سمك مشوي بالملح
حصة واحدة تحتوي على 44 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 0 غرام من الدهون. إذا Serving 1.4 لكل وجبة يقع في ميزانيتك, قد يكون السمك المحمص بالملح رائعا رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي وصفة لمحاولة. هذه الوصفة تخدم 2. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر واحصل على البقدونس وبياض البيض وملح الكوشر وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 40 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 42%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل سمك كامل محمص بالملح, سمك مشوي كامل في قشرة ملح، و ملح وعشب مشوي سمك كامل.
تعليمات
سخن الفرن إلى 400 F ف. نبض الفلفل والزعتر والبقدونس وملح الكوشر في محضر الطعام حتى يصبح الملح أخضر ، حوالي 20 ثانية. يخفق بياض البيض حتى يصبح رغويا ويخلط مع خليط الملح.
ضع قطعة من ورق القصدير ضعف حجم السمك على المنضدة وضع كوبا واحدا من خليط الملح على ورق القصدير. يحشى السمك بالليمون أو الثوم أو البقدونس (في حالة الاستخدام).
ضع السمك على خليط الملح ثم غطيه بكوب آخر من خليط الملح ، مع ترك الرأس ونهاية الذيل مكشوفين ؛ اضغط على الملح للالتصاق بالسمك. كرر مع السمك المتبقي وخليط الملح. حفنة احباط حول كل سمكة بحيث لا يزال الملح والأسماك مكشوفين.
نقل إلى ورقة الخبز والخبز حتى درجة الحرارة الداخلية للأسماك يقرأ 140° ، حوالي 18 دقيقة.
لخدمة ، الكراك قشرة الملح مع الجزء الخلفي من شوكة ، ثم تقشر بلطف كل من قشرة الملح والجلد.
يقدم مع البطاطا المسلوقة والخضروات الورقية مع النبيذ الأبيض جنبا إلى جنب.