صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة91
مجلة

سمك الهلبوت المقلي مع صلصة روميسكو

سمك الهلبوت المقلي مع صلصة روميسكو
سمك الهلبوت المقلي مع صلصة روميسكو هو خالية من الألبان وبيسكاتاريان الطبق الرئيسي. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 6.74 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 309 سعرة حرارية, 36 جرام بروتين، و 9 غرام من الدهون. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأوروبي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط الفلفل المطحون, أسافين الليمون, خبز, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الخبز يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة القهوة خبز الموز كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 86%. هذه النتيجة مذهلة. وصفات مماثلة تشمل كباب الهلبوت روزماري مع صلصة روميسكو, سمك الهلبوت المشوي مع صلصة روميسكو ومذاق الزيتون، و سمك الهلبوت مع مكتنزة روميسكو.

تعليمات

1
سخن اللاحم.
المعدات التي سوف تستخدمها
اللاحماللاحم
2
قطع الفليفلة الحلوة إلى نصفين ؛ تخلص من البذور والأغشية.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الحلوالفلفل الحلو
البذورالبذور
3
ضعي الفليفلة الحلوة مع جوانب الجلد لأعلى على صينية خبز ؛ تتسطح. شواء 10 دقائق أو حتى اسودت.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الحلوالفلفل الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
4
إضافة أنشو; شواء 2 دقائق.
5
ضع الفليفلة الحلوة في كيس ورقي ؛ أغلق بإحكام.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الحلوالفلفل الحلو
6
اسمحوا الوقوف 5 دقائق ؛ قشر.
7
ضعي الفلفل الحلو والأنشو و 1/4 ملعقة صغيرة ملح و 8 مكونات تالية (من خلال الخبز) في محضر الطعام ؛ عملية حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الحلوالفلفل الحلو
الخبزالخبز
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
محضر طعاممحضر طعام
8
سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
9
يرش 1/4 ملعقة صغيرة ملح على السمك. معطف عموم مع رذاذ الطبخ.
المكونات سوف تحتاج
رذاذ الطبخرذاذ الطبخ
الأسماكالأسماك
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
10
يضاف السمك إلى المقلاة ؛ يطهى لمدة 6 دقائق على كل جانب أو حتى درجة النضج المطلوبة. تقدم مع شرائح الليمون.
المكونات سوف تحتاج
الليمون إسفينالليمون إسفين
صلصةصلصة
الأسماكالأسماك
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

بينوت جريجيو, جرونر فيلتلينر, وبينوت نوير هي أفضل اختياراتي لسمك الهلبوت. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو سانتي سورتيسيلي بينوت جريجيو. لديها 4.4 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 17 دولار.
سانتي سورتيسيلي بينوت غريجيو
سانتي سورتيسيلي بينوت غريجيو
سترو هوى الأصفر ، يرافقه الأنف تركز على مقربة من الكمثرى والمشمش والزهور البيضاء. يظهر الحنك الفاكهي ، مع المكونات العليا للفاكهة ذات النواة ، النضج والاستدارة مدعومين بشكل جيد بحموضة أنيقة ومذاق ، مما يضمن لمسة نهائية طويلة الأمد.