صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة56
مجلة

سمك السلمون المشوي مع صلصة الليمون

سمك السلمون المشوي مع صلصة الليمون
سمك السلمون المشوي مع الصلصا الجير قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه وصفة خالية من الغلوتين وخالية من الألبان وبيسكاتاريان تخدم 4 وتكاليف Serving 3.95 لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 316 سعرة حرارية, 34 جرام بروتين، و 18 جرام دهون. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ المكسيكي. مزيج من السكر والبصل وشرائح السلمون المقطعة في المنتصف وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. لاستخدام ما يصل ملح البحر يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع براونيز ملح البحر التوت كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 73%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل سمك السلمون المشوي مع صلصة الليمون, سمك السلمون المشوي مع السالسا، و سمك السلمون المشوي مع وصفة السالسا.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 42
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
2
باستخدام سكين حاد ، قشر الليمون الحامض بعناية ؛ تأكد من إزالة كل اللب الأبيض المر. العمل على وعاء ، وقطع بين الأغشية للافراج عن أقسام الجير في وعاء.
المكونات سوف تحتاج
1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
صلصة الخلصلصة الخل
3
قطع كل قسم بالعرض إلى أرباع. أعد الليمون الحامض إلى الوعاء وحركه في البصل والكزبرة والهالابيو.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدةملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدة
1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل
4
إضافة 1 ملعقة كبيرة من الزيت والسكر وقليل من الملح وإرم جيدا.
المكونات سوف تحتاج
مع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروممع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
5
سخني 1 ملعقة كبيرة من الزيت المتبقية في مقلاة مقاومة للفرن حتى تلمع. يتبل الفيليه على كلا الجانبين بالملح والفلفل ويضاف إلى المقلاة مع قشرته لأعلى. يطهى على نار عالية معتدلة حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا في القاع ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
6
انقلي المقلاة إلى الفرن وشوي السلمون لمدة 5 دقائق ، أو حتى ينضج تماما.
المكونات سوف تحتاج
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
7
نقل إلى 4 أطباق العشاء ، ملعقة السالسا على رأس وخدمتها.
المكونات سوف تحتاج
أسنان من العجوةأسنان من العجوة

النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, استرلينيا بلان

شاردونيه, بينوت نوير, وسوفيجنون بلان هي أفضل اختياراتي لسمك السلمون. لاتخاذ قرار بشأن اللون الأبيض أو الأحمر ، يجب أن تفكر في التوابل والصلصات. شاردونيه هو صديق عظيم للزبداني, أطباق دسم, في حين استرلينيا بلان يمكن أن تكمل عشب أو الحمضيات تتمحور الأطباق. ضوء الجسم, أحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير يتناسب بشكل رائع مع سمك السلمون المشوي أو المشوي. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو مصنع نبيذ تايلر مقاطعة سانتا باربرا شاردونيه. لديها 4.1 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 30 دولار.
تايلر الخمرة سانتا باربرا مقاطعة شاردونيه
تايلر الخمرة سانتا باربرا مقاطعة شاردونيه
2015 جلبت أقرب خمر من العقد حتى الآن. بعد الطرازات الكبيرة 2013 و 2014 والجفاف المستمر ، وضعت الكروم جزءا صغيرا من الفاكهة مقارنة بالعامين السابقين. لقد انخفضت بنسبة 30 ٪ تقريبا بشكل عام ولكن النتيجة كانت جودة استثنائية ونبيذ عميق وقوي مع حموضة كبيرة. الحمضيات واليانسون والمالحة والحيوية.