صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة40
مجلة

سمك القد سوتيه مع العدس

سمك القد سوتيه مع العدس
سمك القد سوتيه مع العدس قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 393 سعرة حرارية, 38 جرام بروتين، و 11 جرام دهون كل. ل Serving 2.73 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 30% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقط البقدونس ذو الأوراق المسطحة ، فيليه سمك القد ، مقبلات: أسافين الليمون ؛ البقدونس ذو الأوراق المسطحة ، وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين والبيسكاتاريان النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 76%. هذه النتيجة صلبة. حاول مقلي لحم الخنزير المقدد والفطر والعدس, الكراث سوتيه مع لحم الخنزير المقدد والعدس، و الفجل سوتيه مع مخلل الملفوف والعدس لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يغطى العدس بالماء البارد بمقدار 1 1/2 بوصة في قدر 2 لتر ويغلى المزيج. يطهى على نار خفيفة ، مكشوفا ، حتى ينضج العدس ، من 12 إلى 25 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
العدسالعدس
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
2
يصفى في غربال يوضع فوق وعاء ويحفظ 1/2 كوب من سائل الطهي.
المعدات التي سوف تستخدمها
غربالغربال
وعاءوعاء
3
أثناء غلي العدس ، تذوب الزبدة في قدر ثقيل من 2 إلى 3 لتر على نار خفيفة إلى حد ما ، ثم يحرك البصل والثوم والملح ويطهى ، مغطى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح لونه ذهبيا شاحبا ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
العدسالعدس
زبدةزبدة
الثومالثوم
البصلالبصل
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
4
يرفع الغطاء ويطهى ، مكشوفا ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح لونه ذهبيا ، من 5 إلى 10 دقائق أخرى.
5
ضجة في العدس وما يكفي من السائل الطبخ محفوظة لترطيب (1/4 إلى 1/2 كوب) ويطهى حتى يسخن من خلال.
المكونات سوف تحتاج
العدسالعدس
6
قبل التقديم مباشرة ، أضيفي البقدونس وعصير الليمون والفلفل و 1 ملعقة كبيرة زيت.
المكونات سوف تحتاج
عصير الليمونعصير الليمون
البقدونسالبقدونس
فلفلفلفل
زيت الطهيزيت الطهي
1
بات السمك الجاف ويرش بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
الأسماكالأسماك
2
سخني الزبدة والزيت في مقلاة غير لاصقة مقاس 10 إلى 12 بوصة على نار عالية إلى حد ما حتى تهدأ الرغوة ، ثم اقلي السمك ، ثم اقلبه مرة واحدة ، حتى يصبح لونه بنيا ويطهى تماما ، من 6 إلى 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
الأسماكالأسماك
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
3
قدمي السمك مع العدس ورشي عليه زيت زيتون بكر إضافي إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز
العدسالعدس
الأسماكالأسماك
4
* متوفر في محلات الأطعمة المتخصصة وعميد وديلوكا (800-999-0306).

المكونات

0قطع حلوى التوفي من هيث بارمع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)5671 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.فيليه سمك القد (3/4 إلى 1 بوصة سميكة)فيليه سمك القد (3/4 إلى 1 بوصة سميكة)1تركمقبلات: أسافين الليمون ؛ البقدونس الطازج المفروممقبلات: أسافين الليمون ؛ البقدونس الطازج المفروم33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةالبقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم2لارجيسفصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومعصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالعدس المجفف (يفضل العدس الأخضر الفرنسي * غالبا ما يسمى العدس دو بوي) ؛ 7 أونصات)العدس المجفف (يفضل العدس الأخضر الفرنسي * غالبا ما يسمى العدس دو بوي) ؛ 7 أونصات)1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثوم3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومزيت زيتون بكر زائد إضافي (اختياري) للرذاذزيت زيتون بكر زائد إضافي (اختياري) للرذاذ2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبصل مفروم ناعما (1 كبير)بصل مفروم ناعما (1 كبير)1قطع حلوى التوفي من هيث بارخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومزبدة غير مملحةزبدة غير مملحة

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

سمك القد في القائمة? محاولة الاقتران مع بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. و زيوبافان العضوية بينوت غريجيو مع 4.6 من أصل 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 17 دولار لكل زجاجة.
زيوبافا العضوية بينوت غريجيو
زيوبافا العضوية بينوت غريجيو
زيوبافا العضوية بينوت غريجيو ديه العبير الغنية الطازجة من التفاح والكمثرى مع تلميحات من الحمضيات التي تتلاشى في باقة من الزهور وعلى الحنك هو مشرق وجديدة مع نكهات الفواكه الرائعة.زيوبافا بينوت غريجيو أزواج جيدا مع مجموعة واسعة من المأكولات أخف وزنا ، وخاصة الأسماك / المحار والدواجن والباستا في صلصة كريم والجبن ليونة. إنه أيضا فاتح للشهية مثالي. مزيج: 100 ٪ بينوت غريجيو