صعوبةعادي
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة21
مجلة

سلطة برعم بروكسل الدافئ ولحم الخنزير المقدد والسبانخ

سلطة برعم بروكسل الدافئ ولحم الخنزير المقدد والسبانخ
تحتاج إلى خال من الغلوتين ومنتجات الألبان? يمكن أن تكون سلطة برعم بروكسل ولحم الخنزير المقدد والسبانخ وصفة رائعة لتجربتها. حصة واحدة تحتوي على 311 سعرة حرارية, 9 جرام بروتين، و 28 غرام من الدهون. ل 1 1.56 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 22% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. لقد صنع 24 شخصا هذه الوصفة وسيجعلونها مرة أخرى. هذه الوصفة من جميعتتطلب الوصفات خل النبيذ الأبيض وبراعم بروكسل وبذور الكراوية والسبانخ. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 30 دقيقة. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 72%، وهو صلب. وصفات مماثلة تشمل سلطة برعم بروكسل لحم الخنزير المقدد الدافئ مع الدجاج, سلطة بروكسل برعم مفرومة مع الكمثرى ، جورجونزولا ، وخل لحم الخنزير المقدد الدافئ، و سلو برعم بروكسل الدافئ مع لحم الخنزير المقدد.

تعليمات

1
ضع لحم الخنزير المقدد في مقلاة كبيرة وعميقة. يطهى على نار متوسطة عالية حتى يصبح لونه بنيا بشكل متساو. تنهار وتوضع جانبا. في مقلاة متوسطة الحجم ، تبخر كرنب بروكسل حتى تنضج.
المكونات سوف تحتاج
براعم بروكسلبراعم بروكسل
بيكونبيكون
صلصةصلصة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
مقلاةمقلاة
2
سخني الدهون المتبقية في المقلاة على نار متوسطة عالية وأضيفي كرنب بروكسل وبذور الكراوية. يقلب لمدة 1 إلى 2 دقيقة ، أو حتى تنضج البراعم.
المكونات سوف تحتاج
براعم بروكسلبراعم بروكسل
بذور الكراويةبذور الكراوية
براعمبراعم
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
3
ارفعي المقلاة عن النار وقلبي الزيت والخل والسكر. يقلب ويضاف السبانخ.
المكونات سوف تحتاج
السبانخالسبانخ
الخلالخل
السكرالسكر
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
4
اقلي الخليط على نار عالية معتدلة لمدة 1 دقيقة أو حتى تذبل السبانخ. سلطة الموسم مع الفلفل ويرش مع لحم الخنزير المقدد.
المكونات سوف تحتاج
السبانخالسبانخ
فلفلفلفل
بيكونبيكون
5
قدميها دافئة.

النبيذ الموصى به: شاردونيه, استرلينيا بلان, جرونر فيلتلاينر

شاردونيه ، ساوفيجنون بلانك ، وغروينر فيلتلينر خيارات رائعة للسلطة. يحتوي كل من ساوفيجنون بلانك وجرونر فيلتلينر على ملاحظات هيربي التي تكمل السلطات بما يكفي من الحمض لمطابقة صلصة الخل اللاذعة ، في حين أن شاردونيه يمكن أن يكون اختيارا جيدا لتتبيلات السلطة الكريمية. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو نهر كوميو الصيد هيل شاردونيه. لديها 4.8 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 60 دولار.
نهر كوميو الصيد هيل شاردونيه
نهر كوميو الصيد هيل شاردونيه
هذا النبيذ له رائحة الليمون/زهر الليمون على الأنف التي تميز العطر الجميل من الفاكهة المزروعة في هيل الصيد. تأثر خمر 2013 بصقيع الربيع وكانت الغلة اللاحقة حوالي نصف الحجم المعتاد. كان الصيف من أفضل الصيف على الإطلاق وكان العنب نظيفا وناضجا ونكهة مكثفة ، مما يخلق نبيذا من التركيز الشديد والتعقيد الذي سيكون طويل العمر.