صعوبةمتوسط
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة28
مجلة

سمك التونة المحمر مع بذور الشمر والزبدة البني الكبر

سمك التونة المحمر مع بذور الشمر والزبدة البني الكبر
قد تكون التونة المحروقة مع بذور الشمر والزبدة البني الكبر مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 514 سعرة حرارية, 40 جرام بروتين، و 38 جرام دهون كل. ل Serving 6.4 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 31% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقط الزبدة والقشدة الثقيلة والكبر وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الزبدة غير المملحة هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع بودنغ الشوكولاتة بالحليب واللوز كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين والبيسكاتاريان النظام الغذائي. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. مع ملعقة النتيجة 68%، هذا الطبق صلب. وصفات مماثلة هي شرائح التونة المحمصة مع زبدة الكبر, سمك السلمون المحروق مع زبدة الخردل، و شريحة لحم مقلية مع زبدة الأنشوجة.

تعليمات

1
وضع عصير الليمون ونبات الكبر في 1 كيو تي. كوب قياس عازل للحرارة. ضعي الزبدة والقشدة على نار هادئة في قدر صغير على نار متوسطة مع الخفق كثيرا. الخليط سوف تبدوهوموجينوس في البداية وبعد ذلك سوف فصل والبدء في تحويل لونها بنيا ذهبيا. استمر في الخفق حتى يتحول لون الصدأ الداكن ، حوالي 10 دقائق. صب بعناية خليط الزبدة البني في عصير الليمون.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
1 كوب من الزبيب الذهبي المطحون خشنًا1 كوب من الزبيب الذهبي المطحون خشنًا
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواءحلوى رأس الهواء
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
2
خفقت على الجمع والعودة إلى قدر ، قبالة الحرارة.
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
3
نرش التونة على كلا الجانبين ببذور الشمر والملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
فتات الخبز، حفنة قليلةفتات الخبز، حفنة قليلة
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
اليوسفي، لكل منهمااليوسفي، لكل منهما
4
سخني الزيت في مقلاة ثقيلة 10 إلى 12 بوصة (يفضل الحديد الزهر) على نار متوسطة عالية حتى تلمع ساخنة. احرق التونة على كلا الجانبين حتى تنضج حسب رغبتك ، حوالي 2 دقيقة لكل جانب لمتوسط نادر (لا يزال نيئا في المنتصف) أو 3 دقائق لكل جانب للمتوسط (وردي فقط في المنتصف).
المكونات سوف تحتاج
اليوسفي، لكل منهمااليوسفي، لكل منهما
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
5
انقل التونة إلى أطباق. إذا لزم الأمر ، أعد تسخين الصلصة بسرعة.
المكونات سوف تحتاج
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
اليوسفي، لكل منهمااليوسفي، لكل منهما
6
قدمي التونة مع الصلصة. اقتراحات التقديم هذه التونة لذيذة مع رش البقدونس الطازج ، وتتزاوج جيدا مع الشمر المحمص.
المكونات سوف تحتاج
مافالدي طازج إذا كان ذلك ممكنامافالدي طازج إذا كان ذلك ممكنا
2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
اليوسفي، لكل منهمااليوسفي، لكل منهما
1
الحجم
2
بناء على أربع حصص ، السعرات الحرارية
1
600 ، الدهون
2
33 ، السعرات الحرارية من الدهون
1
290 ، الدهون المشبعة
2
16 ، البروتين
3
72 ، الدهون الأحادية غير المشبعة
4
10 ، الكربوهيدرات
5
400 ، الكولسترول
6
220 ، الألياف
7
الصورة: سكوت فيليبس
8
قيم هذه الوصفة وعرض الاستعراضات
1
2 ، الدهون غير المشبعة
2
5 ، الصوديوم

النبيذ الموصى به: ميرلوت, بينوت نوير, روز النبيذ

(ميرلوت) ، (بينوت نوير) ، و (روز) Wine النبيذ هي أفضل خياراتي للتونة. على الرغم من أن الأسماك غالبا ما يقترن بالنبيذ الأبيض ، الأسماك 'لحما' مثل التونة يمكن الذهاب على الإطلاق مع النبيذ الأحمر. سوف يقترن أيضا بشكل جيد ، خاصة إذا تم إعداد التونان الخاص بك بمكونات أكثر ملاءمة للنبيذ الأبيض. مجموعة ريموند آر ميرلوت مع تصنيف 4.1 من 5 نجوم تبدو مباراة جيدة. يكلف حوالي 12 دولار لكل زجاجة.
ريمون آر كوليكشن ميرلوت
ريمون آر كوليكشن ميرلوت
ميرلوت يملأ الفم مع الكرز على نحو سلس, التوت والبرقوق النكهات جنبا إلى جنب مع تلميحات من الأرض والتوابل في النهاية الفانيليا دافء بشكل ممتع. كامل الجسم ، ولكن ودود ، مع توازن جيد من الحمض والعفص. إقران مع أي شيء من سمك السلمون المشوي, لحم الخنزير المتن, الدجاج المشوي والأضلاع إلى الكاري الأحمر التايلاندي أو الطاجين المغربي.