صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 15 الدقائق
حصص25
نقاط الصحة53
الوجبات الغذائيةأطباق البيسكاريين
أنواع الأطباقالسلطة
مجلة

سلطة فارو مع سمك السلمون المدخن

سلطة فارو مع سمك السلمون المدخن
قد تكون سلطة فارو مع التراوت المدخن مجرد طبق جانبي تبحث عنه. هذه الوصفة الخالية من منتجات الألبان والبيسكاتارية تخدم 25 وتكاليف 47 سنتا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 3 جرام بروتين, 3 غرام من الدهون، وما مجموعه 84 سعرة حرارية. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك فيليه سمك السلمون المرقط والكراث والعسل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 15 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 52%. هذه النتيجة صلبة. حاول تركيا المدخنة وسلطة فارو, سلطة سمك السلمون المدخن، و سلطة سمك السلمون المدخن لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 37
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
2
في طبق خبز صغير ، قم برش البنجر برفق بزيت الزيتون وافركه حتى يغطى. تغطية مع احباط ومشوي لمدة 1 ساعة ، حتى البنجر هي العطاء.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
شيفوناد من أوراق الكرنبشيفوناد من أوراق الكرنب
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
1-1/2 كوارت آيس كريم كوكيز وكريمة، طري1-1/2 كوارت آيس كريم كوكيز وكريمة، طري
ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®
3
السماح لتبرد ، ثم قشر البنجر ومقطعة إلى النرد 1/2 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
شيفوناد من أوراق الكرنبشيفوناد من أوراق الكرنب
4
في هذه الأثناء ، في قدر متوسطة الحجم ، يمزج الثوم والزعتر وإكليل الجبل والماء و 2 ملعقة صغيرة من الملح ويغلى المزيج. ضجة في فارو ويترك على نار خفيفة على نار معتدلة حتى تصبح طرية فقط ، حوالي 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
ثوم جويا®ثوم جويا®
فاروفارو
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
5
استنزاف جيدا.
6
انقلي الفارو إلى وعاء وتخلصي من الثوم والأعشاب.
المكونات سوف تحتاج
ثوم جويا®ثوم جويا®
فاروفارو
رقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختياريةرقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
7
اتركه يبرد إلى درجة حرارة الغرفة مع التحريك من حين لآخر.
8
في وعاء صغير ، اخلطي الكراث وعصير الليمون والعسل. خفقت تدريجيا في 1/3 كوب من الزيت وتتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
9
في وعاء متوسط الحجم ، إرم 2 ملاعق كبيرة من خلع الملابس مع سمك السلمون المرقط.
المكونات سوف تحتاج
سمك السلمون المرقطسمك السلمون المرقط
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
10
يضاف البنجر والخضر والصلصة المتبقية إلى الفارو ويقلب برفق. يتبل بالملح والفلفل ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
الخضرالخضر
شيفوناد من أوراق الكرنبشيفوناد من أوراق الكرنب
فاروفارو
11
انقلي السلطة إلى طبق التقديم ، وزعي سمك السلمون المرقط في الأعلى وقدميه.
المكونات سوف تحتاج
سمك السلمون المرقطسمك السلمون المرقط