سمك السلمون مع الخليج والبرتقال والبورسيني
هذا الكهف, خالي من الغلوتين, خالي من منتجات الألبان, وتخدم الوصفة البدائية 8 والتكاليف 63 سنتا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 45 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 2 غرام من الدهون. توجه إلى المتجر والتقاط استخدام أوراق الغار ونقع في الماء 30 الدقائق, ملح كوشير, البرتقالي, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 57%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول سمك السلمون البرتقالي, سمك السلمون البرتقالي، و سمك السلمون البرتقالي لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخني الشواية إلى متوسطة منخفضة (300 إلى 350). تقليم زعانف السلمون. لإزالة قشور السلمون ومساعدة الجلد على التقشر عند طهيه ، قم برش السمك بحرية ، بما في ذلك الرأس والزعانف ، بملح الكوشر.
اتركيه لمدة 10 دقائق. افركي الملح بشكل شبه تقريبي (ارتدي قفازات الأطباق إذا أردت) ، ثم امسح الملح والقشور بمنشفة ورقية.
يرش بسخاء بورسيني فرك داخل تجويف الأسماك وجميع أنحاء الخارج. تجويف الاشياء مع شرائح البرتقال والخليج.
تنظيف الطبخ صر جيدا مع فرشاة الأسلاك. باستخدام ملقط ، صر النفط مع واد من المناشف الورقية يتأهل. تعيين الأسماك نحو الجزء الخلفي من شواء مع بطنه بعيدا عنك ، على قطري إذا لزم الأمر لتناسب.
تغطية الشواية ؛ طهي السمك 5 دقائق دون تحريكه. باستخدام ملعقتين عريضتين ، لف السمك من جانب واحد فوق الجزء العلوي من السمكة (وليس البطن) إلى الجانب الآخر. كل 10 دقائق ، لفة الأسماك في الاتجاه المعاكس. بالنسبة للأسماك الرطبة التي يسهل فصلها عن العظام ، لا تطبخ بعد متوسطة نادرة (لم تعد طرية عند الضغط عليها بإصبع) ، إجمالي 25 دقيقة مقابل 7 أرطال. سمك, 35 دقائق ل 11 رطل. واحد.
هل لديك مساعد عقد مجلس أكبر من الأسماك على حافة شواء. باستخدام ملعقتين عريضتين ، انقل الأسماك بعناية إلى اللوحة. تغطية مع احباط والسماح للراحة 15 دقيقة ؛ وسوف تستمر لطهي الطعام. ارفع الجلد من جانب واحد واتركه جانبا. حرك الأصابع بين اللحم والعظام لفك اللحم ؛ انقل السمك في أقسام إلى طبق. اقلب السمك وكرر على الجانب الآخر. تجاهل الخليج والبرتقال.