صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة77
مجلة

سلطة بطاطس محمصة

سلطة بطاطس محمصة
قد تكون سلطة البطاطس المحمصة مجرد طبق جانبي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 662 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 57 جرام دهون. هذا خال من الغلوتين, كامل 30, وتخدم الوصفة النباتية 4 والتكاليف Serving 1.57 لكل وجبة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. إذا كان لديك ملح وخردل ديجون وخل عصير التفاح وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الرابع من يوليو حدث. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب مذهلة ملعقة النتيجة من 82%. حاول سلطة آن للبطاطس المحمصة, سلطة بطاطس حمراء محمصة، و سلطة بطاطس محمصة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية
2
تقطع البطاطس إلى أرباع وتغطى بالماء وتملح الماء وتترك على نار خفيفة. يطهى على نار خفيفة حتى ينضج ويصفى ، ويترك كل البخار يتبخر. عندما تجف وتبرد ، إرم مع 4 أوقية زيت الزيتون البكر الممتاز ويتبل بالملح والفلفل ، حسب الذوق.
المكونات سوف تحتاج
يوكونيوكون
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
3
ضعيها في طبقة واحدة على مقلاة تحميص وشويها لمدة 30 دقيقة حتى تنضج ويصبح لونها بنيا ذهبيا. ستحتاج البطاطس إلى التقليب أثناء التحميص لضمان أن جميع الجوانب بنية اللون بشكل جيد.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
4
أثناء تحميص البطاطس ، "احلق" الشمر باستخدام مندولين أو جانب التقطيع من مبشرة الصندوق. شريحة رقيقة سيقان الكرفس وقمم. الاحتياطي.
المكونات سوف تحتاج
(24 عدد)(24 عدد)
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح
المعدات التي سوف تستخدمها
مربع مبشرةمربع مبشرة
ماندولينماندولين
5
اصنع صلصة الخل: في وعاء كبير ، اخفقي خردل ديجون والخل والملح حسب الرغبة. خفقت تدريجيا في 4 أوقية المتبقية زيت الزيتون البكر الممتاز. تطوى بذور الشمر وتتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
يوكونيوكون
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
فخذ خروف بالعظمفخذ خروف بالعظم
فتات الخبز، حفنة قليلةفتات الخبز، حفنة قليلة
1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
6
إزالة البطاطا المحمصة من الفرن والسماح لتبرد قليلا.
المكونات سوف تحتاج
البطاطا المشويةالبطاطا المشوية
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية
7
أضف البطاطس وزيتها إلى وعاء الخل. أعلى مع الكرفس حلق والشمر وإرم.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي