صعوبةخبير
جاهز53 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة5
الوجبات الغذائيةأطباق البيسكاريين
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

سمك السلور البقان مع الليمون والزعتر وزبدة البقان

سمك السلور البقان مع الليمون والزعتر وزبدة البقان
سمك السلور البقان مع الليمون والزعتر وزبدة البقان هو بيسكاتاريان وصفة مع 8 حصص. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 9 جرام بروتين, 39 جرام دهون، وما مجموعه 433 سعرة حرارية. ل Serving 1.43 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 12% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 53 دقيقة. مزيج من ملح وفلفل الكوشر وتوابل الكريول والبيض وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. مع ملعقة النتيجة 32%، هذا الطبق سيء نوعا ما. وصفات مماثلة هي سمك السلور البقان مع صلصة الليمون, سمك السلور مع زبدة البقان البني، و فيليه سمك السلور سوتيه مع صلصة زبدة البقان.

تعليمات

1
عملية 3/4 كوب البقان, طحين, و 1 ملعقة صغيرة من الكريول التوابل في الطعام المعالج حتى الأرض ناعما; وضع خليط البقان في وعاء ضحل كبير, ويوضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
10 إلى 12 جمبريًا كبيرًا (21 إلى 25 قطعة)، مقشرة ومنزوعة العروق مع ذيول10 إلى 12 جمبريًا كبيرًا (21 إلى 25 قطعة)، مقشرة ومنزوعة العروق مع ذيول
16 رقاقة فانيليا صغيرة16 رقاقة فانيليا صغيرة
الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
2
اخفقي البيض والحليب معا في وعاء كبير واتركيه جانبا.
المكونات سوف تحتاج
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
شرائح إضافية من الفراولة الطازجةشرائح إضافية من الفراولة الطازجة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
3
يرش جانبي الفيليه بالتساوي مع 1/2 ملعقة صغيرة من توابل الكريول المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
10 إلى 12 جمبريًا كبيرًا (21 إلى 25 قطعة)، مقشرة ومنزوعة العروق مع ذيول10 إلى 12 جمبريًا كبيرًا (21 إلى 25 قطعة)، مقشرة ومنزوعة العروق مع ذيول
4
شرائح سمك السلور تراجع في خليط البيض, استنزاف قبالة الزائدة; نعرات شرائح في خليط البقان, طلاء كلا الجانبين, والتخلص من الزائدة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح سمك السلورشرائح سمك السلور
16 رقاقة فانيليا صغيرة16 رقاقة فانيليا صغيرة
1 فلفل موريتا مجفف1 فلفل موريتا مجفف
شرائح إضافية من الفراولة الطازجةشرائح إضافية من الفراولة الطازجة
5
تذوب 2 ملعقة طعام زبدة في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة حتى تبدأ الزبدة في الفقاعة.
المكونات سوف تحتاج
(مُجرد من الجذع)(مُجرد من الجذع)
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
6
ضعي 2 فيليه في مقلاة واطهيها من 2 إلى 3 دقائق على كل جانب أو حتى تصبح ذهبية اللون.
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
7
صفيها على رف سلكي في مقلاة جيليرول ، واحفظها دافئة في فرن 200. مسح مقلاة نظيفة ، وتكرار الإجراء مع شرائح المتبقية.
المعدات التي سوف تستخدمها
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
لتزيين الساندويتشلتزيين الساندويتش
8
امسح المقلاة نظيفة. تذوب المتبقية 1/2 كوب زبدة في مقلاة على نار عالية; إضافة المتبقية 3/4 البقان كوب, ويطهى مع التحريك من حين لآخر, 2 إلى 3 دقائق أو حتى المحمص. اعصر العصير من أنصاف الليمون في مقلاة ؛ ضع نصفين مقطوعين في المقلاة. ضجة في صلصة رسيستيرشاير والزعتر والملح والفلفل ، ويطهى 30 ثانية أو حتى يذبل الزعتر ويصبح عطريا جدا.
المكونات سوف تحتاج
فاصوليا خضراء مخللةفاصوليا خضراء مخللة
(مُجرد من الجذع)(مُجرد من الجذع)
16 رقاقة فانيليا صغيرة16 رقاقة فانيليا صغيرة
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
9
إزالة وتجاهل أنصاف الليمون والزعتر الذائب.
المكونات سوف تحتاج
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
10
ضع السمك على طبق التقديم ؛ ملعقة خليط البقان على السمك.
المكونات سوف تحتاج
16 رقاقة فانيليا صغيرة16 رقاقة فانيليا صغيرة
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
11
مقبلات ، إذا رغبت في ذلك.

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

بينوت جريجيو, جرونر فيلتلينر, وبينوت نوير هي أفضل اختياراتي للأسماك. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. فيتفين النبيذ بينوت غريجيو مع 4.4 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 18 دولار لكل زجاجة.
فيتفين النبيذ بينوت غريجيو
فيتفين النبيذ بينوت غريجيو
هذا النبيذ الأبيض الجاف قليلا واضح في اللون. انها نظيفة ، هش ، تذوق كبيرة مع ملاحظات الأزهار على الأنف والنكهات من التفاح الأخضر وتلميحا من الحمضيات. النهاية جديدة.استمتع الليلة دون التضحية غدا.