سمك التونة المحروق
قد يكون سمك التونة المحروق هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل 3 3.79 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 23% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 280 سعرة حرارية, 25 جرام بروتين، و 16 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 4. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، فودماب ودود ، وكامل 30 النظام الغذائي. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. مزيج من زيت الزيتون والفلفل وخردل ديجون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 60%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل سمك التونة المحروق, سالادي نيكواز مع التونة المحمصة، و سلطة التونة المحمصة.
تعليمات
ضع البيض في قدر كبيرة. تغطية بالماء إلى 1 بوصة فوق البيض. جلب فقط ليغلي.
يرفع عن النار ؛ يغطى ويترك لمدة 15 دقيقة.
استنزاف ؛ بارد في الماء المثلج 5 دقائق. قشر البيض ؛ قطع كل بيضة إلى 4 شرائح.
توضع البطاطس في مقلاة وتغطى بالماء. جلب ليغلي. خفض الحرارة ؛ ينضج 12 دقيقة.
إضافة الفاصوليا ، ويطهى 3 دقائق.
استنزاف ؛ يغرق الفاصوليا في الماء المثلج لمدة 1 دقيقة.
سخني مقلاة كبيرة من الحديد الزهر على نار متوسطة عالية. معطف عموم مع رذاذ الطبخ.
يرش التونة مع 1/4 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل.
أضف التونة إلى المقلاة; طبخ 2 دقائق على كل جانب أو حتى الدرجة المطلوبة من النضج.
يمزج الملح المتبقي والزيت والخل والخردل في وعاء صغير مع التحريك بمضرب.
أضف الطماطم والزيتون. يقسم البيض والبطاطا والفاصوليا والتونة بين 4 أطباق ؛ أعلى مع خليط الطماطم.
النبيذ الموصى به: ميرلوت, بينوت نوير, روز النبيذ
(ميرلوت) ، (بينوت نوير) ، و (روز) Wine النبيذ هي أفضل خياراتي للتونة. على الرغم من أن الأسماك غالبا ما يقترن بالنبيذ الأبيض ، الأسماك 'لحما' مثل التونة يمكن الذهاب على الإطلاق مع النبيذ الأحمر. سوف يقترن أيضا بشكل جيد ، خاصة إذا تم إعداد التونان الخاص بك بمكونات أكثر ملاءمة للنبيذ الأبيض. روبرت موندافي نابا فالي ميرلوت مع تصنيف 4.3 من 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 20 دولار لكل زجاجة.
![روبرت موندافي نابا فالي ميرلوت]()
روبرت موندافي نابا فالي ميرلوت
تأتي نكهات النبيذ متعددة الأبعاد من العنب المزروع في مناطق مختلفة بشكل واضح في وادي نابا ، بما في ذلك مناطق كارنيروس وستاجز ليب وأوكفيل. التقنيات التقليدية ، بما في ذلك الخمائر الأصلية ، والنقع الممتد ، والشيخوخة في براميل البلوط الفرنسية والتعبئة بدون ترشيح ، عززت تعقيد النبيذ. هذا النبيذ لذيذ مع العديد من المقبلات والجبن. أحد أزواج الطعام المفضلة لدينا هو الديك الرومي المشوي مع الفطر البري وحشو الجوز. مشوي الساق من لحم الضأن ، يفرك مع الأعشاب العطرية والتوابل ، أو لحم الخنزير المشوي الخاصرة أيضا الزواج تماما مع النكهات فاتنة النبيذ.