صعوبةمتوسط
جاهز25 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة32
أنواع الأطباقالسلطة
مجلة

سلطة بيسترو شيف

سلطة بيسترو شيف
أنت لا يمكن أبدا أن يكون الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، حتى تعطي سلطة بيسترو الشيف المحاولة. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 5.15 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 705 سعرة حرارية, 34 جرام بروتين، و 31 جرام دهون. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 25 دقيقة. مزيج من الفريزي والريحان والطماطم وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 1 المشجعين. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 71%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل سلطة بيسترو, سلطة بيسترو، و سلطة بيسترو.

تعليمات

1
املأ قدرا عريضا ضحلا بـ 2 بوصة من الماء.
المكونات سوف تحتاج
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
2
أضف 1/2 ملعقة كبيرة من الخل واتركه على نار خفيفة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
3
في هذه الأثناء ، قسمي البري بري بين قطع الرغيف الفرنسي ورشي حوالي 1 ملعقة كبيرة من الريحان.
المكونات سوف تحتاج
الرغيف الفرنسيالرغيف الفرنسي
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
البسكويت المتنوع و/أو الفواكه الطازجةالبسكويت المتنوع و/أو الفواكه الطازجة
4
خفقت الخردل ، والباقي 1 1/2 ملعقة طعام الخل ، 1/2 ملعقة صغيرة ملح ، والفلفل حسب الذوق في وعاء كبير. خفقت ببطء في زيت الزيتون حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
5
واحدة تلو الأخرى ، اكسر كل بيضة في وعاء أو كوب صغير ، ثم انزلق في الماء المغلي. اسلق البيض حتى يتماسك البياض ولكن الصفار لا يزال سائلا ، من 2 إلى 3 دقائق. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقل البيض إلى طبق مبطن بمنشفة ورقية لتصريفه لفترة وجيزة.
المكونات سوف تحتاج
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
1/2 علبة (12 أونصة سائلة) من الحليب المبخر1/2 علبة (12 أونصة سائلة) من الحليب المبخر
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
6
يضاف الخضر المختلطة والفريزي والريحان المتبقي إلى الوعاء مع الصلصة ويقلب ؛ يتبل بالملح والفلفل. تقسيم بين لوحات وأعلى مع الطماطم ولحم الخنزير. يتبل البيض بالملح والفلفل ويضاف إلى السلطات.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
الخضر المختلطةالخضر المختلطة
مجعد الهندباءمجعد الهندباء
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
الخردل المحضر اختياريالخردل المحضر اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
7
تقدم مع قطع الرغيف الفرنسي.
المكونات سوف تحتاج
الرغيف الفرنسيالرغيف الفرنسي
8
تصوير كريستوفر تستاني