صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة21
الوجبات الغذائيةأطباق البيسكاريين
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

سلطة طماطم الكركند والإرث

سلطة طماطم الكركند والإرث
جراد البحر والإرث سلطة الطماطم قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذا الكهف, خالي من الغلوتين, خالي من منتجات الألبان, وتخدم الوصفة البدائية 8 والتكاليف Serving 3.08 لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 218 سعرة حرارية, 15 جرام بروتين، و 14 غرام من الدهون. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. إذا كان لديك مش محكم ، الكراث ، الطماطم الإرث ، وعدد قليل من المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك جعله. لاستخدام الخل البلسمي يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع نحيل الفراولة الآيس كريم كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 64%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل جيرلوم طماطم جازباتشو مع جراد البحر, سلطة طماطم إرث مع طماطم جرانيتا، و سلطة الطماطم الإرث.

تعليمات

1
يغلى قدر كبير من الماء. اغمس الكركند في رأسه واطهيه حتى يصبح لونه أحمر فاتح في كل مكان ، حوالي 10 دقائق. باستخدام الملقط ، انقل الكركند إلى وعاء كبير. عندما تبرد بما يكفي للتعامل معها ، قم بلف المخالب وكسرها في كل مكان.
المكونات سوف تحتاج
إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيينإلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش
2
قم بإزالة لحم المخلب والمفصل وقطع لحم المخلب إلى قطع مقاس 1 بوصة. تويست قبالة ذيول جراد البحر. بسكين كبير وثقيل ، اقطع ذيول من المنتصف بالطول لأسفل في المنتصف. سحب وتجاهل الأوردة المعوية السوداء. قم بفك لحم الذيل ولكن اتركه في القشرة. غطي كل لحم الكركند بغلاف بلاستيكي وضعيه في الثلاجة.
المكونات سوف تحتاج
ذيول جراد البحرذيول جراد البحر
1 ملعقة كبيرة بصل أخضر، مفروم ناعماً1 ملعقة كبيرة بصل أخضر، مفروم ناعماً
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
3
في قدر صغير ، يمزج زيت الزيتون والريحان والكراث والفلفل ويغلى المزيج. يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق ، ثم يصفى الزيت في وعاء صغير.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس روسية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصةبطاطس روسية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)
الكراث، المبشور أو المفرومالكراث، المبشور أو المفروم
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
4
في محضر طعام صغير ، اهرس طماطم البرقوق. صفي معجون الطماطم في زيت الزيتون. ضجة في الخل البلسمي والنبيذ الأحمر وتتبل صلصة الطماطم بالملح.
المكونات سوف تحتاج
2 1/2 كوب كفالوتيري أو كسري، مبشورة2 1/2 كوب كفالوتيري أو كسري، مبشورة
طماطم البرقوقطماطم البرقوق
1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)
بذور لافاج المجففةبذور لافاج المجففة
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
5
في وعاء كبير ، إرم الخس بوسطن ، راديتشيو و مش مع مخلب جراد البحر واللحم المفصل.
المكونات سوف تحتاج
زبدة الخسزبدة الخس
راديتشيوراديتشيو
إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيينإلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
6
إضافة جميع ولكن 2 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم وإرم جيدا. تل السلطة على لوحات وترتيب أسافين الطماطم جنبا إلى جنب. أعلى كل سلطة مع ذيل جراد البحر النصف ، وقطع الجانب حتى.
المكونات سوف تحتاج
ذيول جراد البحرذيول جراد البحر
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
7
ادهني لحم الذيل بصلصة الطماطم المحجوزة وقدميها مرة واحدة.
المكونات سوف تحتاج
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة

المكونات

1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)1 باذنجان كبير، مقشر ومقطع إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة (ستحتاج إلى 8 جولات على الأقل)1 باذنجان كبير، مقشر ومقطع إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة (ستحتاج إلى 8 جولات على الأقل)2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأوراق الريحان معبأة قليلاأوراق الريحان معبأة قليلا1رئيسخس بوسطن ، ممزق إلى قطع صغيرة الحجمخس بوسطن ، ممزق إلى قطع صغيرة الحجم21 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةطماطم إرث حمراء ، محفورة ومقطعة إلى 8 أسافينطماطم إرث حمراء ، محفورة ومقطعة إلى 8 أسافين21 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةطماطم إرث صفراء ، محفورة ومقطعة إلى 8 أسافينطماطم إرث صفراء ، محفورة ومقطعة إلى 8 أسافين2كيلوغرامالكركندالكركند2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمعبأة بإحكام أمشش أو ميسكلونمعبأة بإحكام أمشش أو ميسكلون1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز11 رطل كوسة،متصدع الفلفل الأسودمتصدع الفلفل الأسود1كبيرطماطم البرقوق ، محفورة ومفرومة بشكل خشنطماطم البرقوق ، محفورة ومفرومة بشكل خشن1رأس صغيرراديتشيو ، ممزقة إلى قطع صغيرة الحجمراديتشيو ، ممزقة إلى قطع صغيرة الحجم1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم8راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالملحالملح4الكراث ، شرائح رقيقةالكراث ، شرائح رقيقة

النبيذ الموصى به: شابلي, شاردونيه

شابليس وشاردونيه هي بلدي أفضل اللقطات لجراد البحر. شابلي مثالي مع جراد البحر, لكن شاردوني من مناطق أخرى لا بد أن يضرب المكان أيضا. يمكنك تجربة دومين لويس ميشيل وفلس شابليس. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.5 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 30 دولار للزجاجة الواحدة.
دومين لويس ميشيل وفلس شابليس
دومين لويس ميشيل وفلس شابليس
يكشف هذا الشابلي عن أوراق الفاكهة البيضاء مثل الخوخ ، وله بنية معدنية ثابتة. في الفم ، الإحساس الحجري الذي هو نموذجي جدا لشابليس يجعل هذا النبيذ جولة ونقية.قدميها بين 53-57 دولارا و. يجب بث هذا النبيذ أو صبه قبل تذوقه.