صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة66
مجلة

سمك السلمون المشوي السهل

سمك السلمون المشوي السهل
بحاجة الى خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، وطبق بيسكاتاريان الرئيسي? يمكن أن يكون سمك السلمون المشوي السهل وصفة رائعة لتجربتها. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 6.12 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 69% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 207 جرام بروتين, 86 جرام دهون، وما مجموعه 2659 سعرة حرارية. فهو مثالي ل الرابع من يوليو. أعجب 153 شخصا بهذه الوصفة. توجه إلى المتجر واحصل على الساكي وصلصة الصويا والسكر البني وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. يتم إحضارها لك ببساطة عن طريق وصفات. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 0%، وهو قابل للتحسين. سمك السلمون المشوي المزجج بسهولة, سمك السلمون البيستو المشوي السهل في احباط، و سلمون القيقب ديجون المشوي مع لحم الخنزير المقدد تشبه الى حد بعيد هذه الوصفة.

تعليمات

1
تمزج مكونات التتبيلة في وعاء. إذا كان السكر مكونا في التتبيلة التي تستخدمها ، قلبي حتى يذوب السكر تماما.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
1
قطع شرائح 1 1/2 إلى 2 بوصة واسعة.
2
ضع مكونات التتبيلة في طبق خزفي كبير (أو طبق ذو جوانب حتى لا يعمل التتبيلة). قم بتغطية شرائح السلمون في التتبيلة ثم ضعها منزوعة الجلد لأسفل في التتبيلة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح سمك السلمونشرائح سمك السلمون
3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين
المعدات التي سوف تستخدمها
طبق خزفيطبق خزفي
3
انقع لمدة 20 دقيقة للحصول على ماء مالح سريع (يمكنك القيام بذلك في درجة حرارة الغرفة أثناء تحضير الشواية) أو إذا كان لديك المزيد من الوقت ، من 1 إلى 2 ساعة في الثلاجة.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين
المعدات التي سوف تستخدمها
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكونصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو
4
قبل الشوي ، قم بإزالة الشرائح من التتبيلة وتخلص من التتبيلة. بسخاء فرك أو فرشاة النفط على جانبي شرائح السمك.
المكونات سوف تحتاج
فيليه السمكفيليه السمك
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
5
تحضير الشواية: قم بإعداد الشواية للحرارة المباشرة العالية (إذا كنت تستخدم شواية فحم ، فقم بإعداد جانب واحد من الشواية للحرارة المباشرة العالية والجانب الآخر مع عدد أقل من الفحم للتدفئة غير المباشرة).
المعدات التي سوف تستخدمها
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكونصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو
6
عندما شواء ساخنة (يجب أن تكون قادرة على عقد يدك بوصة واحدة فوق شبكات شواء لمدة 1 ثانية فقط) ، فرشاة شبكات شواء مع النفط. (أفضل طريقة للقيام بذلك هي طي منشفة ورقية ، والغمس في الزيت ، واستخدام الملقط لفرك المنشفة الورقية المطوية على شبكات الشواء.)
المكونات سوف تحتاج
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكونصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
1
ضع شرائح السلمون على الشواية ، وجانبها منزوع الجلد لأسفل أولا ، حتى يتمكنوا من الحصول على علامات شواء لطيفة على الشواية الساخنة بينما لا تزال الأسماك ثابتة. أغلق غطاء الشواية. اطبخي من 1 إلى 3 دقائق على الجانب الأول ، اعتمادا على سمك الشرائح.
المكونات سوف تحتاج
شرائح سمك السلمونشرائح سمك السلمون
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكونصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو
2
بمجرد وضع شرائح السمك على الشواية ، لا تقم بتحريكها حتى تقوم بقلبها. خلاف ذلك ، قد تنهار.
المكونات سوف تحتاج
فيليه السمكفيليه السمك
المعدات التي سوف تستخدمها
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكونصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو
3
اقلب الشرائح لشوي جانب الجلد لأسفل: ابحث عن علامات الشواء على السمك وطبقة صغيرة من السمك غير الشفاف (المطبوخ) حيث تغلق الأسماك على الشواية. باستخدام ملقط ، وملعقة معدنية للمساعدة إذا لزم الأمر ، اقلب السمك بعناية على الجانب الآخر ، بحيث يكون جانب الجلد الآن على شبكات الشواء.
المكونات سوف تحتاج
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكونصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
4
إذا كنت تستخدم شواية فحم ، فيجب وضع الشرائح على جانب الشواية الأبعد عن الفحم. إذا كنت تستخدم شواية غاز ، فقط قلل اللهب إلى متوسط.
المعدات التي سوف تستخدمها
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكونصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو
5
أغلق غطاء الشواية. طهي لمدة 2-5 دقائق أخرى ، مرة أخرى اعتمادا على سمك شرائح. يجب أن يكون سمك السلمون معتم بالكاد طوال الوقت عند الانتهاء.
المكونات سوف تحتاج
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
المعدات التي سوف تستخدمها
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكونصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو
6
من الأفضل أن تخطئ في جانب عدم طهي السلمون جيدا ، بدلا من الإفراط في الطهي. يمكنك دائما إعادة السمك إلى الشواية ، ولكن بمجرد طهي شرائح جيدة ، لا يوجد شيء يمكنك القيام به.
المكونات سوف تحتاج
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكونصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو
7
ترفع عن الشواية وتقدم على الفور.
المعدات التي سوف تستخدمها
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكونصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو

