صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة84
مجلة

سلطة اليجرو

سلطة اليجرو
سلطة اليجرو هي خالية من الغلوتين ، البدائية ، والنباتية طبق جانبي. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 161 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 12 غرام من الدهون كل. ل Serving 1.17 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 19% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. مزيج من زيت الزيتون والصنوبر والخل ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 89%. هذه النتيجة مذهلة. وصفات مماثلة هي سلطة كاتشومبر أو سلطة كوتشومبر-سلطة الخضار الهندية, سلطة مكسيكية - هذه السلطة ليست مجرد سلطة إنها وجبة، و لا ذنب سلطة الدجاج الصينية - هذه السلطة خفيفة وصحية ومليئة بالنكهة.

تعليمات

1
في وعاء كبير ، اخلطي الرومين والهندباء والشمر وقلوب النخيل والبصل الأخضر والطماطم والفلفل والجزر والبصل الأحمر وضعيها في الثلاجة حتى تبرد.
المكونات سوف تحتاج
قلوب النخيلقلوب النخيل
2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول
ملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجةملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجة
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
12 حبة زيتون محشية بيمينتو، مقطعة12 حبة زيتون محشية بيمينتو، مقطعة
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
الهندباءالهندباء
2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح
المعدات التي سوف تستخدمها
1 باذنجان صغير (1 رطل)، مقشر ومقطع إلى مكعبات1 باذنجان صغير (1 رطل)، مقشر ومقطع إلى مكعبات
2
في مقلاة صغيرة ، نحمص الصنوبر على نار معتدلة مع التحريك لمدة 6 دقائق حتى يصبح لونه ذهبيا ؛ اتركه يبرد.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
المعدات التي سوف تستخدمها
خبز النان المسطح، مقسم إلى أرباعخبز النان المسطح، مقسم إلى أرباع
3
في وعاء ، اخلطي الزيت والخل والثوم وتبليه بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
1 باذنجان صغير (1 رطل)، مقشر ومقطع إلى مكعبات1 باذنجان صغير (1 رطل)، مقشر ومقطع إلى مكعبات
4
يضاف الجبن الأزرق والصنوبر إلى السلطة ، ويقلب مع الصلصة ويقدم.
المكونات سوف تحتاج
عنب أحمر، شرائح فاكهة النجمة وأعشاب طازجة متنوعة، اختياريعنب أحمر، شرائح فاكهة النجمة وأعشاب طازجة متنوعة، اختياري
1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا

المكونات

1tblsp. خل النبيذ الاحمرالهندباء البلجيكية ، محفور ومقطع إلى قطع صغيرة الحجمالهندباء البلجيكية ، محفور ومقطع إلى قطع صغيرة الحجم591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالجبن الأزرق المفتتالجبن الأزرق المفتت1جزرة مقطعة إلى نصفين بالطول ومقطعة إلى شرائح رفيعةجزرة مقطعة إلى نصفين بالطول ومقطعة إلى شرائح رفيعة1لمبة الشمر-النصف بالطول ، محفور وشرائح رقيقة بالعرضلمبة الشمر-النصف بالطول ، محفور وشرائح رقيقة بالعرض1أوريو محشو مزدوجصلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون1فلفل أخضر ، شرائح رقيقةفلفل أخضر ، شرائح رقيقة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكن3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)4قلوب النخيل-ينضب ، تشطف وشرائح رقيقة قطرياقلوب النخيل-ينضب ، تشطف وشرائح رقيقة قطريا791 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا1فلفل أحمر ، شرائح رقيقةفلفل أحمر ، شرائح رقيقة1صغيرالبصل الأحمر ، شرائح رقيقةالبصل الأحمر ، شرائح رقيقة23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1رأس كبيرخس رومين ، ممزق إلى قطع صغيرة الحجمخس رومين ، ممزق إلى قطع صغيرة الحجم8الروبيان والأوردةملح وفلفل مطحون طازجملح وفلفل مطحون طازج3البصل الأخضر ، شرائح رقيقة قطرياالبصل الأخضر ، شرائح رقيقة قطريا2الطماطم ، المصنفة والمفرومة خشناالطماطم ، المصنفة والمفرومة خشنا