سلطة بيني مع الباذنجان
سلطة الهامبرجر مع الباذنجان قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 13 جرام بروتين, 30 جرام دهون، وما مجموعه 620 سعرة حرارية. ل Serving 1.56 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 22% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. مزيج من عصير الليمون والملح والفلفل الطازج المطحون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة من 78%. حاول بيني كون فونغي ميلانزان (بيني مع الفطر والباذنجان), الباذنجان مع الهامبرجر، و بيني مع الباذنجان (الباذنجان) لوصفات مماثلة.
تعليمات
في مقلاة كبيرة غير لاصقة ، سخني 2 ملاعق كبيرة من الزيت على نار معتدلة.
يضاف ثلث الباذنجان و 1/4 ملعقة صغيرة من الملح ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح الباذنجان طريا وبنيا ، حوالي 4 دقائق.
أخرج الباذنجان من المقلاة وضعه في وعاء كبير. طهي الباذنجان المتبقية على دفعتين ، كل باستخدام 2 ملاعق كبيرة من الزيت و 1/4 ملعقة صغيرة من الملح.
أضف الثوم إلى الدفعة الأخيرة من الباذنجان خلال الدقيقة الأخيرة من الطهي.
في هذه الأثناء ، في قدر كبير من الماء المغلي المملح ، اطهي الهامبرجر حتى ينضج للتو ، حوالي 13 دقيقة.
استنزاف. شطف بالماء البارد واستنزاف جيدا.
نقل إلى وعاء مع الباذنجان.
إرم المعكرونة والباذنجان مع ما تبقى من 2 ملعقة طعام من الزيت و 1/2 ملعقة صغيرة من الملح والبقدونس والفلفل وعصير الليمون.
توصية النبيذ: شنتي هي واحدة من أبطال التنوع في عالم النبيذ. تسمح حموضتها العالية وجسمها المتوسط والعفص المعتدل وفاكهة الكرز المجففة المنخفضة بلعب دور داعم مع العديد من المأكولات.
خدمة واحدة هنا وسترى لماذا.
ملاحظات: يمتص الباذنجان الزيت مثل الإسفنج ؛ لذلك من الأفضل طهي هذه الخضار في مقلاة غير لاصقة. بهذه الطريقة ، يمكنك الحد من كمية الزيت المتاحة لامتصاص الباذنجان دون القلق بشأن الالتصاق به.