صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة9
الوجبات الغذائيةأطباق البيسكاريين
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

سمك السلمون توستاداس مع كوسة الفجل سلطة الكرنب

سمك السلمون توستاداس مع كوسة الفجل سلطة الكرنب
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطعام ، لذا جرب سمك السلمون توستاداس مع سلطة الكرنب والفجل. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 2.38 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 271 سعرة حرارية, 10 جرام بروتين، و 19 غرام من الدهون. هذه الوصفة من وصفاتي لديها 1 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ المكسيكي. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الرابع من يوليو. توجه إلى المتجر واحصل على عصير الليمون وأوراق الكزبرة والقشدة وبعض الأشياء الأخرى لصنعها اليوم. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين والبيسكاتاريان النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 44%. هذه النتيجة صلبة. حاول توستاداس الدجاج مع سلطة الكرنب الفجل, كوسة محمصة مع توستاداس بالفاصوليا السوداء مع نكهة الفجل المقرمشة، و سندويشات التاكو الذرة المتفحمة مع سلطة الكرنب كوسة الفجل لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اخلطي الكريما الحامضة وقشر الليمون والثوم وفلفل الشيبوتل المطحون وعصير الليمون والملح والفلفل حسب الرغبة. قلبي الكرنب والكوسا والفجل والكزبرة وفلفل الهالابيو وزيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
فلفل تشيلي شبوتل مطحونفلفل تشيلي شبوتل مطحون
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات
2 ملعقة كبيرة زيت فول سوداني محمص أو زيت نباتي2 ملعقة كبيرة زيت فول سوداني محمص أو زيت نباتي
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
جبنة موزاريلا مقطعة إلى مكعبات (مكعبات نصف بوصة)جبنة موزاريلا مقطعة إلى مكعبات (مكعبات نصف بوصة)
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
(احتفظ بملعقة كبيرة)(احتفظ بملعقة كبيرة)
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
2
اسمحوا الوقوف 15 دقيقة. تقشر سمك السلمون إلى قطع ، والتخلص من الجلد.
المكونات سوف تحتاج
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
3
يوزع خليط الكريما الحامضة فوق قشور التوستادا ، ويوضع فوقها خليط السلمون والملفوف.
المكونات سوف تحتاج
توستادا شلتوستادا شل
3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات
(احتفظ بملعقة كبيرة)(احتفظ بملعقة كبيرة)
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
4
قطع الأفوكادو إلى 6 أسافين. أعلى توستاداس مع أسافين الأفوكادو.
المكونات سوف تحتاج
توستاداستوستاداس
1/2 كوب كريمة مكسيكية (يمكن استبدالها بالكريمة الطازجة)1/2 كوب كريمة مكسيكية (يمكن استبدالها بالكريمة الطازجة)

المكونات

11/2 كوب كريمة مكسيكية (يمكن استبدالها بالكريمة الطازجة)1/2 كوب كريمة مكسيكية (يمكن استبدالها بالكريمة الطازجة)791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوراق الكزبرة الطازجة المعبأة بشكل فضفاضأوراق الكزبرة الطازجة المعبأة بشكل فضفاض1فص ثوم مفرومفص ثوم مفروم0قطع حلوى التوفي من هيث بارفلفل تشيلي شبوتل مطحونفلفل تشيلي شبوتل مطحون1فلفل هالابي شيمو ، شرائح رقيقةفلفل هالابي شيمو ، شرائح رقيقة1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومعصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةعصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج1أوريو محشو مزدوج2 ملعقة كبيرة زيت فول سوداني محمص أو زيت نباتي2 ملعقة كبيرة زيت فول سوداني محمص أو زيت نباتي23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر5الفجل ، شرائح رقيقةالفجل ، شرائح رقيقة5911 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالملفوف سافوي تمزيقهالملفوف سافوي تمزيقه2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.إلى 2 شرائح سمك السلمون المدخن الساخن أو سمك السلمون المرقط المدخنإلى 2 شرائح سمك السلمون المدخن الساخن أو سمك السلمون المرقط المدخن1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكن3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات6الروبيان والأوردةملح الطعام والفلفل حسب الذوقملح الطعام والفلفل حسب الذوق6قذائف توستاداقذائف توستادا2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنكوسة مبشورةكوسة مبشورة

النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, استرلينيا بلان

شاردونيه, بينوت نوير, وسوفيجنون بلان هي أفضل اختياراتي لسمك السلمون. لاتخاذ قرار بشأن اللون الأبيض أو الأحمر ، يجب أن تفكر في التوابل والصلصات. شاردونيه هو صديق عظيم للزبداني, أطباق دسم, في حين استرلينيا بلان يمكن أن تكمل عشب أو الحمضيات تتمحور الأطباق. ضوء الجسم, أحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير يتناسب بشكل رائع مع سمك السلمون المشوي أو المشوي. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو نهر لا كريما الروسي شاردونيه. لديها 4.1 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 28 دولار.
نهر لا كريما الروسي شاردونيه
نهر لا كريما الروسي شاردونيه
على الأنف نغمات الحمضيات ، مع التفاح الأخضر والأناناس والروائح الزهرية التي تبرزها آثار الكراميل والبندق. تظهر الفاكهة الزاهية والحموضة الواضحة النموذجية لتسمية النهر الروسي في الفم، مع مكونات الليمون والليمون وملاحظات الكمثرى المركزة ، والتي يقابلها تشطيب التفاح والتوابل العالقة.