صعوبةمتوسط
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة28
مجلة

سمك التونة المحمر مع بذور الشمر والزبدة البني الكبر

سمك التونة المحمر مع بذور الشمر والزبدة البني الكبر
قد تكون التونة المحروقة مع بذور الشمر والزبدة البني الكبر مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 514 سعرة حرارية, 40 جرام بروتين، و 38 جرام دهون كل. ل Serving 6.4 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 31% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقط الزبدة والقشدة الثقيلة والكبر وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الزبدة غير المملحة هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع بودنغ الشوكولاتة بالحليب واللوز كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين والبيسكاتاريان النظام الغذائي. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. مع ملعقة النتيجة 68%، هذا الطبق صلب. وصفات مماثلة هي شرائح التونة المحمصة مع زبدة الكبر, سمك السلمون المحروق مع زبدة الخردل، و شريحة لحم مقلية مع زبدة الأنشوجة.

تعليمات

1
وضع عصير الليمون ونبات الكبر في 1 كيو تي. كوب قياس عازل للحرارة. ضعي الزبدة والقشدة على نار هادئة في قدر صغير على نار متوسطة مع الخفق كثيرا. الخليط سوف تبدوهوموجينوس في البداية وبعد ذلك سوف فصل والبدء في تحويل لونها بنيا ذهبيا. استمر في الخفق حتى يتحول لون الصدأ الداكن ، حوالي 10 دقائق. صب بعناية خليط الزبدة البني في عصير الليمون.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
فاكهة الفراولة بالقدمفاكهة الفراولة بالقدم
1 كوب من الزبيب الذهبي المطحون خشنًا1 كوب من الزبيب الذهبي المطحون خشنًا
قطعة واحدة (10 إلى 12 بوصة) من فاكهة الفراولة من قدامقطعة واحدة (10 إلى 12 بوصة) من فاكهة الفراولة من قدام
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواءحلوى رأس الهواء
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
2
خفقت على الجمع والعودة إلى قدر ، قبالة الحرارة.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
3
نرش التونة على كلا الجانبين ببذور الشمر والملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
فتات الخبز، حفنة قليلةفتات الخبز، حفنة قليلة
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
اليوسفي، لكل منهمااليوسفي، لكل منهما
4
سخني الزيت في مقلاة ثقيلة 10 إلى 12 بوصة (يفضل الحديد الزهر) على نار متوسطة عالية حتى تلمع ساخنة. احرق التونة على كلا الجانبين حتى تنضج حسب رغبتك ، حوالي 2 دقيقة لكل جانب لمتوسط نادر (لا يزال نيئا في المنتصف) أو 3 دقائق لكل جانب للمتوسط (وردي فقط في المنتصف).
المكونات سوف تحتاج
اليوسفي، لكل منهمااليوسفي، لكل منهما
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
5
انقل التونة إلى أطباق. إذا لزم الأمر ، أعد تسخين الصلصة بسرعة.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
اليوسفي، لكل منهمااليوسفي، لكل منهما
6
قدمي التونة مع الصلصة. اقتراحات التقديم هذه التونة لذيذة مع رش البقدونس الطازج ، وتتزاوج جيدا مع الشمر المحمص.
المكونات سوف تحتاج
مافالدي طازج إذا كان ذلك ممكنامافالدي طازج إذا كان ذلك ممكنا
2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
اليوسفي، لكل منهمااليوسفي، لكل منهما
1
الحجم
2
بناء على أربع حصص ، السعرات الحرارية
1
600 ، الدهون
2
33 ، السعرات الحرارية من الدهون
1
290 ، الدهون المشبعة
2
16 ، البروتين
3
72 ، الدهون الأحادية غير المشبعة
4
10 ، الكربوهيدرات
5
400 ، الكولسترول
6
220 ، الألياف
7
الصورة: سكوت فيليبس
8
قيم هذه الوصفة وعرض الاستعراضات
1
2 ، الدهون غير المشبعة
2
5 ، الصوديوم

النبيذ الموصى به: ميرلوت, بينوت نوير, روز النبيذ

(ميرلوت) ، (بينوت نوير) ، و (روز) Wine النبيذ هي أفضل خياراتي للتونة. على الرغم من أن الأسماك غالبا ما يقترن بالنبيذ الأبيض ، الأسماك 'لحما' مثل التونة يمكن الذهاب على الإطلاق مع النبيذ الأحمر. سوف يقترن أيضا بشكل جيد ، خاصة إذا تم إعداد التونان الخاص بك بمكونات أكثر ملاءمة للنبيذ الأبيض. مجموعة ريموند آر ميرلوت مع تصنيف 4.1 من 5 نجوم تبدو مباراة جيدة. يكلف حوالي 12 دولار لكل زجاجة.
ريمون آر كوليكشن ميرلوت
ريمون آر كوليكشن ميرلوت
ميرلوت يملأ الفم مع الكرز على نحو سلس, التوت والبرقوق النكهات جنبا إلى جنب مع تلميحات من الأرض والتوابل في النهاية الفانيليا دافء بشكل ممتع. كامل الجسم ، ولكن ودود ، مع توازن جيد من الحمض والعفص. إقران مع أي شيء من سمك السلمون المشوي, لحم الخنزير المتن, الدجاج المشوي والأضلاع إلى الكاري الأحمر التايلاندي أو الطاجين المغربي.