صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة16
مجلة
الدليل النهائي لعمل لفات الفاكهة محلية الصنع الخاصة بك
الدليل النهائي لعمل لفات الفاكهة محلية الصنع الخاصة بك
من الحبوب القديمة إلى الأطباق الحديثة: كشف التاريخ الرائع للطعام
من الحبوب القديمة إلى الأطباق الحديثة: كشف التاريخ الرائع للطعام
مستقبل الغذاء النباتي: استكشاف اتجاهات الطهي العالمية في عام 2023
مستقبل الغذاء النباتي: استكشاف اتجاهات الطهي العالمية في عام 2023
ما وراء الحدود: اكتشاف تنوع ولذة المطابخ العالمية
ما وراء الحدود: اكتشاف تنوع ولذة المطابخ العالمية
رحلة تذوق الطعام: اكتشاف أشهر المطاعم في العالم
رحلة تذوق الطعام: اكتشاف أشهر المطاعم في العالم
استكشاف ثقافة الطعام الغني في أوروبا: رحلة تذوق الطعام عبر القارة
استكشاف ثقافة الطعام الغني في أوروبا: رحلة تذوق الطعام عبر القارة
10 أفكار لذيذة للطعام البارد للتغلب على الحرارة هذا الصيف
10 أفكار لذيذة للطعام البارد للتغلب على الحرارة هذا الصيف
من البرجر إلى فطيرة التفاح: استكشاف أفضل 10 أطعمة أمريكية يجب أن تجربها!
من البرجر إلى فطيرة التفاح: استكشاف أفضل 10 أطعمة أمريكية يجب أن تجربها!
متع حواسك: استكشف ثقافة الطعام النابضة بالحياة في البرازيل
متع حواسك: استكشف ثقافة الطعام النابضة بالحياة في البرازيل
من الوجبات السريعة إلى المزرعة إلى المائدة: استكشاف ثقافة الطعام المتنوعة في الولايات المتحدة
من الوجبات السريعة إلى المزرعة إلى المائدة: استكشاف ثقافة الطعام المتنوعة في الولايات المتحدة

سمك الحدوق المدخن كيدجيري

سمك الحدوق المدخن كيدجيري
بحاجة الى الطبق الرئيسي الخالي من الغلوتين والبيسكاتاريان? يمكن أن يكون سمك الحدوق المدخن كيدجيري وصفة ممتازة لتجربتها. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 476 سعرة حرارية, 29 جرام بروتين، و 10 غرام من الدهون كل. ل Serving 3.59 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 21% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من بي بي سي الطعام الجيد لديها 1 المشجعين. بل هو مكلفة نوعا ما وصفة لمحبي الطعام الأوروبي. إذا كان لديك بيض وأوراق الغار والكركم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 7%. هذه النتيجة سيئة للغاية (ولكن لا تزال قابلة للتثبيت). حاول دسم المدخن الحدوق والزعفران كيدجيري, كيدجيري (أرز بريطاني بالكاري مع سمك الحدوق المدخن)، و كيدجيري سمك الحدوق المدخن ، بيض السمان والمايونيز بالكاري لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
نذوب 50 جرام زبدة في قدر كبيرة (بعرض 20 سم تقريبا) ، نضيف 1 بصلة متوسطة مفرومة ناعما ونطهو برفق على نار متوسطة لمدة 5 دقائق ، حتى تنضج ولكن لا تحمر.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
2
ضجة في 3 قرون الهيل الانقسام ، ملعقة صغيرة الكركم ، 1 عصا القرفة الصغيرة و 2 أوراق الغار ، ثم يطهى لمدة 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
ستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)ستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)
قرون الهيلقرون الهيل
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
الكركمالكركم
3
ضعي 450 جم من الأرز البسمتي وقلبي حتى يغطى جيدا بالزبدة الحارة.
المكونات سوف تحتاج
أرز بسمتيأرز بسمتي
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
4
يسكب 1 لتر من مرق الدجاج أو السمك ، ويضاف ملعقة صغيرة من الملح ويغلى المزيج ويحرك مرة واحدة لتحرير أي أرز من قاع المقلاة. يغطى بغطاء قريب ، ويقلل الحرارة إلى درجة منخفضة ويترك ليطهى بلطف شديد لمدة 12 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
مخزون السمكمخزون السمك
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
بازلاء جويا®بازلاء جويا®
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
5
في هذه الأثناء ، اغلي بعض الماء في مقلاة ضحلة كبيرة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
6
يضاف 750 جرام من فيليه الحدوق المدخن غير المصبوغ ويترك على نار خفيفة لمدة 4 دقائق ، حتى ينضج السمك للتو. ارفعه على طبق واتركه حتى يبرد بدرجة كافية للتعامل معه.
المكونات سوف تحتاج
سمك الحدوق المدخنسمك الحدوق المدخن
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
7
اسلقي 3 بيضات لمدة 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
8
تقشر الأسماك ، والتخلص من أي الجلد والعظام.
المكونات سوف تحتاج
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
9
يصفى البيض ويبرد قليلا ثم يقشر ويقطع.
المكونات سوف تحتاج
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
10
كشف الأرز وإزالة أوراق الغار, عصا القرفة والهيل القرون إذا كنت ترغب في. شوكة بلطف في السمك والبيض المفروم ، وتغطي مرة أخرى والعودة إلى الحرارة لمدة 2-3 دقائق ، أو حتى يتم تسخين الأسماك من خلال.
المكونات سوف تحتاج
ستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)ستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)
قرون الهيلقرون الهيل
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
بازلاء جويا®بازلاء جويا®
11
يقلب بلطف تقريبا كل 3 ملاعق كبيرة من البقدونس الطازج المفروم ، ويتبل بقليل من الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
مافالدي طازج إذا كان ذلك ممكنامافالدي طازج إذا كان ذلك ممكنا
12
قدميها مبعثرة مع البقدونس المتبقي ومزينة بـ 1 ليمونة مقطعة إلى أسافين.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير هي خيارات كبيرة ل الحدوق. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو جيفت بقلم كاثي لي جيفورد بينوت جريجيو. لديها 4.8 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 15 دولار.
جيفت بقلم كاثي لي جيفورد بينوت جريجيو
جيفت بقلم كاثي لي جيفورد بينوت جريجيو
جيفت بينوت غريجيو ينفجر مع الكمثرى حية والفواكه الاستوائية ، متوازنة مع الحموضة هش ونضارة المكرر بأناقة. يتميز هذا النبيذ برائحة الفاكهة والحمضيات الناضجة ، ويعرض نكهات البطيخ والنكتارين والليمون ماير التي تنهي الضوء والانتعاش.