صعوبةبجد
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة100
مجلة

سمك القد مع الطماطم العنب انفجر, البقدونس والنعناع مرق البيستو ومشوي الإصبعيات رقائق البطاطس مع الأعشاب

سمك القد مع الطماطم العنب انفجر, البقدونس والنعناع مرق البيستو ومشوي الإصبعيات رقائق البطاطس مع الأعشاب
قد يكون سمك القد مع طماطم العنب المتفجر ومرق البيستو بالبقدونس والنعناع ورقائق البطاطس المشوية مع الأعشاب هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 4. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة خالية من الغلوتين وخالية من منتجات الألبان وكاملة 30 وصفة بيسكاتاريان 583 سعرة حرارية, 43 جرام بروتين، و 25 غرام من الدهون لكل وجبة. ل Serving 6.21 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 39% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. مزيج من طماطم العنب وشرائح سمك القد وزيت الزيتون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 90%. هذه النتيجة رائعة. حاول دجاج مشوي مع بروكلي راب ، بطاطس إصبعية ، و ثوم-بقدونس جوس, نودلز بيستو سكواش معكرونة مع طماطم كرزية، و البطلينوس مطهو ببطء في مرق البقدونس والبازلاء والبروشيتا مع الطماطم والكبر المقلي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
2
سخن مقلاة آمنة للفرن على نار عالية أو لف مقابض مطاطية في طبقات مزدوجة من ورق القصدير لحماية السطح في الفرن.
المكونات سوف تحتاج
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
3
وخز البطاطا 3 أو 4 مرات كل بالشوكة وطهيها في الميكروويف على ارتفاع لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
المعدات التي سوف تستخدمها
زعتر مجفف، ثلث نخلة كاملةزعتر مجفف، ثلث نخلة كاملة
4
بات سمك القد الجاف والضغط على القليل من عصير الليمون فوقه ويتبل بالملح.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
نصف حجم 41 مطبوخ و جمبرينصف حجم 41 مطبوخ و جمبري
5
رش السمك بزيت الزيتون البكر الممتاز.
المكونات سوف تحتاج
يوكونيوكون
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
6
عندما تبرد البطاطس بما يكفي للتعامل معها ، قم بتقطيعها إلى قطع مقاس 1/4 بوصة بالطول. قم بتغطيتها بزيت الزيتون البكر والملح والفلفل. رتبها على ورقة بسكويت في طبقة واحدة وشويها لمدة 20 دقيقة. لا تقم بتحريكها أو تحويلها أثناء طهيها. يقطع الطرخون والثوم المعمر والبقدونس ويمزج ويحفظ.
المكونات سوف تحتاج
يوكونيوكون
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
3/4 ملعقة صغيرة من الطرخون المجفف، مقسمة3/4 ملعقة صغيرة من الطرخون المجفف، مقسمة
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)
48 قطعة حلوى سكيتلز صغيرة الحجم48 قطعة حلوى سكيتلز صغيرة الحجم
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
7
أضف جانب سمك القد المتبل إلى مقلاة ساخنة جدا. احرق عليه 2 دقيقة, ثم رذاذ الطماطم مع زيت الزيتون البكر الممتاز وموسم لهم الملح والفلفل وإضافتها إلى الأسماك. احرق الطماطم 1 دقيقة, ثم نقل المقلاة إلى الفرن وتحميص السمك والطماطم 8 دقائق حتى الأسماك إذا شركة ومعتمة والطماطم (البندورة)قد انفجر كل.
المكونات سوف تحتاج
يوكونيوكون
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
نصف حجم 41 مطبوخ و جمبرينصف حجم 41 مطبوخ و جمبري
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
8
ضعي البقدونس والنعناع ومرق الدجاج والكراث في محضر الطعام أو الخلاط والمهروس.
المكونات سوف تحتاج
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
9
نقل إلى وعاء صلصة صغيرة وتقديمهم لينضج. يتبل المرق بالملح والفلفل حسب ذوقك.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
جويا سازون بالكزبرة والأناتوجويا سازون بالكزبرة والأناتو
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
10
سخني زيت القلي الخفيف في مقلاة صغيرة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
11
أضيفي شرائح الثوم إلى الزيت الساخن واتركيها تقلى حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، من 3 إلى 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
ثوم جويا®ثوم جويا®
رفيع-رفيع-
12
صفي رقائق الثوم على منشفة ورقية واحتفظ بها.
المكونات سوف تحتاج
ثوم جويا®ثوم جويا®
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
المعدات التي سوف تستخدمها
مرق الدجاج المجفف من جويا®مرق الدجاج المجفف من جويا®
13
عندما تكون البطاطس بنية جدا ومقرمشة على الجانب السفلي وطرية على الجانب العلوي ، قم بإزالتها. قم بتغطية شرائح البطاطس بحرية بالأعشاب المفرومة.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
رقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختياريةرقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختيارية
14
صب مرق البيستو الدافئ على كل طبق عشاء.
المكونات سوف تحتاج
جويا سازون بالكزبرة والأناتوجويا سازون بالكزبرة والأناتو
البازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابةالبازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابة
15
أخرج السمك من الفرن. يجب أن يكون الجزء السفلي هشا وبنيا. اقلب السمك لوضع الجانب المقرمش في برك من مرق البقدونس والنعناع. رتب شرائح البطاطس العشبية والطماطم بشكل زخرفي حول السمك. أعلى الطبق قبالة مع نثر رقائق الثوم وخدمتها. (هل يمكن الحصول على 40 head رئيس لهذه اللوحة! جميل!)
المكونات سوف تحتاج
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
رقائقرقائق
ثوم جويا®ثوم جويا®
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
جويا سازون بالكزبرة والأناتوجويا سازون بالكزبرة والأناتو
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة

