سلطة المعكرونة الدافئة مع الذرة المحمصة والبوبلانوس
قد تكون سلطة المعكرونة الدافئة مع الذرة المحمصة والبوبلانوس هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 6. حصة واحدة تحتوي على 529 سعرة حرارية, 20 جرام بروتين، و 21 جرام دهون. ل Serving 3.3 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 28% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. توجه إلى المتجر واحصل على زيت الزيتون وجبن الريكوتا السلطة والكزبرة وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 75%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل بوبلانوس محشي بالذرة المحمصة, توستاداس مع بوبلانوس محمص كريمي والذرة، و حساء الذرة مع بوبلانوس المحمص وأزهار الكوسة.
تعليمات
ضع الفلفل الحار على جوانبها على رف معدني مثبت فوق شبكات من مواقد الغاز مثبتة على ارتفاع معتدل. (أو شواء الفلفل الحار على رف مقلاة اللاحم حوالي 2 بوصة من الحرارة.) تحميص الفلفل الحار ، وتحويله بالملقط ، حتى تصبح القشرة سوداء ، من 5 إلى 8 دقائق. 3
انقلي الفلفل الحار إلى وعاء ، ثم غطيه واتركيه على البخار لمدة 10 دقائق.
قشر البوبلانوس وتخلص من البذور والأضلاع ، ثم اقطعها بخشونة. قشر الفلفل الحار شيمو واقطعه بالبذور (احذف البذور إذا كنت تريد سلطة أقل حارة).
انقلي الفلفل الحار إلى وعاء تقديم كبير وقلبي الطماطم والأعشاب.
نخب بذور اليقطين في مقلاة جافة من الحديد الزهر مقاس 9 إلى 10 بوصات متبلة جيدا على نار معتدلة ، مع التحريك ، حتى تنتفخ وتحمر قليلا ، من 2 إلى 3 دقائق (ستظهر البذور أثناء نفخها).
انقل البذور إلى وعاء صغير.
أضف نصف الذرة إلى المقلاة وشويها على نار معتدلة مع التحريك بشكل متكرر ، حتى يتحول لونها إلى اللون البني ، من 4 إلى 5 دقائق.
نقل إلى خليط الطماطم وطهي الذرة المتبقية بنفس الطريقة ، وإضافته إلى خليط الطماطم.
يضاف البصل إلى المقلاة والشواء الجاف ، مع التقليب بشكل متكرر ، حتى يصبح لونه بنيا ولكنه لا يزال هشا قليلا.
انقله إلى لوح التقطيع واقطعه بخشونة. ضجة في خليط الذرة.
يطهى الثوم والكمون في الزيت في مقلاة على نار معتدلة مع التحريك حتى تفوح رائحته حوالي 30 ثانية. يقلب في خليط الذرة ويتبل الخضار بالملح والفلفل.
تطهى المعكرونة في قدر كبير من الماء المغلي المملح حتى تنضج ، ثم تصفى.
إضافة المعكرونة إلى خليط الذرة وإرم. يتبل بالملح ويرش ببذور اليقطين والجبن.
قدميها دافئة أو في درجة حرارة الغرفة.