صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص4
نقاط الصحة18
مجلة

سمك فيليه مشوي مع صلصة الشوكولاتة والقهوة

سمك فيليه مشوي مع صلصة الشوكولاتة والقهوة
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب سمك الفيليه المشوي مع صلصة الشوكولاتة والقهوة. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 7.35 دولار لكل وجبة. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان على 781 سعرة حرارية, 33 جرام بروتين، و 49 جرام دهون لكل وجبة. مزيج من فصوص الثوم والملح والفلفل ومسحوق الفلفل الحار وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. لاستخدام ما يصل السكر البني يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع البني السكر الجنيه الكعك مع البني الزبدة الصقيل كحلوى. جعلت 2 الناس هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الرابع من يوليو. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 60%. هذه النتيجة جيدة. حاول سمك فيليه مع صلصة بوربون-قهوة حلوة, سمك فيليه مشوي مع صلصة كريمة جورجونزولا، و سمك فيليه مشوي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
سخن الشواية على نار متوسطة.
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
3
أحضر شرائح اللحم إلى درجة حرارة الغرفة ، حوالي 20 دقيقة. افركي شرائح اللحم بزيت الزيتون وتبليها بالملح والفلفل حسب الرغبة. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
شريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدةشريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدة
خبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمصخبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمص
4
في قدر متوسطة الحجم ، تذوب الزبدة والزيت على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
5
يضاف البصل والثوم ويقلى مع التحريك بشكل متكرر حتى يصبح طريا ولكن ليس بنيا ، مع الحرص على عدم حرق الثوم.
المكونات سوف تحتاج
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
6
يضاف مسحوق الفلفل الحار والكمون والكزبرة والقرفة والكاكاو والفلفل الحلو ويطهى حتى تفوح رائحته ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
يمكن حمية كريم الصودايمكن حمية كريم الصودا
خس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطيةخس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطية
1 ملعقة كبيرة ملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبوزات ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة1 ملعقة كبيرة ملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبوزات ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة
¼ ملعقة صغيرة أوريجانو¼ ملعقة صغيرة أوريجانو
7
تضاف صلصة الطماطم والسكر البني ويطهى مع التحريك حتى يذوب السكر ، حوالي 2 دقيقة. ضجة في القهوة والخل وصلصة رسيستيرشاير ، دبس السكر والخردل. يطهى على نار متوسطة منخفضة حتى ينخفض السائل وتصبح الصلصة سميكة ، حوالي 25 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
12 إلى 16 خبز ساندويتش12 إلى 16 خبز ساندويتش
البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)
صودا كريم النظام الغذائيصودا كريم النظام الغذائي
3/4 ملعقة صغيرة دبس3/4 ملعقة صغيرة دبس
خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعةخيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
طبقة إضافية من الكريمة المخفوقة وفتات ويفر الشوكولاتة، اختياريطبقة إضافية من الكريمة المخفوقة وفتات ويفر الشوكولاتة، اختياري
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
8
يمكنك نقلها إلى الخلاط ومعالجتها حتى تصبح ناعمة أو تتركها طبيعية. سوف تبقي ، مغطاة بإحكام ، في الثلاجة لمدة تصل إلى1 شهر.
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
9
اشوي شرائح اللحم على نار متوسطة حتى تنضج. رتب على أطباق التقديم وقدمها مع صلصة الباربكيو إما في الأعلى أو على الجانب.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الأخضر المعلب المفروم ** (3 ملاعق صغيرة من الصلصة الخضراءالفلفل الأخضر المعلب المفروم ** (3 ملاعق صغيرة من الصلصة الخضراء
شريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدةشريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدة
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان

المكونات

1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 كوب من البطاطا الحلوة المطبوخة1 كوب من البطاطا الحلوة المطبوخة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)2(شتاء)1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةقهوة مخمرة ، مشوي داكنقهوة مخمرة ، مشوي داكن680مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)شرائح اللحم سمك فيليهشرائح اللحم سمك فيليه4لارجيسفصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة0(يمكن أن يكون أو المقشود)القرفة المطحونةالقرفة المطحونة11 رطل كوسة،كزبرة مطحونةكزبرة مطحونة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)كمون مطحونكمون مطحون596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة3/4 ملعقة صغيرة دبس3/4 ملعقة صغيرة دبس2(شتاء)2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج11 رطل كوسة،بابريكا حلوة مدخنة أو بابريكا حلوة عاديةبابريكا حلوة مدخنة أو بابريكا حلوة عادية1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةصلصة طماطم سادةصلصة طماطم سادة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)مسحوق الكاكاو غير المحلىمسحوق الكاكاو غير المحلى2(شتاء)صلصة رسيستيرشايرصلصة رسيستيرشاير1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)الخردل الأصفرالخردل الأصفر1صغيرأو 1/2 بصلة كبيرة ، نرد صغيرأو 1/2 بصلة كبيرة ، نرد صغير