سمك السلمون مع الزعفران - خيار مطهو ببطء والشمر
سمك السلمون مع الزعفران-الخيار مطهو ببطء والشمر هو خالية من الألبان وبيسكاتاريان الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 455 سعرة حرارية, 37 جرام بروتين، و 25 غرام من الدهون كل. ل $5.35 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 35% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. مزيج من الخيار-مقشر والملح والفلفل ، خيوط الزعفران ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. لاستخدام ما يصل النبيذ الأبيض الجاف يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع النبيذ الأبيض الزبادي المجمد كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 25 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 89%. هذه النتيجة مذهلة. وصفات مماثلة هي أسافين الشمر مطهو ببطء مع الزعفران والطماطم, سمك السلمون المسلوق يسبح على الشمر مع الزعفران والمحار، و سمك السلمون الملك مع الشمر مطهو ببطء والخرشوف.
تعليمات
في قدر كبيرة ، سخني 1/4 كوب من زيت الزيتون.
يضاف الشمر ويطهى على نار معتدلة لمدة 2 دقيقة.
يضاف الخيار ويطهى لمدة 2 دقيقة.
يضاف النبيذ والزعفران ويطهى حتى ينخفض النبيذ بمقدار النصف ، حوالي 2 دقيقة.
يضاف مرق الخضار ويطهى حتى ينضج الشمر ، 10 دقائق.
في هذه الأثناء ، تبلي قطع السلمون بالملح والفلفل ورشها قليلا بالدقيق. في مقلاة كبيرة غير لاصقة ، سخني 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
تضاف قطع السلمون وتطهى على نار عالية إلى حد ما حتى تنضج بالكاد ، حوالي 3 دقائق لكل جانب.
نقل قطع السلمون إلى قدر ويطهى لمدة 1 دقيقة. يتبل السلمون بالملح والفلفل ويقدم مرة واحدة.