سلطعون مشوي بالفرن
السلطعون المحمص بالفرن هو بيسكاتاريان الطبق الرئيسي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 63 جرام بروتين, 57 جرام دهون، وما مجموعه 885 سعرة حرارية. ل Serving 4.01 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 45% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط فصوص الثوم وسرطان البحر دونجينيس وقشر الليمون وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام ما يصل الزبدة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة زبدة القرفة كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 5 دقائق. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 76%. هذه النتيجة جيدة. حاول سلطعون دونجينيس مشوي بالفرن, دسم الساخن موقد أعلى تراجع السلطعون للفرن أقل، و بروكلي محمص بالفرن لوصفات مماثلة.
تعليمات
الكراك السلطعون حجز العصائر وتومالي. توضع جانبا.
جعل صلصة تومالي عن طريق دفع تومالي من خلال غربال مع ملعقة خشبية في وعاء صغير.
أضف رقائق الفلفل الحار والزعتر والثوم وعصير الليمون.
امزج عصائر السلطعون المحجوزة واتركها على نار خفيفة على نار خفيفة. إعطائها ضجة سريعة النهائي وإزالة عموم من الحرارة.
صب خليط تومالي في وعاء خلط صغير واتركه ليبرد. (ابدأ في تحميص السلطعون بمجرد تبريد صلصة تومالي.) بمجرد أن تصبح صلصة تومالي فاترة عند لمسها ، أضيفي المايونيز أو الأيولي مع الملح والفلفل. تذوق وأضف المزيد من الملح أو الفلفل أو الزعتر إذا أردت.
ضع رف في الثلث الأوسط أو السفلي من الفرن وقم بتسخين الفرن إلى 500 درجة فهرنهايت.
على الموقد ، في مقلاة أو طاجن كبير مقاوم للفرن ، سخني الزبدة وزيت الزيتون والثوم والزعتر وقشر الليمون على نار متوسطة إلى عالية حتى تسخن.
تضاف قطع السلطعون وتتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة وتخلط جيدا.
ضعي المقلاة في الفرن واطهيها حتى يصبح السلطعون ساخنا طوال الوقت ويصبح الثوم بنيا ذهبيا. (راقب بعناية ؛ يسخن السلطعون بسرعة كبيرة ويمكن للثوم أن يحترق بسهولة عند 500 درجة فهرنهايت.)
أخرجي السلطعون من الفرن ورشي عليه 4 ملاعق كبيرة من عصير الليمون ووزعي البقدونس فوقه.
للتقديم ، ضعي السلطعون على طبق ورشي عليه صلصة تومالي أو قدمي صلصة تومالي في وعاء صغير واسمح لضيوفك بمساعدة أنفسهم.
يزين الطبق بأوتاد الليمون وشرائح الخبز المحمص بالثوم.
النبيذ الموصى به: شاردونيه, مسكاد, ريسلينغ
شاردونيه, مسكاديت, وريسلينج خيارات رائعة للمحار. زبداني شاردونيه تعتبر كبيرة بالنسبة الاسكالوب, جمبري, سرطان البحر, وجراد البحر, في حين مسكاديت هو اختيار الكلاسيكية لبلح البحر, المحار, والمحار. إذا كان لديك بعض التوابل في المحار ، فيمكن لريسلينج شبه الجاف موازنة الحرارة. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو ترينتادو لا ستوريا شاردونيه. لديها 4.3 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 20 دولار.
![ترينتادو لا ستوريا شاردونيه]()
ترينتادو لا ستوريا شاردونيه
يعتبر شاردونيه 2014 ، ساحل سونوما ، نموذجيا للتنوع مع روائح التفاح والخوخ الأبيض والحمضيات. مع وقت أطول في الزجاج العبير دقيق من جوزة الطيب ، نخب طفيف والفانيليا تأتي للعب جنبا إلى جنب مع اقتراح الأناناس والليمون ماير الناضجة. يشعر الفم هش وضبط النفس مع المعادن واضحة ونقاء الفاكهة. غنية وأنيقة ومتوازنة بشكل جميل.