المكونات

680عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوشرائح سمك السلمون ، الجلد على (حوالي 1/3 إلى 1/2 رطل للشخص الواحد)شرائح سمك السلمون ، الجلد على (حوالي 1/3 إلى 1/2 رطل للشخص الواحد)1لكل واحد.زيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنصلصة الصويا (استخدم صلصة الصويا الخالية من الغلوتين في حالة الطهي الخالي من الغلوتين)صلصة الصويا (استخدم صلصة الصويا الخالية من الغلوتين في حالة الطهي الخالي من الغلوتين)4فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنصلصة الصويا (استخدم صلصة الصويا الخالية من الغلوتين في حالة الطهي الخالي من الغلوتين)صلصة الصويا (استخدم صلصة الصويا الخالية من الغلوتين في حالة الطهي الخالي من الغلوتين)1بوصةجذر الزنجبيل الطازج ، المبشورجذر الزنجبيل الطازج ، المبشور4القرنفلالثوم ، سحقالثوم ، سحق22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنحزمة ميلك دادحزمة ميلك داد1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنصلصة الصويا (استخدم صلصة الصويا الخالية من الغلوتين في حالة الطهي الخالي من الغلوتين)صلصة الصويا (استخدم صلصة الصويا الخالية من الغلوتين في حالة الطهي الخالي من الغلوتين)591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنميرين (نبيذ الأرز الياباني الحلو) أو خل الأرز المتبلميرين (نبيذ الأرز الياباني الحلو) أو خل الأرز المتبل591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنحزمة ميلك دادحزمة ميلك داد22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنصلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنالزنجبيل الطازج المفرومالزنجبيل الطازج المفروم591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبصل الأخضر المفرومالبصل الأخضر المفروم22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشن1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1قرصةقرصة رقائق الفلفل الحارقرصة رقائق الفلفل الحار1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنصلصة السمسم اليابانيةصلصة السمسم اليابانية1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكن6 خبز بالسمسم، مقسم6 خبز بالسمسم، مقسم22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنالزنجبيل الطازج المبشور ناعماالزنجبيل الطازج المبشور ناعما2القرنفلثوم مفرومثوم مفروم1داشمن رقائق الفلفل الحار الأحمرمن رقائق الفلفل الحار الأحمر591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالسكر الأبيضالسكر الأبيض

النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, استرلينيا بلان

سمك السلمون المشوي يعمل بشكل جيد مع شاردونيه ، بينوت نوير ، و استرلينيا بلان. لاتخاذ قرار بشأن اللون الأبيض أو الأحمر ، يجب أن تفكر في التوابل والصلصات. شاردونيه هو صديق عظيم للزبداني, أطباق دسم, في حين استرلينيا بلان يمكن أن تكمل عشب أو الحمضيات تتمحور الأطباق. ضوء الجسم, أحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير يتناسب بشكل رائع مع سمك السلمون المشوي أو المشوي. يمكنك تجربة جين 5 شاردونيه. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.3 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 9 دولارات للزجاجة الواحدة.
جين شاردونيه
جين شاردونيه
شاردونيه ودود للغاية ، مع نكهات الفاكهة الاستوائية المثيرة ، وتلميحا من الدسم ، ولمسة نهائية طويلة ومشرقة. لمدة خمسة أجيال عاشت عائلتنا وعملت أرضنا في لودي, كاليفورنيا, نسعى دائما لمغادرة الأرض في حالة أفضل في اليوم التاليجيل.