة من قدام
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
6
سيكون الخليط رطبا ولكن ليس رطبا جدا ، مما سيكون مثاليا لملء سندويشات التاكو.
7
سخن زيت الكانولا في مقلاة عميقة إلى 350 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح من الجبن السويسري بسمك 1/4 بوصة8 شرائح من الجبن السويسري بسمك 1/4 بوصة
8
سخني التورتيلا على مقلاة ساخنة أو جافة على نار متوسطة لمدة دقيقة. هذا سوف يمنعهم من كسر عندما المتداول في تاكو. ضعي 1 إلى 2 ملاعق كبيرة من الحشوة على كل تورتيلا ولفيها.
المكونات سوف تحتاج
فطائر دجاج نباتية مجمدةفطائر دجاج نباتية مجمدة
10 لفائف عشاء بيضاء10 لفائف عشاء بيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
9
يمكنك إدراج المسواك الخشبية من خلال 2 التاكو في وقت واحد ، لذلك سوف تقلى بالتساوي وعقد شكلها. بمجرد أن يصبح الزيت ساخنا ، اغمس أزواج التاكو في الزيت الساخن. تقلى حتى تتموج سندويشات التاكو وتكتسب لونا ذهبيا ، حوالي 2 إلى 3 دقائق. قد ترغب في الوجه لمدة دقيقة أخرى إلى الجانب الآخر.
المكونات سوف تحتاج
برطمانات تعليب معقمة سعة نصف باينتبرطمانات تعليب معقمة سعة نصف باينت
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
علكة النعناععلكة النعناع
10
ترفع من الزيت وتوضع على طبق أو صينية مغطاة بمناشف ورقية. رتب سندويشات التاكو على طبق التقديم وزينها بالكزبرة.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدةملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدة
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
11
خدمة جنبا إلى جنب مع الصلصا الأخضر بويبليرا.
المكونات سوف تحتاج
يمكن) الصلصة الخضراء المعلبةيمكن) الصلصة الخضراء المعلبة
12
ملاحظة كوك: إذا كنت لا ترغب في قلي سندويشات التاكو ، فقم بلفها وتحميصها على مقلاة ساخنة أو جافة. نخب وبدوره حتى تكون هش بما فيه الكفاية لترضيك. سوف يستغرق حوالي 5 دقائق لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
10 لفائف عشاء بيضاء10 لفائف عشاء بيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
13
قدم المشاهد ، الذي قد لا يكون طباخا محترفا ، هذه الوصفة. لم يختبر طهاة مطابخ شبكة الغذاء هذه الوصفة ، وبالتالي ، لا يمكننا تقديم تمثيل للنتائج.
14
اشطف الطماطم تحت الماء البارد.
المكونات سوف تحتاج
مثل بذور اليقطينمثل بذور اليقطين
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
15
وضعها في وعاء وتغطيتها بالماء. يغلى المزيج على نار متوسطة. خفض الحرارة ويترك على نار خفيفة كشف ، حتى لونها قد تغير ويتم طهيها وناعمة ولكن لا تتهاوى ، حوالي 10 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
16
أضف الطماطم إلى الخلاط مع تشيلي وفص الثوم وملعقة صغيرة من الملح. هريس حتى تصبح ناعمة. ضجة في الكزبرة المفرومة والبصل. تذوق الملح وأضف المزيد إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)
مثل بذور اليقطينمثل بذور اليقطين
ملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدةملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدة
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
ظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتوظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتو
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
17
تصب في وعاء التقديم وتزين بالجبن ، إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل
18
قدم المشاهد ، الذي قد لا يكون طباخا محترفا ، هذه الوصفة. لم يختبر طهاة مطابخ شبكة الغذاء هذه الوصفة ، وبالتالي ، لا يمكننا تقديم تمثيل للنتائج.

المكونات

2دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر8الفلفل الأسودالفلفل الأسود591 رطل مافالدي طازج إذا أمكن400 جرام من التوفو، اهرسيها400 جرام من التوفو، اهرسيها2كيلوغرامصدور الدجاج ، مع الجلد والعظامصدور الدجاج ، مع الجلد والعظام1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالكزبرة المفرومة ، للتزيينالكزبرة المفرومة ، للتزيين1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوراق الكزبرة المفرومة طازجةأوراق الكزبرة المفرومة طازجة10عجة الذرة ، ساخنةعجة الذرة ، ساخنة10عبوة واحدة من بودنغ جيلو سريع التحضير بنكهة توابل اليقطينجبن كوزو فريسكو المبشور ، أو جبن كوتيجا ، اختياريجبن كوزو فريسكو المبشور ، أو جبن كوتيجا ، اختياري1فص ثومفص ثوم5فصوص ثوم محطمةفصوص ثوم محطمة1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)1أوريو محشو مزدوجملح كوشير ، بالإضافة إلى المزيد للتوابلملح كوشير ، بالإضافة إلى المزيد للتوابل2القشرة: فتات بسكويت غراهامالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها907فلفل هابينروطماطم روما ، مقشرةطماطم روما ، مقشرة2القشرة: فتات بسكويت غراهامزيت الذرة أو القرطم ، بالإضافة إلى زيت الكانولا ، للقليزيت الذرة أو القرطم ، بالإضافة إلى زيت الكانولا ، للقلي680فلفل هابينروتوماتيلوس ، إزالة القشورتوماتيلوس ، إزالة القشور1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبصل أبيض مفروم تقريبابصل أبيض مفروم تقريبا2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبصل الأبيض المفرومالبصل الأبيض المفروم1سيرانو تشيلي ، أكثر أو أقل ، اختياريسيرانو تشيلي ، أكثر أو أقل ، اختياري10عبوة واحدة من بودنغ جيلو سريع التحضير بنكهة توابل اليقطينالمسواك الخشبيةالمسواك الخشبية

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ريسلينغ, تألق روز

بينوت نوير ، ريسلينغ ، وروز تألق-هي خيارات كبيرة للمكسيكي. يمكن أن يعمل النبيذ الأبيض الحمضي مثل ريسلينج أو الأحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير بشكل جيد مع الأطباق المكسيكية. هو الاقتران آمنة جدا. قد تتمكن من محاولة دوتون-غولدفيلد الزمرد ريدج الكرم بينوت نوير. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.9 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 58 دولار للزجاجة الواحدة.
دوتونغولدفيلد إميرالد ريدج فينيارد بينوت نوير
دوتونغولدفيلد إميرالد ريدج فينيارد بينوت نوير
خمر 2016 من الزمرد ريدج بينوت تركز بشكل خاص وحيوية ، وعرض جميل جذور الوادي الأخضر. الكرز مشرق, صندوق سيجار, والروائح فطيرة راوند تقود الطريق, تليها الروائح الداكنة من توت, بلاك بيري, وزهر التوت بعد الوقت في الزجاج. توفر المكونات اللذيذة من الزعتر والهيل والقرنفل طبقة إضافية من التعقيد. الفم مليء الكرز الحلو / التوت أفخم الفاكهة ، التي تقوم على العفص شركة ، وإعطاء النبيذ الذي الفاتنة التي تبقيك يعود لأكثر من ذلك. فطيرة الكرز الداكنة مع توابل جوزة الطيب صدى في النهاية النشطة. تبرز الملاحظات المالحة المنعشة لجبن شيدر الماعز القديم الفاكهة الحلوة في النبيذ ، وكذلك لحم الخنزير المزجج المدخن اللذيذ أو بروشيتا الفطر.