صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 27 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة10
أنواع الأطباقالسلطة
مجلة

سلطة جرجير مع جورجونزولا المقلية

سلطة جرجير مع جورجونزولا المقلية
قد تكون سلطة الجرجير مع جورجونزولا المقلية مجرد طبق جانبي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 6. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 11 جرام بروتين, 23 جرام دهون، وما مجموعه 301 سعرة حرارية. ل 1.5 دولار لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 14% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من الجرجير الممزق بشكل خشن ، فص ثوم ، بيضة ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 27 دقيقة. 2 لقد حاول الناس وأحب هذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مع ملعقة النتيجة 53%، هذا الطبق صلب. حاول سلطة جرجير مع الكمثرى وجورجونزولا, سلطة التين والجرجير المشوية مع خبز جورجونزولا المحمص، و سلطة برتقال ، بصل أحمر ، جورجونزولان وجرجير لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
امزج الجورجونزولا في محضر الطعام حتى يصبح ناعما ودسما ، وقم بكشط جوانب وعاء العمل من حين لآخر. باستخدام 1 ملعقة صغيرة مستديرة من الجبن لكل منها ، شكلي الجبن على شكل كرات 18 (1 بوصة). العمل على دفعات ، معطف الكرات مع البيض ثم مع فتات الخبز. كرر طلاء الكرات في فتات البيض والخبز. رتب الكرات على صينية خبز صغيرة. تغطية وبردت حتى البرد ، على الأقل 2 ساعة أو بين عشية وضحاها.
المكونات سوف تحتاج
جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةجبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
جورجونزولاجورجونزولا
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
صلصة الخلصلصة الخل
3
اخفقي عصير الليمون والثوم وقشر الليمون في وعاء متوسط الحجم حتى تمتزج. خفقت تدريجيا في 1/3 كوب زيت. يتبل الصلصة حسب الرغبة بالملح والفلفل. ضع الضمادة جانبا.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
كمثرى بارتليت أو دانجوكمثرى بارتليت أو دانجو
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
صلصة الخلصلصة الخل
4
أضف كمية كافية من الزيت إلى قدر صغير ثقيل ليأتي 2 بوصة على جانبي المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
5
سخني الزيت على نار متوسطة. في هذه المرحلة ، قم بإزالة كرات جورجونزولا المبردة من الثلاجة. عند العمل على دفعات ، أضيفي الكرات الباردة إلى الزيت الساخن واقليها حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 20 ثانية. (من الضروري أن تكون كرات جورجونزولا باردة عندما تدخل الزيت ، وإلا فسوف تنهار في الزيت. إذا بدأوا في الإحماء في أي وقت ، فأعيدهم إلى الثلاجة لتثبيتهم مرة أخرى.) باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقل الكرات المقلية إلى مناشف ورقية لتصريفها.
المكونات سوف تحتاج
جورجونزولاجورجونزولا
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
6
إرم جرجير في وعاء كبير مع ما يكفي من خلع الملابس لمعطف. تبلي السلطة حسب الرغبة بالملح والفلفل. تل السلطة على الأطباق. ضعي السلطة مع كرات جورجونزولا المقلية الساخنة وقدميها على الفور.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
جورجونزولاجورجونزولا
صدور الدجاج المشويةصدور الدجاج المشوية
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل