صعوبةبجد
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة100
مجلة

سمك القد مع الطماطم العنب انفجر, البقدونس والنعناع مرق البيستو ومشوي الإصبعيات رقائق البطاطس مع الأعشاب

سمك القد مع الطماطم العنب انفجر, البقدونس والنعناع مرق البيستو ومشوي الإصبعيات رقائق البطاطس مع الأعشاب
قد يكون سمك القد مع طماطم العنب المتفجر ومرق البيستو بالبقدونس والنعناع ورقائق البطاطس المشوية مع الأعشاب هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 4. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة خالية من الغلوتين وخالية من منتجات الألبان وكاملة 30 وصفة بيسكاتاريان 583 سعرة حرارية, 43 جرام بروتين، و 25 غرام من الدهون لكل وجبة. ل Serving 6.21 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 39% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. مزيج من طماطم العنب وشرائح سمك القد وزيت الزيتون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 90%. هذه النتيجة رائعة. حاول دجاج مشوي مع بروكلي راب ، بطاطس إصبعية ، و ثوم-بقدونس جوس, نودلز بيستو سكواش معكرونة مع طماطم كرزية، و البطلينوس مطهو ببطء في مرق البقدونس والبازلاء والبروشيتا مع الطماطم والكبر المقلي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية
2
سخن مقلاة آمنة للفرن على نار عالية أو لف مقابض مطاطية في طبقات مزدوجة من ورق القصدير لحماية السطح في الفرن.
المكونات سوف تحتاج
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®
6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية
3
وخز البطاطا 3 أو 4 مرات كل بالشوكة وطهيها في الميكروويف على ارتفاع لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
المعدات التي سوف تستخدمها
زعتر مجفف، ثلث نخلة كاملةزعتر مجفف، ثلث نخلة كاملة
4
بات سمك القد الجاف والضغط على القليل من عصير الليمون فوقه ويتبل بالملح.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
نصف حجم 41 مطبوخ و جمبرينصف حجم 41 مطبوخ و جمبري
5
رش السمك بزيت الزيتون البكر الممتاز.
المكونات سوف تحتاج
يوكونيوكون
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
6
عندما تبرد البطاطس بما يكفي للتعامل معها ، قم بتقطيعها إلى قطع مقاس 1/4 بوصة بالطول. قم بتغطيتها بزيت الزيتون البكر والملح والفلفل. رتبها على ورقة بسكويت في طبقة واحدة وشويها لمدة 20 دقيقة. لا تقم بتحريكها أو تحويلها أثناء طهيها. يقطع الطرخون والثوم المعمر والبقدونس ويمزج ويحفظ.
المكونات سوف تحتاج
يوكونيوكون
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
كل فلفل أحمر وأصفر وبرتقالي حلو مفرومكل فلفل أحمر وأصفر وبرتقالي حلو مفروم
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)
48 قطعة حلوى سكيتلز صغيرة الحجم48 قطعة حلوى سكيتلز صغيرة الحجم
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
7
أضف جانب سمك القد المتبل إلى مقلاة ساخنة جدا. احرق عليه 2 دقيقة, ثم رذاذ الطماطم مع زيت الزيتون البكر الممتاز وموسم لهم الملح والفلفل وإضافتها إلى الأسماك. احرق الطماطم 1 دقيقة, ثم نقل المقلاة إلى الفرن وتحميص السمك والطماطم 8 دقائق حتى الأسماك إذا شركة ومعتمة والطماطم (البندورة)قد انفجر كل.
المكونات سوف تحتاج
يوكونيوكون
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
إلى 6 حبات طماطم خضراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةإلى 6 حبات طماطم خضراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
نصف حجم 41 مطبوخ و جمبرينصف حجم 41 مطبوخ و جمبري
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية
8
ضعي البقدونس والنعناع ومرق الدجاج والكراث في محضر الطعام أو الخلاط والمهروس.
المكونات سوف تحتاج
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
9
نقل إلى وعاء صلصة صغيرة وتقديمهم لينضج. يتبل المرق بالملح والفلفل حسب ذوقك.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
10
سخني زيت القلي الخفيف في مقلاة صغيرة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
11
أضيفي شرائح الثوم إلى الزيت الساخن واتركيها تقلى حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، من 3 إلى 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
12
صفي رقائق الثوم على منشفة ورقية واحتفظ بها.
المكونات سوف تحتاج
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
13
عندما تكون البطاطس بنية جدا ومقرمشة على الجانب السفلي وطرية على الجانب العلوي ، قم بإزالتها. قم بتغطية شرائح البطاطس بحرية بالأعشاب المفرومة.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
رقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختياريةرقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختيارية
14
صب مرق البيستو الدافئ على كل طبق عشاء.
المكونات سوف تحتاج
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
البازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابةالبازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابة
15
أخرج السمك من الفرن. يجب أن يكون الجزء السفلي هشا وبنيا. اقلب السمك لوضع الجانب المقرمش في برك من مرق البقدونس والنعناع. رتب شرائح البطاطس العشبية والطماطم بشكل زخرفي حول السمك. أعلى الطبق قبالة مع نثر رقائق الثوم وخدمتها. (هل يمكن الحصول على 40 head رئيس لهذه اللوحة! جميل!)
المكونات سوف تحتاج
إلى 6 حبات طماطم خضراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةإلى 6 حبات طماطم خضراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
رقائقرقائق
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية

