صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة21
مجلة
من الحبوب القديمة إلى الأطباق الحديثة: كشف التاريخ الرائع للطعام
من الحبوب القديمة إلى الأطباق الحديثة: كشف التاريخ الرائع للطعام
مستقبل الغذاء النباتي: استكشاف اتجاهات الطهي العالمية في عام 2023
مستقبل الغذاء النباتي: استكشاف اتجاهات الطهي العالمية في عام 2023
ما وراء الحدود: اكتشاف تنوع ولذة المطابخ العالمية
ما وراء الحدود: اكتشاف تنوع ولذة المطابخ العالمية
رحلة تذوق الطعام: اكتشاف أشهر المطاعم في العالم
رحلة تذوق الطعام: اكتشاف أشهر المطاعم في العالم
استكشاف ثقافة الطعام الغني في أوروبا: رحلة تذوق الطعام عبر القارة
استكشاف ثقافة الطعام الغني في أوروبا: رحلة تذوق الطعام عبر القارة
10 أفكار لذيذة للطعام البارد للتغلب على الحرارة هذا الصيف
10 أفكار لذيذة للطعام البارد للتغلب على الحرارة هذا الصيف
من البرجر إلى فطيرة التفاح: استكشاف أفضل 10 أطعمة أمريكية يجب أن تجربها!
من البرجر إلى فطيرة التفاح: استكشاف أفضل 10 أطعمة أمريكية يجب أن تجربها!
متع حواسك: استكشف ثقافة الطعام النابضة بالحياة في البرازيل
متع حواسك: استكشف ثقافة الطعام النابضة بالحياة في البرازيل
من الوجبات السريعة إلى المزرعة إلى المائدة: استكشاف ثقافة الطعام المتنوعة في الولايات المتحدة
من الوجبات السريعة إلى المزرعة إلى المائدة: استكشاف ثقافة الطعام المتنوعة في الولايات المتحدة
استكشاف المسرات الطهوية العالمية: رحلة من خلال الطعام والثقافة
استكشاف المسرات الطهوية العالمية: رحلة من خلال الطعام والثقافة

سمك الهلبوت مع الكمون والفلفل الكاري

سمك الهلبوت مع الكمون والفلفل الكاري
لا يمكنك أبدا تناول الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب سمك الهلبوت مع كاري الفلفل والكمون. حصة واحدة تحتوي على 227 سعرة حرارية, 33 جرام بروتين، و 7 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 6.46 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 21% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من وصفاتي لديها 1 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. توجه إلى المتجر واحصل على عصير الليمون وزيت الكانولان وحليب جوز الهند وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام حليب جوز الهند الخفيف ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكات حليب جوز الهند بالليمون (مع مربى شيا بلاك بيري) كحلوى. فقط عدد قليل من الناس يحبون هذا الطبق الهندي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 57%. هذه النتيجة صلبة. حاول الفلفل الكمون رسام ، وكيفية جعل الفلفل الكمون رسام, لسمك الهلبوت المشوي مع الكمون والليمون (منخفض الكربوهيدرات ، خالي من الغلوتين ، باليو)، و الهلبوت لورا كالدر مع الزبدة البني, الحمص المسحوق مع الزيتون والجزر والكمون المحمص لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
الجمع بين المكونات 7 الأولى في وعاء صغير.
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
أضف 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود مع التحريك حتى يمتزج جيدا.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الأسودالفلفل الأسود
3
سخني الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
4
يضاف البصل يطهى لمدة 3 دقائق مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
البصلالبصل
5
يضاف خليط الزنجبيل; طبخ 1 دقيقة, التحريك بشكل متكرر.
المكونات سوف تحتاج
الزنجبيلالزنجبيل
6
يضاف المرق ويغلى المزيج. خفض الحرارة ، ويترك على نار خفيفة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
مرقمرق
7
يضاف حليب جوز الهند والعصير ؛ ينضج 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
حليب جوز الهندحليب جوز الهند
عصيرعصير
8
يرش السمك مع 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود والملح.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الأسودالفلفل الأسود
الأسماكالأسماك
الملحالملح
9
أضف السمك إلى المقلاة ؛ يطهى لمدة 8 دقائق أو حتى يتقشر السمك بسهولة عند اختباره بالشوكة أو حتى الدرجة المطلوبة من النضج.
المكونات سوف تحتاج
الأسماكالأسماك
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
10
يزين بالبقدونس الطازج المفروم إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
البقدونس الطازجالبقدونس الطازج

المعدات

المكونات

1(يمكن أن يكون أو المقشود)فلفل أسود مطحون طازج ، مقسمفلفل أسود مطحون طازج ، مقسم2(يمكن أن يكون أو المقشود)صلصة الصوياصلصة الصويا0(يمكن أن يكون أو المقشود)فلفل أحمر مطحونفلفل أحمر مطحون397جبن شيدر أو مونتري جاكمرق دجاج خالي من الدهون وأقل صوديوممرق دجاج خالي من الدهون وأقل صوديوم1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)الزنجبيل الطازج المقشر المفرومالزنجبيل الطازج المقشر المفروم4فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة11 رطل كوسة،كزبرة مطحونةكزبرة مطحونة11 رطل كوسة،كمون مطحونكمون مطحون0(يمكن أن يكون أو المقشود)الكركم المطحونالكركم المطحون680جبن شيدر أو مونتري جاكشرائح سمك الهلبوتشرائح سمك الهلبوت32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنعصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةحليب جوز الهند الخفيفحليب جوز الهند الخفيف596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبصل المفروم ناعماالبصل المفروم ناعما1(يمكن أن يكون أو المقشود)3 بصل كبير مبشور3 بصل كبير مبشور1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)1-1/4 كوب من الماء البارد1-1/4 كوب من الماء البارد

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

الهلبوت يعمل بشكل جيد مع بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. والرعاع بينوت جريس مع 4.9 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 20 دولار لكل زجاجة.
الرعاع بينوت جريس
الرعاع بينوت جريس
ضباب الصباح المتأخر, أيام باردة باستمرار ورياح بعد الظهر تقشعر لها الأبدان تضيف إلى نبيذ دقيق ولذيذ. يتميز هذا البينوت جريس بلون ذهبي فاتح وأنف معقد برائحة الفاكهة يكشف عن طبقات من المانجو وشاي الياسمين والقرفة والشمام. على نحو سلس, الجوز المحمص الخفيف والعسل يوازنان الثمار, وإفساح المجال لهشاشة, تشطيب طويل الأمد مليء بالعشب والخوخ المقطوع حديثا.