صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص3
نقاط الصحة29
أنواع الأطباقالسلطة
مجلة

سلطة كرنب بروكسل

سلطة كرنب بروكسل
سلطة براعم بروكسل هي خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، وكامل 30 وصفة مع 3 حصص. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 22 جرام بروتين, 57 جرام دهون، وما مجموعه 741 سعرة حرارية. ل Serving 3.53 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 33% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك براعم بروكسل والخبز المحمص غير الموسمي وخل النبيذ وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الخل النبيذ الاحمر هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع فطيرة الكرز بيري كحلوى. لم يحب الكثير من الناس هذا الطبق الرئيسي حقا. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 67%. وصفات مماثلة تشمل براعم بروكسل باجي (كرنب بروكسل الهندي المتبل), سلطة كرنب بروكسل، و سلطة كرنب بروكسل.

تعليمات

1
اشطف البراعم وصفيها وتخلص من الأوراق المتغيرة اللون. باستخدام سكين صغير حاد ، تقليم نهاية الجذعية من كل برعم للافراج عن طبقة من الأوراق ، ثم سحب الأوراق من برعم (حفظ). استمر في تقليم الجذع وتجاهله ، وسحب الأوراق (وحفظها) حتى يتبقى حوالي 1/2 بوصة فقط من مركز البرعم ؛ قطع هذا الجزء إلى النصف بالطول. كرر لفصل الأوراق على البراعم المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
براعمبراعم
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
2
قطع لحم الخنزير المقدد إلى النرد 1/4 بوصة. في مقلاة مقاس 14 بوصة ، أو مقلاة مقاس 14 بوصة ، أو مقلاة عريضة من 6 إلى 8 لتر ، قلب لحم الخنزير المقدد غالبا على نار متوسطة إلى عالية حتى يصبح لونه بنيا ، حوالي 10 دقائق ؛ انقله بملعقة مشقوقة إلى مناشف ورقية لتصريفه.
المكونات سوف تحتاج
10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
مرق الدجاج المجفف من جويا®مرق الدجاج المجفف من جويا®
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
عبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخعبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخ
3
صب مرق لحم الخنزير المقدد من المقلاة والاحتياطي ، إذا رغبت في ذلك لخلع الملابس.
المكونات سوف تحتاج
1/2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم أو زعتر مجفف1/2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم أو زعتر مجفف
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
4
في هذه الأثناء ، في وعاء صغير ، اخلطي 5 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون و 5 ملاعق كبيرة من الخل والكراث والثوم والزعتر و 1/2 ملعقة صغيرة ملح و 1/4 ملعقة صغيرة فلفل. يقشر البصل ويقطع بالطول إلى شرائح رفيعة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
ثوم جويا®ثوم جويا®
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
5
إرجاع 1 ملعقة كبيرة من مرق لحم الخنزير المقدد إلى المقلاة أو إضافة 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ؛ إضافة شرائح البصل و 1 ملعقة كبيرة من الخل. يقلب كثيرا على نار متوسطة إلى عالية حتى يعرج البصل ويحمر قليلا ، حوالي 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1/2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم أو زعتر مجفف1/2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم أو زعتر مجفف
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
6
تصب في وعاء مع الخل وزيت الزيتون الخليط.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
7
أضف ملعقة كبيرة أخرى من مرق لحم الخنزير المقدد (تخلص من أي بقايا) أو زيت الزيتون لتحميره على نار عالية ؛ عندما تكون ساخنة ، أضيفي أوراق برعم بروكسل وقلبي حتى يعرج ، من 3 إلى 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1/2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم أو زعتر مجفف1/2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم أو زعتر مجفف
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
8
يضاف الخبز المحمص ولحم الخنزير المقدد وخليط الزيت والخل إلى المقلاة ؛ يقلب حتى يسخن ويخلط جيدا.
المكونات سوف تحتاج
الخبز المحمصالخبز المحمص
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
9
تصب في وعاء واسع ويرش مع البيض المفروم.
المكونات سوف تحتاج
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
10
أضف المزيد من الملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين