صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 45 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة4
الوجبات الغذائيةأطباق البيسكاريين
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

سمك السلمون ريليت

سمك السلمون ريليت
أنت لا يمكن أبدا أن يكون الكثير من وصفات هور دو مازا, حتى تعطي سمك السلمون ريليت المحاولة. ل Serving 1.98 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 12% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 296 سعرة حرارية, 14 جرام بروتين، و 25 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 10. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين والبيسكاتاريان النظام الغذائي. وقد حاول 29 شخصا وأحب هذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط بيرنود, الكراث, فلفل, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 40%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. وصفات مماثلة تشمل البرغر سمك السلمون مع الشبت والخليج القديم (والفوز بقيمة سنة من سمك السلمون البرية اشتعلت!), سمك السلمون مع بور روج والبطاطا المخبوزة المحشوة بالسلمون المدخن، و عموم محروق العسل المزجج سمك السلمون مع احمر صلصة الليمون زبدة - أفضل سمك السلمون لقد أكلت من أي وقت مضى.

تعليمات

1
ضع السلمون في طبق خبز ضحل.
المكونات سوف تحتاج
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
المعدات التي سوف تستخدمها
6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية
2
يرش 1 ملعقة كبيرة بيرنود ، 1 1/2 ملعقة صغيرة ملح و 1/4 ملعقة صغيرة فلفل. اقلب السمك وكرر على الجانب الآخر. تغطية ورقة الخبز والسماح للراحة في الثلاجة لمدة 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر
بيرنودبيرنود
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة من رقائق الفلفل الأحمررشة من رقائق الفلفل الأحمر
3
ملء الجزء السفلي من باخرة بالماء وجلب لينضج.
المكونات سوف تحتاج
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
4
ضع السلمون في قدر بخاري ، غطيه ، واتركه على البخار حتى يصبح نادرا ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
5
إزالة سمك السلمون والسماح للراحة على طبق من ذهب.
المكونات سوف تحتاج
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
6
ضعي 1 ملعقة كبيرة زبدة في قدر صغير على نار متوسطة. عندما تذوب الزبدة ، يضاف الكراث و 1/4 ملعقة صغيرة من الملح ويقلى حتى يصبح طريا ، لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
مثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمةمثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمة
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
7
في وعاء صغير ، اخفقي 7 ملاعق كبيرة من الزبدة حتى تصبح ناعمة ودسمة. ضجة في كريم فريش.
المكونات سوف تحتاج
كريم فريشكريم فريش
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
8
ضعي السلمون المطبوخ في وعاء كبير وقسميه برفق باستخدام شوكة.
المكونات سوف تحتاج
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
9
يضاف السلمون المدخن والكراث وعصير الليمون وزيت الزيتون وصفار البيض و 1/4 ملعقة صغيرة ملح و 1/2 ملعقة صغيرة فلفل. يقلب على الجمع.
المكونات سوف تحتاج
سمك السلمون المدخنسمك السلمون المدخن
لتشحيم الإدخاللتشحيم الإدخال
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
مثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمةمثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمة
1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
10
ضجة في الزبدة حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
11
ضع الخليط في 2 وعاء تقديم زجاجي. غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة واحدة.
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
12
اصنع الزبدة المصفاة عن طريق إذابة الزبدة المتبقية 1 عصا في قدر صغير على نار متوسطة ، مع التأكد من عدم تركها بنية. خلع الحرارة والسماح للراحة 5 دقائق. استخدم ملعقة لإزالة الرغوة البيضاء التي ستكون قد جمعت في الأعلى. صب بعناية قبالة السائل مصفر واضح ، وترك المواد الصلبة في الجزء السفلي.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة سكر ديميرارا3 ملاعق كبيرة سكر ديميرارا
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
13
خذ ريليتس من الثلاجة وصب طبقة 1/4 بوصة من الزبدة المصفاة فوق الجزء العلوي من ريليتس لختم. غطي الأوعية وضعيها في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع واحد. للتقديم ، يوزع على قطع من الرغيف الفرنسي ويرش بالثوم المعمر.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة سكر ديميرارا3 ملاعق كبيرة سكر ديميرارا
رطل من التوت الأسود (حواليرطل من التوت الأسود (حوالي
الرغيف الفرنسيالرغيف الفرنسي
(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو

النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, استرلينيا بلان

شاردونيه ، بينوت نوير ، و استرلينيا بلان هي خيارات كبيرة لسمك السلمون. لاتخاذ قرار بشأن اللون الأبيض أو الأحمر ، يجب أن تفكر في التوابل والصلصات. شاردونيه هو صديق عظيم للزبداني, أطباق دسم, في حين استرلينيا بلان يمكن أن تكمل عشب أو الحمضيات تتمحور الأطباق. ضوء الجسم, أحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير يتناسب بشكل رائع مع سمك السلمون المشوي أو المشوي. يمكنك تجربة عقار روشيولي شاردونيه. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.3 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 42 دولار للزجاجة الواحدة.
روشيولي العقارية شاردونيه
روشيولي العقارية شاردونيه
هذا النبيذ هو مثال جيد على الخصائص الفريدة من خاصية روشيولي ووادي النهر الروسي. تتحد روائح التفاح الناضج والفواكه الاستوائية والبندق ولمسة من التوابل مع نكهات التفاح الغنية والحموضة المقرمشة.