صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص4
نقاط الصحة55
مجلة

سلطة القمح والتوت مع التوفو المشوي

سلطة القمح والتوت مع التوفو المشوي
قد تكون سلطة القمح والتوت مع التوفو المشوي هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 608 سعرة حرارية, 19 جرام بروتين، و 34 جرام دهون كل. ل Serving 4.2 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 30% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الرابع من يوليو حدث. توجه إلى المتجر والتقاط كتلة التوفو خارج الشركة, فلفل, السكر, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل السكر يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع القمح الكامل المكرر السكر السكر الكوكيز كحلوى. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 78%. هذه النتيجة جيدة. حاول سلطة الدجاج المشوي والقمح والتوت, توت القمح والذرة المشوية وسلطة السبانخ، و سلطة الريحان بالطماطم والقمح الدافئ مع الدجاج المشوي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
نقي جميع مكونات الخل في الخلاط. احتياطي 1 كوب صلصة الخل لتتبيل التوفو.
المكونات سوف تحتاج
الخلالخل
التوفوالتوفو
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاطخلاط
1
يمزج صلصة الخل المحجوزة وصلصة الصويا في كيس بلاستيكي قابل للغلق.
المكونات سوف تحتاج
الخلالخل
صلصة الصوياصلصة الصويا
المعدات التي سوف تستخدمها
أكياس زيبلوكأكياس زيبلوك
2
أضف التوفو ، وختم الكيس ، وانتقل إلى المعطف. تنقع ، مبردة ، تحول حقيبة أكثر من حين لآخر ، على الأقل 30 دقيقة وتصل إلى 1 يوم. جلب إلى درجة حرارة الغرفة ، حوالي 30 دقيقة ، قبل الشوي.
المكونات سوف تحتاج
التوفوالتوفو
1
ينضج توت القمح في ماء غير مملح في قدر من 2 إلى 3 لتر ، مغطى جزئيا ، حتى يصبح طريا ولكن لا يزال مطاطيا ، 1 1/4 إلى 1 1/2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
قمحقمح
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
2
يصفى ثم يعود إلى المقلاة ويقلب بالملح. بارد لدرجة حرارة الغرفة.
المكونات سوف تحتاج
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
1
تحضير الشواية للطهي المباشر على الفحم الساخن.
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
2
اسكب ماء مالح من التوفو واتركه حتى يجف، ثم انقله إلى طبق.
المكونات سوف تحتاج
ماء مالحماء مالح
التوفوالتوفو
3
ضع الطماطم على مسافة 1/4 بوصة على أسياخ.
المكونات سوف تحتاج
طماطمطماطم
المعدات التي سوف تستخدمها
أسياخأسياخ
4
رف شواء الزيت والفلفل المشوي ، مغطى فقط في حالة استخدام شواية غاز ، مع التقليب من حين لآخر بملقط ، حتى تصبح القشرة سوداء ، من 10 إلى 12 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الحلوالفلفل الحلو
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
ملقطملقط
5
انقله إلى وعاء ، ثم غطيه واتركيه على البخار لمدة 10 دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
6
اشوي الطماطم ، مغطاة فقط في حالة استخدام شواية غاز ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى تقرح وتنعيم ، من 3 إلى 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
طماطمطماطم
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
7
رف شواء الزيت جيدا ، ثم اشوي التوفو ، مغطى فقط في حالة استخدام شواية غاز ، حتى تظهر علامات الشواء ، حوالي 3 دقائق. قم بفك التوفو بملعقة معدنية ، ثم اقلبها وشويها حتى يتم تسخينها وتظهر علامات الشواء ، حوالي 3 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
التوفوالتوفو
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقةملعقة
الشوايةالشواية
8
نقل إلى لوحة نظيفة والغطاء.
9
قم بتجميع السلطة: اخلطي الطماطم والكرفس والبصل الأخضر والزيتون وتوت القمح و 1/2 كوب صلصة الخل.
المكونات سوف تحتاج
قمحقمح
الخلالخل
البصل الأخضرالبصل الأخضر
طماطمطماطم
الكرفسالكرفس
الزيتونالزيتون
10
اسمحوا الوقوف ، وكشف ، 15 دقيقة.
11
قشر وبذور الفلفل ، ثم تقطع إلى شرائح بعرض 1 بوصة. يقلب في خليط القمح والتوت.
المكونات سوف تحتاج
الفلفلالفلفل
التوتالتوت
القمحالقمح
12
نصف قطع من التوفو قطريا (ليصبح المجموع 8 مثلثات).
المكونات سوف تحتاج
التوفوالتوفو
13
إرم الخس والنعناع على طبق ، ثم أعلى مع خليط القمح التوت والتوفو.
المكونات سوف تحتاج
الخسالخس
التوتالتوت
القمحالقمح
النعناعالنعناع
التوفوالتوفو
14
رذاذ مع بعض الخل; خدمة ما تبقى على الجانب.
المكونات سوف تحتاج
الخلالخل
15
ملاحظة الطهاة: إذا لم تكن قادرا على الشواء في الهواء الطلق،يمكنك طهي التوفو والطماطم في مقلاة شواء كبيرة (2 شعلة) متبلة بالزيت قليلا. يمكن شوي الفلفل الحلو على رف مقلاة اللاحم على بعد حوالي 2 بوصة من الحرارة ، مع التقليب مرة واحدة ، من 10 إلى 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الحلوالفلفل الحلو
طماطمطماطم
التوفوالتوفو
المعدات التي سوف تستخدمها
عموم اللاحمعموم اللاحم
شواء عمومشواء عموم
الشوايةالشواية

