صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة9
مجلة

سمك على الطريقة البنغالية في الزبادي بالكاري

سمك على الطريقة البنغالية في الزبادي بالكاري
قد يكون السمك على الطريقة البنغالية في كاري الزبادي هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة بيسكاتاريان لديها 398 سعرة حرارية, 19 جرام بروتين، و 33 جرام دهون لكل وجبة. ل Serving 2.1 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 13% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. توجه إلى المتجر والتقط الكزبرة والدقيق وبذور الكراوية وبعض الأشياء الأخرى لصنعها اليوم. لاستخدام ما يصل كريم الثقيلة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع عواصف ثلجية محلية الصنع مع بيض زبدة الفول السوداني من ريس كحلوى. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الهندي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 44%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل كاري السمك البنغالي (دوي ماخ), البنغالية دوم ألو ، كيفية جعل البنغالية نمط دوم ألو، و لحساء السمك على غرار الكاري جوز الهند.

تعليمات

1
اخلطي الكركم والفلفل الأسود والفلفل الحار وبذور الكراوية معا.
المكونات سوف تحتاج
1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل
بذور الكراويةبذور الكراوية
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
الكركمالكركم
2
إضافة قطع البلطي وإرم إلى معطف. يغطى ويترك لمدة 30 دقيقة في الثلاجة.
المكونات سوف تحتاج
البلطيالبلطي
3
في الخلاط ، يمزج الزبادي والدقيق ويوضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب زبادي الفراولة1/4 كوب زبادي الفراولة
الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
4
سخني 3 ملاعق كبيرة من الزيت في مقلاة متوسطة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
زيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخرزيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
5
إضافة بذور الخردل ويطهى مع التحريك ، حتى الاخرق وعطرة ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
لتتبيل اللحوملتتبيل اللحوم
6
يضاف البصل ويطهى مع التحريك حتى يصبح نصف شفاف لمدة 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
7
يضاف الثوم ومسحوق الكاري ويطهى لمدة 2 دقيقة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
بصل أبيض، مقطع إلى مكعباتبصل أبيض، مقطع إلى مكعبات
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
8
أضيفي الكريمة وخليط الزبادي واتركيها على نار هادئة. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة حتى تصبح الصلصة سميكة ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب زبادي الفراولة1/4 كوب زبادي الفراولة
2 قطعة (3-1/2 أونصة لكل قطعة) من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مقطعة2 قطعة (3-1/2 أونصة لكل قطعة) من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مقطعة
علبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاةعلبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاة
9
في مقلاة غير لاصقة ، سخني 2 ملعقة طعام من الزيت المتبقي على نار متوسطة. اقلي السمك المتبل برفق حتى يصبح هشا على كلا الجانبين ، حوالي 3 دقائق لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
زيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخرزيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
10
يضاف خليط الزبادي إلى السمك المقلي ويترك على نار خفيفة حتى ينضج السمك بالكامل ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب زبادي الفراولة1/4 كوب زبادي الفراولة
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
11
يتبل بالملح ويقدم ساخنا ومزينا بالكزبرة الطازجة.
المكونات سوف تحتاج
الكزبرة الطازجةالكزبرة الطازجة
(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)
12
من النكهات أولا: رحلة طهي الشيف الهندي من فيكاس خانا. وصفات حقوق الطبع والنشر - 2011 بواسطة فيكاس خانا ؛ التصوير الفوتوغرافي - 2011 فيكاس خانا ، أندرو بلاكمور دوبين ، وروني بهاردواج. نشرته مطبعة بحيرة جزيرة.

المكونات

1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومبذور الخردل الأسودبذور الخردل الأسود1قطع حلوى التوفي من هيث بارنقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة1قطع حلوى التوفي من هيث باربذور الكراويةبذور الكراوية1قطع حلوى التوفي من هيث بار1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومبصل أبيض، مقطع إلى مكعباتبصل أبيض، مقطع إلى مكعبات1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومدقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةالكزبرة الطازجة المفرومة ناعما ، للتزيينالكزبرة الطازجة المفرومة ناعما ، للتزيين1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومالثوم المفروم ناعماالثوم المفروم ناعما1قطع حلوى التوفي من هيث بارالكركم المطحونالكركم المطحون2961 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزبادي عادي قليل الدسمزبادي عادي قليل الدسم1( باذنجان)بصل أحمر مفروم ناعمابصل أحمر مفروم ناعما6الروبيان والأوردةالملحالملح4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.شرائح البلطي ، مقطعة إلى قطع من 1 إلى 2 بوصةشرائح البلطي ، مقطعة إلى قطع من 1 إلى 2 بوصة53 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير هي خيارات كبيرة للأسماك. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. و ميناج أ تروا الأضواء بينوت غريجيو مع 4.5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 11 دولار لكل زجاجة.
ميناج أ تروا لايملايت بينوت جريجيو
ميناج أ تروا لايملايت بينوت جريجيو
يسلط تروا لايملايت الضوء على نكهات الحمضيات المنعشة بأكثر الطرق إبهارا. الأضواء هو نجم جديد مع مثير العبير زهر البرتقال التي تؤدي إلى الجير مفتاح حريف وشهية الجدة سميث النكهات التفاح التي تجعلك تجعد حتى. لمسة من حلاوة زهر العسل والمعادن توازن الملاحظات الحمضيات وضوحا قبل إسقاط الستائر مع الانتهاء من هش منعش.