سمك القد مع الطماطم العنب انفجر, البقدونس والنعناع مرق البيستو ومشوي الإصبعيات رقائق البطاطس مع الأعشاب

قد يكون سمك القد مع طماطم العنب المتفجر ومرق البيستو بالبقدونس والنعناع ورقائق البطاطس المشوية مع الأعشاب هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 4. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة خالية من الغلوتين وخالية من منتجات الألبان وكاملة 30 وصفة بيسكاتاريان 583 سعرة حرارية, 43 جرام بروتين، و 25 غرام من الدهون لكل وجبة. ل Serving 6.21 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 39% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. مزيج من طماطم العنب وشرائح سمك القد وزيت الزيتون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 90%. هذه النتيجة رائعة. حاول دجاج مشوي مع بروكلي راب ، بطاطس إصبعية ، و ثوم-بقدونس جوس, نودلز بيستو سكواش معكرونة مع طماطم كرزية، و البطلينوس مطهو ببطء في مرق البقدونس والبازلاء والبروشيتا مع الطماطم والكبر المقلي لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
سخن مقلاة آمنة للفرن على نار عالية أو لف مقابض مطاطية في طبقات مزدوجة من ورق القصدير لحماية السطح في الفرن.
وخز البطاطا 3 أو 4 مرات كل بالشوكة وطهيها في الميكروويف على ارتفاع لمدة 5 دقائق.
بات سمك القد الجاف والضغط على القليل من عصير الليمون فوقه ويتبل بالملح.
رش السمك بزيت الزيتون البكر الممتاز.
عندما تبرد البطاطس بما يكفي للتعامل معها ، قم بتقطيعها إلى قطع مقاس 1/4 بوصة بالطول. قم بتغطيتها بزيت الزيتون البكر والملح والفلفل. رتبها على ورقة بسكويت في طبقة واحدة وشويها لمدة 20 دقيقة. لا تقم بتحريكها أو تحويلها أثناء طهيها. يقطع الطرخون والثوم المعمر والبقدونس ويمزج ويحفظ.
أضف جانب سمك القد المتبل إلى مقلاة ساخنة جدا. احرق عليه 2 دقيقة, ثم رذاذ الطماطم مع زيت الزيتون البكر الممتاز وموسم لهم الملح والفلفل وإضافتها إلى الأسماك. احرق الطماطم 1 دقيقة, ثم نقل المقلاة إلى الفرن وتحميص السمك والطماطم 8 دقائق حتى الأسماك إذا شركة ومعتمة والطماطم (البندورة)قد انفجر كل.
ضعي البقدونس والنعناع ومرق الدجاج والكراث في محضر الطعام أو الخلاط والمهروس.
نقل إلى وعاء صلصة صغيرة وتقديمهم لينضج. يتبل المرق بالملح والفلفل حسب ذوقك.
سخني زيت القلي الخفيف في مقلاة صغيرة على نار متوسطة.
أضيفي شرائح الثوم إلى الزيت الساخن واتركيها تقلى حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، من 3 إلى 5 دقائق.
صفي رقائق الثوم على منشفة ورقية واحتفظ بها.
عندما تكون البطاطس بنية جدا ومقرمشة على الجانب السفلي وطرية على الجانب العلوي ، قم بإزالتها. قم بتغطية شرائح البطاطس بحرية بالأعشاب المفرومة.
صب مرق البيستو الدافئ على كل طبق عشاء.
أخرج السمك من الفرن. يجب أن يكون الجزء السفلي هشا وبنيا. اقلب السمك لوضع الجانب المقرمش في برك من مرق البقدونس والنعناع. رتب شرائح البطاطس العشبية والطماطم بشكل زخرفي حول السمك. أعلى الطبق قبالة مع نثر رقائق الثوم وخدمتها. (هل يمكن الحصول على 40 head رئيس لهذه اللوحة! جميل!)
النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير
سمك القد يعمل بشكل جيد مع بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. يمكنك تجربة مارك ويست بينوت جريجيو. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.5 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 13 دولار للزجاجة الواحدة.
![مارك ويست بينوت جريجيو]()
مارك ويست بينوت جريجيو
هش ونظيف, يتميز هذا النبيذ المن, فاكهة حجرية, والحمضيات مع خفية, نظيف, الانتهاء العالقة.جرب الاقتران مع السمك والبطاطا القديمة الجيدة والسلطات الصيفية والمحار المطهو على البخار بالعشرات...أو العشرات.