سمك أبو سيف المشوي
بحاجة الى خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، وطبق بيسكاتاريان الرئيسي? سمك أبو سيف المشوي يمكن أن يكون وصفة ممتازة لمحاولة. حصة واحدة تحتوي على 920 سعرة حرارية, 43 جرام بروتين، و 69 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 11.81 دولارا لكل وجبة. فهو مثالي ل الرابع من يوليو. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. إذا كان لديك طماطم كرزية وفلفل وعسل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 84%، وهو ممتاز. حاول سمك أبو سيف مشوي فوق خضروات الصيف المشوية, سمك أبو سيف مشوي لشخصين، و سمك أبو سيف المشوي لوصفات مماثلة.
تعليمات
إعداد وعاء كبير مع الماء المثلج وتوضع جانبا.
يغلى قدر متوسط من الماء البارد ثم يتبل بملعقة كبيرة من الملح.
أضيفي الفاصوليا واطهيها لمدة 3 إلى 4 دقائق تقريبا أو حتى تصبح طرية مقرمشة.
استنزاف وتغرق على الفور في الماء المثلج لوقف الطهي.
اتركيه في الماء المثلج لبضع دقائق ، ثم صفيه جيدا.
توضع البطاطس في قدر متوسطة الحجم ، وتغطى بالماء البارد وتتبل بـ 1 ملعقة كبيرة من الملح وتطهى حتى تنضج تقريبا (يتم إدخال سكين أو سيخ في المركز مع القليل من المقاومة).
يصفى جيدا ويوضع على صينية خبز ليبرد قليلا. بمجرد أن تبرد بدرجة كافية للتعامل معها ، قم بتقطيع البطاطس بالطول ، وادهنها بزيت الزيتون وتتبل بالملح والفلفل.
ضعيها على الشواية ، وقطعيها لأسفل واطهيها حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 2 إلى 3 دقائق ، اقلبها واشويها حتى تنضج تماما ، حوالي 1 إلى 2 دقيقة أطول.
ضعي الفاصوليا المطبوخة والبطاطس المشوية والطماطم والبصل في وعاء كبير.
يضاف الخل ويقلب برفق حتى يتحد ؛ يتبل بالملح والفلفل. غطيها واتركيها في درجة حرارة الغرفة أثناء تحضير سمك أبو سيف.
إضافة مكعبات سمك أبو سيف إلى سلطة ، إرم إلى الجمع ، وتقسيم بين 4 لوحات.
يزين كل حصة بـ 1 ملعقة كبيرة من البقدونس الممزق.
يمزج البهارات والملح والفلفل في وعاء.
ادهني جانبي سمك أبو سيف بالزيت وتبليه بقليل من الملح. فرك 1 جانب من كل شريحة لحم مع 1/4 من خليط التوابل.
ضعي سمك أبو سيف على الشواية ، واتركي جانب التوابل لأسفل واطهيه حتى يتفحم قليلا وتتشكل قشرة ، حوالي 4 إلى 5 دقائق. اقلب السمك واستمر في الطهي لمدة 2 إلى 3 دقائق أو حتى ينضج تماما.
إزالة من استجواب والسماح للراحة 5 دقائق. النرد سمك أبو سيف إلى قطع لدغة الحجم.
خفقت معا الخل والعسل والثوم ومعجون الأنشوجة ويتبل بالملح والفلفل. اخفقي ببطء في زيت الزيتون واتركيه جانبا.