صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 20 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة2
الوجبات الغذائيةأطباق البيسكاريين
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

سمك السلمون المشوي كيوتو

سمك السلمون المشوي كيوتو
سمك السلمون المشوي كيوتو هو خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبيسكاتاريان وصفة مع 4 حصص. حصة واحدة تحتوي على 137 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 11 جرام دهون. ل 39 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 5% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. الرابع من يوليو سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط جذر الزنجبيل والثوم والخردل ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 20 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 20%، هذا الطبق ليس مذهلا. حاول سمك السلمون المشوي كيوتو, سمك السلمون شريحة لحم كيوتو، و الشرق يلتقي الغرب أفضل: كيوتو قذرة جو لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في طبق خبز زجاجي ضحل ، اخلطي صلصة الصويا وعصير البرتقال المركز والزيت وصلصة الطماطم وعصير الليمون والخردل والبصل الأخضر والثوم والزنجبيل.
المكونات سوف تحتاج
عصير البرتقال المركزعصير البرتقال المركز
صلصة الطماطمصلصة الطماطم
البصل الأخضرالبصل الأخضر
عصير الليمونعصير الليمون
صلصة الصوياصلصة الصويا
الخردلالخردل
الثومالثوم
الزنجبيلالزنجبيل
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
زجاج الخبز عمومزجاج الخبز عموم
2
ضع السلمون في ماء مالح ، وانتقل إلى معطف. يغطى ويوضع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة إلى 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
ماء مالحماء مالح
سمك السلمونسمك السلمون
3
سخن شواية خارجية للحرارة العالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
4
إزالة سمك السلمون من ماء مالح.
المكونات سوف تحتاج
ماء مالحماء مالح
سمك السلمونسمك السلمون
5
صب ماء مالح في قدر صغير. جلب ليغلي ، ويطهى لمدة 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
ماء مالحماء مالح
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
6
بخفة النفط صر شواء.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
7
فرشاة أو رش سمك السلمون بزيت الزيتون. يطهى على الشواية لمدة 5 إلى 10 دقائق ، أو حتى يتقشر السمك بسهولة باستخدام شوكة. اقلب السلمون مرة واحدة ، وادهنه بالتتبيلة المسلوقة في منتصف وقت الطهي.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتونزيت الزيتون
ماء مالحماء مالح
سمك السلمونسمك السلمون
الأسماكالأسماك
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية

النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, استرلينيا بلان

شاردونيه, بينوت نوير, وسوفيجنون بلان هي أفضل اختياراتي لسمك السلمون. لاتخاذ قرار بشأن اللون الأبيض أو الأحمر ، يجب أن تفكر في التوابل والصلصات. شاردونيه هو صديق عظيم للزبداني, أطباق دسم, في حين استرلينيا بلان يمكن أن تكمل عشب أو الحمضيات تتمحور الأطباق. ضوء الجسم, أحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير يتناسب بشكل رائع مع سمك السلمون المشوي أو المشوي. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو حنا شاردونيه. لديها 4.4 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 20 دولار.
حنا شاردونيه
حنا شاردونيه
مع لون العسل اللامع والقش الذهبي ، يجلب هذا النبيذ روائح الخوخ المشوي وفطيرة الكمثرى مع الكراميل والموز والأناناس. على الحنك ، شريحة تفاح طازجة مع قشرة فطيرة ، كراميل ، فطيرة كمثرى ، خوخ مشوي ، توست وموز.