صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 5 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة65
مجلة

سمك مكتنزة وشوربة الروبيان

سمك مكتنزة وشوربة الروبيان
السمك مكتنزة وشوربة الروبيان هو بيسكاتاريان الطبق الرئيسي. تخدم هذه الوصفة 10 وتكلف 3.33 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 39 جرام بروتين, 5 غرام من الدهون، وما مجموعه 330 سعرة حرارية. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من البصل وكريمة جوز الهند والثوم وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 5 دقائق. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 84%. هذه النتيجة ممتازة. حاول حساء السمك مكتنزة, تشوودير الخضروات مكتنزة، و حساء الدجاج مكتنزة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اخلطي عصير الليمون والريحان و 1 ملعقة كبيرة من مسحوق البصل والملح في وعاء كبير ؛ قلبي الجمبري والهامور والبلطي في التتبيلة.
المكونات سوف تحتاج
بصل أبيض مفروم (من 1 بصلة كبيرة أو 2 بصلة صغيرة)بصل أبيض مفروم (من 1 بصلة كبيرة أو 2 بصلة صغيرة)
لتشحيم الإدخاللتشحيم الإدخال
3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين
الهامورالهامور
البلطيالبلطي
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
2
إزالة شرائح السمك والسماح الروبيان لمواصلة نقع.
المكونات سوف تحتاج
فيليه السمكفيليه السمك
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
3
سخني 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار عالية واطهي شرائح الهامور والبلطي حتى تصبح الأجزاء الخارجية بيضاء ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
شرائح البلطيشرائح البلطي
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
الهامورالهامور
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
4
إزالة الأسماك مع ملعقة فترة زمنية محددة. يطهى ويقلب الجمبري في نفس المقلاة حتى يصبح متماسكا وأبيض من الخارج ، من 3 إلى 5 دقائق ، ويرش الروبيان بالفلفل الأسود و 1 ملعقة كبيرة أخرى من مسحوق البصل أثناء الطهي.
المكونات سوف تحتاج
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
بصل أبيض مفروم (من 1 بصلة كبيرة أو 2 بصلة صغيرة)بصل أبيض مفروم (من 1 بصلة كبيرة أو 2 بصلة صغيرة)
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
5
سخني 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في قدر حساء كبير ؛ يطهى ويحرك البصل والثوم حتى يصبح البصل شفافا ويبدأ في التحول إلى اللون البني ، حوالي 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
5 أكواب من الخضروات المطبوخة المتبقية والمقطعة (مثل البروكلي والجزر والقرنبيط)5 أكواب من الخضروات المطبوخة المتبقية والمقطعة (مثل البروكلي والجزر والقرنبيط)
المعدات التي سوف تستخدمها
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
6
انقل الجمبري إلى وعاء الحساء واخلطه في البطاطس والجزر والكوسا والذرة الحلوة والكزبرة. ضجة في الماء لتغطية وجلب الحساء ليغلي; ينضج على نار متوسطة منخفضة حتى البطاطا والجزر هي العطاء, حول 30 الدقائق. ضجة في الحليب الخالي من الدسم وكريم جوز الهند. يمزج شرائح الهامور والبلطي برفق ، ويغلى حساء الشودر ، ويقلل الحرارة إلى درجة منخفضة. ينضج الشوربة حتى تصبح الأسماك غير شفافة وتتفكك إلى قطع ، حوالي 10 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
شرائح البلطيشرائح البلطي
كريم جوز الهندكريم جوز الهند
أو أي عشبة تستمتع بهاأو أي عشبة تستمتع بها
حليب خالي من الدهونحليب خالي من الدهون
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخركوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
5 أكواب من الخضروات المطبوخة المتبقية والمقطعة (مثل البروكلي والجزر والقرنبيط)5 أكواب من الخضروات المطبوخة المتبقية والمقطعة (مثل البروكلي والجزر والقرنبيط)
الهامورالهامور
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
7
للحصول على حساء سميك ، ضعي حوالي 1/2 كوب من الحساء في وعاء صغير واخفقي دقيق القمح الكامل في سائل حتى يصبح ناعما. يقلب خليط الدقيق في حساء الشودر ويترك على نار خفيفة حتى يتكاثف ، حوالي 5 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
ملح $ فلفل أسود مطحون طازجملح $ فلفل أسود مطحون طازج
5 أكواب من الخضروات المطبوخة المتبقية والمقطعة (مثل البروكلي والجزر والقرنبيط)5 أكواب من الخضروات المطبوخة المتبقية والمقطعة (مثل البروكلي والجزر والقرنبيط)
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو

المكونات

3الجزر ، شرائحالجزر ، شرائح11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففكريم جوز الهند غير المحلى (وليس كريم جوز الهند) ، أو حسب الرغبةكريم جوز الهند غير المحلى (وليس كريم جوز الهند) ، أو حسب الرغبة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنحبات الذرة الحلوة المعلبة ، المصفاةحبات الذرة الحلوة المعلبة ، المصفاة11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففالماء الساخن (100 درجة فهرنهايت)الماء الساخن (100 درجة فهرنهايت)2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالكزبرة الطازجة المفرومةالكزبرة الطازجة المفرومة10القرنفلالثوم ، مكعباتالثوم ، مكعبات1أوريو محشو مزدوج2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع454عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوشرائح الهامور ، مذابة إذا تم تجميدهاشرائح الهامور ، مذابة إذا تم تجميدها1الليمون ، عصيرالليمون ، عصير11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبصل المفرومالبصل المفروم11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففبصل أبيض مفروم (من 1 بصلة كبيرة أو 2 بصلة صغيرة)بصل أبيض مفروم (من 1 بصلة كبيرة أو 2 بصلة صغيرة)2بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةبطاطس مقشرة ومكعبةبطاطس مقشرة ومكعبة1أوريو محشو مزدوج5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة680عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوجمبري متوسط غير مطبوخ ، مقشر ومذاب-مذاب إذا تم تجميدهجمبري متوسط غير مطبوخ ، مقشر ومذاب-مذاب إذا تم تجميده4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالحليب الخالي من الدسمالحليب الخالي من الدسم454عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوشرائح البلطي ، مذابة إذا تم تجميدهاشرائح البلطي ، مذابة إذا تم تجميدها11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففدقيق القمح الكامل ، أو حسب الحاجة (اختياري)دقيق القمح الكامل ، أو حسب الحاجة (اختياري)2كوسة مقطعة إلى شرائحكوسة مقطعة إلى شرائح

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

بينوت جريجيو, جرونر فيلتلينر, وبينوت نوير هي أفضل اختياراتي للأسماك. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. لوفبلوك بينوت جريس مع 4.6 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 24 دولار لكل زجاجة.
لوفبلوك بينوت جريس
لوفبلوك بينوت جريس
لوفبلوك بينوت جريس هو ذهبي شاحب مع تلميحات من اللون الأخضر. خمر 2013 هو أسلوب جاف مع روائح زهرية ولمحة من الأناناس الناضج. يكشف الحنك عن الكمثرى المسلوق والبرتقال الدموي ، وينتهي بلمسة من الحمضيات والملمس الجيد والشعور بالفم الغني.