صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 5 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة25
مجلة

سمك الراهب المشوي مع صلصة الذرة المحمصة بالكاري الأخضر ومذاق الذرة المحمصة

سمك الراهب المشوي مع صلصة الذرة المحمصة بالكاري الأخضر ومذاق الذرة المحمصة
الأنشو غبار عموم الراهب محروق مع الكاري الأخضر-صلصة الذرة المحمص وتفحم نكهة الذرة قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 9.73 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 816 سعرة حرارية, 38 جرام بروتين، و 56 جرام دهون. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك كريمة ثقيلة وعصير ليمون وملح وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين والبيسكاتاريان النظام الغذائي. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 5 دقائق. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 40%. وصفات مماثلة هي الذرة المحمصة والمذاق الأخضر, تاكو ذيل الثور مع نكهة الذرة المحمصة وصلصة سريراتشا، و سلطعون ذو قشرة ناعمة مع نكهة الذرة والخضر الحقلية وصلصة الفلفل الأحمر المحمص.

تعليمات

1
سخني الزيت في قدر متوسطة الحجم على نار عالية.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
2
يضاف البصل والثوم ويطهى حتى يصبح طريا.
المكونات سوف تحتاج
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
3
يضاف النبيذ والطبخ حتى يتم تخفيضه بمقدار 3/
المكونات سوف تحتاج
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
4
إضافة معجون الكاري ويطهى لمدة 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
معجون الكاريمعجون الكاري
5
يضاف مرق البطلينوس وقشور الذرة ويطهى حتى ينخفض بمقدار 1/
المكونات سوف تحتاج
قشور الذرةقشور الذرة
1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض
6
صفي الصلصة في قدر متوسطة نظيفة واتركيها على نار هادئة.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
7
إضافة كريم والذرة ويطهى إلى الاتساق صلصة. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة ويضاف الكزبرة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
1 ملعقة صغيرة من ملح McCormick® Season-All® المتبل1 ملعقة صغيرة من ملح McCormick® Season-All® المتبل
8
تمزج جميع المكونات في وعاء وتترك لمدة 30 دقيقة قبل التقديم.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
9
سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت سخني مقلاة كبيرة مقاومة للفرن على نار عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
10
يدهن سمك الراهب بزيت الزيتون ويتبل بمسحوق الأنشو تشيلي والملح. احرق على كلا الجانبين حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
المكونات سوف تحتاج
صلصة طماطم هانت - بدون إضافة ملحصلصة طماطم هانت - بدون إضافة ملح
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
الراهبالراهب
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
11
انقله إلى الفرن واستمر في الطهي لمدة 8 إلى 10 دقائق ، حتى ينضج تماما. مغرفة الصلصة على طبق, شريحة السمك إلى 3/4 بوصة شريحة سميكة, رذاذ مع أكثر من صلصة وأعلى مع نكهة الذرة والكزبرة المفرومة.
المكونات سوف تحتاج
2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
1 ملعقة صغيرة من ملح McCormick® Season-All® المتبل1 ملعقة صغيرة من ملح McCormick® Season-All® المتبل
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
مغرفةمغرفة
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف

المكونات

1أنشو تشيلي, محروق في مقلاة ساخنة حتى طيعة, إزالة البذور ومكعبات ناعماأنشو تشيلي, محروق في مقلاة ساخنة حتى طيعة, إزالة البذور ومكعبات ناعما4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًمسحوق أنشو تشيليمسحوق أنشو تشيلي2(شتاء)الكزبرة المفرومةالكزبرة المفرومة2قشور الذرة ، المفرومقشور الذرة ، المفروم2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةحبات الذرة المحمصةحبات الذرة المحمصة2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالنبيذ الأبيض الجافالنبيذ الأبيض الجاف4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالكزبرة الطازجة المفرومةالكزبرة الطازجة المفرومة4القرنفلثوم مفروم ناعماثوم مفروم ناعما2(شتاء)معجون الكاري الأخضرمعجون الكاري الأخضر2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةعصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج2(شتاء)2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًزيت الزيتونزيت الزيتون907مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)ذيول الراهبذيول الراهب1كبيربصل أحمر مفروم ناعمابصل أحمر مفروم ناعما3(شتاء)البصل الأحمر المفروم ناعماالبصل الأحمر المفروم ناعما4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالملحالملح4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح وفلفل مطحون طازجملح وفلفل مطحون طازج9466 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالأسهم البطلينوسالأسهم البطلينوس

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

بينوت جريجيو, جرونر فيلتلينر, وبينوت نوير هي أفضل اختياراتي للأسماك. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. شيهالم 3 الكرم بينوت جريس مع 4.4 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 26 دولار لكل زجاجة.
شيهالم فينيارد بينوت جريس
شيهالم فينيارد بينوت جريس
مزيج من ثلاث مزارع كروم رائعة, يصنع هذا العنب الزاهي نبيذا صديقا للطعام, مشرق ونقي. حمض ذو حواف سكين ، مع الكمثرى ، شربات الليمون ، التوابل والياسمين يجعل فمك الماء ويديك يهز.