المكونات

2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكن(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)794فلفل هابينروفيليه سمك القد السميك ، مقطع إلى 4 حصص (اشتر قطعا مركزية سميكة من الفيليه لهذا الطبق بدلا من القطع التي تحتوي على أطراف رفيعة إلى شرائح)فيليه سمك القد السميك ، مقطع إلى 4 حصص (اشتر قطعا مركزية سميكة من الفيليه لهذا الطبق بدلا من القطع التي تحتوي على أطراف رفيعة إلى شرائح)4لارجيسالبطاطا الإصبعيةالبطاطا الإصبعية1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبقدونس ورقة مسطحة ، بضع حفناتالبقدونس ورقة مسطحة ، بضع حفنات2القشرة: فتات بسكويت غراهامالثوم المعمر الطازج المفروم أو 1 ملعقة صغيرة مجففةالثوم المعمر الطازج المفروم أو 1 ملعقة صغيرة مجففة2القشرة: فتات بسكويت غراهامالبقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم2القشرة: فتات بسكويت غراهامأوراق الطرخون الطازجة المفرومة أو 2 ملعقة صغيرة مجففةأوراق الطرخون الطازجة المفرومة أو 2 ملعقة صغيرة مجففة4القرنفلالثوم ، متصدع بلطف من الجلد وشرائح رقيقة جداالثوم ، متصدع بلطف من الجلد وشرائح رقيقة جدا1مكاييلطماطم عنب كاملةطماطم عنب كاملة1الليمون ، عصيرالليمون ، عصير591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوراق النعناع ، حفنةأوراق النعناع ، حفنة2القشرة: فتات بسكويت غراهامزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز4قليل من الكوسة المفرومةزيت زيتون بكر ممتاز للرذاذزيت زيتون بكر ممتاز للرذاذ4قليل من الكوسة المفرومةالملحالملح4قليل من الكوسة المفرومةملح وفلفلملح وفلفل1صغيرالكراث أو 1/2 كراث كبير مفروم بشكل خشنالكراث أو 1/2 كراث كبير مفروم بشكل خشن4القشرة: فتات بسكويت غراهامضوء في اللون والوزن زيت الزيتون أو الزيت النباتي ، للقليضوء في اللون والوزن زيت الزيتون أو الزيت النباتي ، للقلي

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

سمك القد يعمل بشكل جيد مع بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. يمكنك تجربة مارك ويست بينوت جريجيو. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.5 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 13 دولار للزجاجة الواحدة.
مارك ويست بينوت جريجيو
مارك ويست بينوت جريجيو
هش ونظيف, يتميز هذا النبيذ المن, فاكهة حجرية, والحمضيات مع خفية, نظيف, الانتهاء العالقة.جرب الاقتران مع السمك والبطاطا القديمة الجيدة والسلطات الصيفية والمحار المطهو على البخار بالعشرات...أو العشرات.