المكونات

2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكن(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)794فلفل هابينروفيليه سمك القد السميك ، مقطع إلى 4 حصص (اشتر قطعا مركزية سميكة من الفيليه لهذا الطبق بدلا من القطع التي تحتوي على أطراف رفيعة إلى شرائح)فيليه سمك القد السميك ، مقطع إلى 4 حصص (اشتر قطعا مركزية سميكة من الفيليه لهذا الطبق بدلا من القطع التي تحتوي على أطراف رفيعة إلى شرائح)4لارجيسالبطاطا الإصبعيةالبطاطا الإصبعية1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبقدونس ورقة مسطحة ، بضع حفناتالبقدونس ورقة مسطحة ، بضع حفنات2القشرة: فتات بسكويت غراهامالثوم المعمر الطازج المفروم أو 1 ملعقة صغيرة مجففةالثوم المعمر الطازج المفروم أو 1 ملعقة صغيرة مجففة2القشرة: فتات بسكويت غراهامالبقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم2القشرة: فتات بسكويت غراهامأوراق الطرخون الطازجة المفرومة أو 2 ملعقة صغيرة مجففةأوراق الطرخون الطازجة المفرومة أو 2 ملعقة صغيرة مجففة4القرنفلالثوم ، متصدع بلطف من الجلد وشرائح رقيقة جداالثوم ، متصدع بلطف من الجلد وشرائح رقيقة جدا1مكاييلطماطم عنب كاملةطماطم عنب كاملة1الليمون ، عصيرالليمون ، عصير591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوراق النعناع ، حفنةأوراق النعناع ، حفنة2القشرة: فتات بسكويت غراهامزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز4الروبيان والأوردةزيت زيتون بكر ممتاز للرذاذزيت زيتون بكر ممتاز للرذاذ4الروبيان والأوردةالملحالملح4الروبيان والأوردةملح وفلفلملح وفلفل1صغيرالكراث أو 1/2 كراث كبير مفروم بشكل خشنالكراث أو 1/2 كراث كبير مفروم بشكل خشن4القشرة: فتات بسكويت غراهامضوء في اللون والوزن زيت الزيتون أو الزيت النباتي ، للقليضوء في اللون والوزن زيت الزيتون أو الزيت النباتي ، للقلي

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

سمك القد يعمل بشكل جيد مع بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. يمكنك تجربة مارك ويست بينوت جريجيو. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.5 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 13 دولار للزجاجة الواحدة.
مارك ويست بينوت جريجيو
مارك ويست بينوت جريجيو
هش ونظيف, يتميز هذا النبيذ المن, فاكهة حجرية, والحمضيات مع خفية, نظيف, الانتهاء العالقة.جرب الاقتران مع السمك والبطاطا القديمة الجيدة والسلطات الصيفية والمحار المطهو على البخار بالعشرات...أو العشرات.