صعوبةعادي
جاهز21 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة19
الوجبات الغذائيةأطباق البيسكاريين
أنواع الأطباقالسلطة
مجلة

سلطة المحار المقلي مع صلصة الكافيار لويزيانا

سلطة المحار المقلي مع صلصة الكافيار لويزيانا
قد تكون سلطة المحار المقلية مع صلصة الكافيار لويزيانا مجرد طبق جانبي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 250 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 12 غرام من الدهون كل. ل Serving 1.05 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 17% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقاط الهندباء مجعد, طحين, دقيق الذرة, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 21 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الألبان وبيسكاتاريان النظام الغذائي. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 75%، وهو صلب. حاول بان روست لويزيانا بلاك فيش مع الذرة وسرطان البحر والكافيار, يخنة المحار مع الكافيار، و سلطة السلمون والجرجير والشمر والشمندر مع صلصة "الكافيار" بالليموني لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يخفق بياض البيض بسرعة عالية باستخدام الخلاط الكهربائي حتى تتشكل قمم صلبة.
المكونات سوف تحتاج
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
2
يمزج الدقيق والمكونات 3 التالية في طبق ضحل. تراجع المحار في بياض البيض ، ونعرات في خليط الدقيق ، والتخلص من الزائدة.
المكونات سوف تحتاج
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
2 إلى 3 ملاعق صغيرة من ملح البحر2 إلى 3 ملاعق صغيرة من ملح البحر
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
3
يسكب الزيت على عمق 2 بوصة في مقلاة عميقة كبيرة ؛ يسخن على نار متوسطة إلى عالية إلى 35
المكونات سوف تحتاج
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
4
يقلى المحار على دفعات من 2 إلى 3 دقائق أو حتى ينضج.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 ملاعق صغيرة من ملح البحر2 إلى 3 ملاعق صغيرة من ملح البحر
5
صفيها على رف سلكي فوق مناشف ورقية.
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال
6
يرش المحار الساخن بالملح.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 ملاعق صغيرة من ملح البحر2 إلى 3 ملاعق صغيرة من ملح البحر
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
7
اخلطي صلصة الخس وزيت الجوز معا في وعاء كبير. ملعقة لويزيانا الكافيار خلع الملابس على لوحات التقديم. أعلى مع خليط الخس والمحار المقلي.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول
زيت الجوززيت الجوز
فلفل سيرانو أو فلفل هالابينو كبير الحجم، منزوع البذور ومقطعفلفل سيرانو أو فلفل هالابينو كبير الحجم، منزوع البذور ومقطع
2 إلى 3 ملاعق صغيرة من ملح البحر2 إلى 3 ملاعق صغيرة من ملح البحر
الكافيارالكافيار
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
8
أعيد طبعه بإذن من نيو أورلينز ، كتاب الطبخ لجون بيش (أندروز ماكميل للنشر ، 2009).