المكونات

1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)1 باذنجان كبير، مقشر ومقطع إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة (ستحتاج إلى 8 جولات على الأقل)1 باذنجان كبير، مقشر ومقطع إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة (ستحتاج إلى 8 جولات على الأقل)0(يمكن أن يكون أو المقشود)3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع1بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةرئيس بوسطن الخس ، ممزقة إلى قطع لدغة الحجمرئيس بوسطن الخس ، ممزقة إلى قطع لدغة الحجم3ضلوع الكرفس ، مقطعة إلى النصف بالطول ومقطعة إلى شرائح رفيعةضلوع الكرفس ، مقطعة إلى النصف بالطول ومقطعة إلى شرائح رفيعة227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)طماطم كرزية (حوالي 14)طماطم كرزية (حوالي 14)2(يمكن أن يكون أو المقشود)خردل ديجونخردل ديجون397مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)كتلة التوفو خارج الشركة ، وقطع بالعرض إلى 4 شرائح سميكةكتلة التوفو خارج الشركة ، وقطع بالعرض إلى 4 شرائح سميكة2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأوراق النعناع الطازجة الممزقةأوراق النعناع الطازجة الممزقة1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزيتون أسود معالج بالمحلول الملحي ، مثل كالاماتا ، إلى النصفزيتون أسود معالج بالمحلول الملحي ، مثل كالاماتا ، إلى النصف1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةخل النبيذ الاحمرخل النبيذ الاحمر1(يمكن أن يكون أو المقشود)(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)11 رطل كوسة،(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)3البصل الأخضر ، مقطعة إلى النصف بالطول وشرائح رقيقةالبصل الأخضر ، مقطعة إلى النصف بالطول وشرائح رقيقة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)6 خبز بالسمسم، مقسم6 خبز بالسمسم، مقسم2(يمكن أن يكون أو المقشود)عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةصلصة الطماطم المحجوزةصلصة الطماطم المحجوزة227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)طماطم مقطعةطماطم مقطعة2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةتوت القمح (قمح كامل الحبوب)توت القمح (قمح كامل الحبوب)680مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الفلفل الأصفرالفلفل الأصفر