وصفاتمجلة
صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص8
نقاط الصحة36
وجبات خالية من منتجات الألبان
أنواع الأطباقالسلطة
كباب لحم الخنزير المشوي ترياكي
نودلز لو مين
بسكويت العنكبوت الأسود والأبيض
قطع التفاح الجوزية
معكرونة التوت البري واللوز
أضلاع لحم البقر القصيرة
برجر كرانبرجر مع بطاطا حلوة مقلية
كوزمو الرمان
ديك رومي مدخن
تشاو مين الديك الرومي
وصفات ذات صلة
سلطة الشعير الجنوبية الغربية
سلطة لحم البقر المتن
سلطة كالي لاذعة ولذيذة
سلطة فاهيتا الدجاج
مجلة

سلطة الفطر البري

سلطة الفطر البري
قد تكون سلطة الفطر البري مجرد طبق جانبي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 8. ل 3 3.19 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 18% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة خالية من الألبان لديها 365 سعرة حرارية, 12 جرام بروتين، و 23 جرام دهون لكل وجبة. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة. إذا كان لديك ملح كوشير ، لاحظ: مقتبس من" طباخ أمريكي رائع " لجوناثان واكسمان. الفطر مثل تشانتيريليس ، مكعبات الخبز العجين المخمر ، وعدد قليل من المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك جعله. مع ملعقة النتيجة 54%، هذا الطبق صلب. حاول سلطة البرية عنك: سلطة الفطر البري مع الزعتر وقلب رومين, سلطة الفطر البري، و سلطة الأرز البري بالفطر والكراث لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
تسخين الفرن إلى 350 درجة.
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
2
ضعي مكعبات الخبز على صينية خبز واخبزيها حتى تصبح ذهبية اللون ، من 8 إلى 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
فطيرة اليقطينفطيرة اليقطين
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة من رقائق الفلفل الأحمررشة من رقائق الفلفل الأحمر
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
3
ضعي الخبز المحمص في وعاء متوسط الحجم ورشي إكليل الجبل وزيت الزيتون. (اترك الفرن على.) إرم الخبز المحمص مع الثوم ؛ توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
الخبز المحمصالخبز المحمص
سيقان لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصاتسيقان لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
4
ضعي الصنوبر على صينية خبز صغيرة واخبزيها في الفرن لمدة 3 إلى 5 دقائق ، أو حتى تصبح ذهبية اللون. لا تفرط في الطهي-فهي تحترق بسهولة.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة من رقائق الفلفل الأحمررشة من رقائق الفلفل الأحمر
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
5
صبها في وعاء وتتبل بالملح حسب الرغبة. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
6
نظف الفطر عن طريق قطع أي بقع خشنة وتنظيف أي أوساخ. قطعيها إلى قطع صغيرة الحجم ، وضعيها معا في وعاء واتركيها جانبا. شريحة بروسسيوتو إلى شرائح رقيقة 1 بوصة طويلة. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
بروسسيوتوبروسسيوتو
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
7
فرم الكراث ووضعه في وعاء صغير.
المكونات سوف تحتاج
مثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمةمثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمة
لحم مفروملحم مفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
8
يضاف الخل ، ثم يرش في زيوت البندق والجوز ، مع الخفق باستمرار. ضجة في الثوم المعمر والمريمية والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
3 إلى 4 ملاعق كبيرة من مشروب البندق (الموصى به: فرانجليكو)3 إلى 4 ملاعق كبيرة من مشروب البندق (الموصى به: فرانجليكو)
1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة
(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)
1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر
1/3 كوب من رقائق الفانيليا المطحونة ناعماً (حوالي 10 رقائق)1/3 كوب من رقائق الفانيليا المطحونة ناعماً (حوالي 10 رقائق)
1/2 غصن إكليل الجبل1/2 غصن إكليل الجبل
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري
9
نضع الخس في وعاء سلطة كبير ونضيف الريحان ونقلبه جيدا.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
10
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية حتى يكاد يدخن.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
11
يضاف الفطر ويتبل مع قليل من الملح والفلفل ويقلب جيدا. يطهى مع التحريك من حين لآخر حتى يتحول لون الفطر إلى اللون الذهبي ، لمدة 5 دقائق. يضاف الخل بسرعة ويقلب جيدا ويرفع عن النار. يضاف الخليط على الفور إلى الخس ويقلب مرة واحدة.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
12
يضاف الصنوبر والبروسسيوتو والخبز المحمص (التخلص من أي ثوم إضافي وإكليل الجبل) ويقلب بقوة. طعم التوابل ، إضافة الملح والفلفل إذا لزم الأمر وتقسيم بين ثمانية لوحات.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
بروسسيوتوبروسسيوتو
1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
الخبز المحمصالخبز المحمص
سيقان لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصاتسيقان لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
13
قدميها بسرعة، قبل أن يصبح الخس منديا.كل حصة: 224 سعرة حرارية ؛ 8 غرامات من البروتين ؛ 9 غرامات من الكربوهيدرات ؛ 2 غرام من الألياف ؛ 19 غراما من الدهون ؛ 2 غرام من الدهون المشبعة ؛ 13 ملغ. 381 ملغ. الصوديوم.
المكونات سوف تحتاج
حفنة من الزيتون الأخضر أو الأسود منزوع النوى، من نوعية جيدة، مفروم خشنًاحفنة من الزيتون الأخضر أو الأسود منزوع النوى، من نوعية جيدة، مفروم خشنًا

المكونات

1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوراق ريحان حمراء أو أرجوانية أو خضراء معبأة بشكل فضفاضأوراق ريحان حمراء أو أرجوانية أو خضراء معبأة بشكل فضفاض8الروبيان والأوردةفلفل أسود مطحون طازجفلفل أسود مطحون طازج4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 بوصة مكعبات خبز العجين المخمر1 بوصة مكعبات خبز العجين المخمر591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالثوم المعمر الطازج المفرومالثوم المعمر الطازج المفروم2قطع حلوى التوفي من هيث بارإكليل الجبل الطازج المفرومإكليل الجبل الطازج المفروم4أوراق المريمية الطازجة ، المفرومأوراق المريمية الطازجة ، المفروم2القرنفلثوم مفرومثوم مفروم224كل حصة: السعرات الحرارية ؛ 8 غرامات من البروتين ؛ 9 غرامات من الكربوهيدرات ؛ 2 غرام من الألياف ؛ 19 غراما من الدهون ؛ 2 غرام من الدهون المشبعة ؛ 13 ملغ. 381 ملغ. الصوديومكل حصة: السعرات الحرارية ؛ 8 غرامات من البروتين ؛ 9 غرامات من الكربوهيدرات ؛ 2 غرام من الألياف ؛ 19 غراما من الدهون ؛ 2 غرام من الدهون المشبعة ؛ 13 ملغ. 381 ملغ. الصوديوم22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزيت البندقزيت البندق8الروبيان والأوردةملح كوشيرملح كوشير454عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوفطر بري مختلط ، مثل شانتيريل ، موريلز ، شيتاكي ، قنافذ وسي شيمبيس (بورسيني)فطر بري مختلط ، مثل شانتيريل ، موريلز ، شيتاكي ، قنافذ وسي شيمبيس (بورسيني)8الروبيان والأوردةملاحظة: مقتبس منملاحظة: مقتبس من" طباخ أمريكي عظيم " لجوناثان واكسمان. يتوفر الفطر مثل الشانتيريل والموريل والشيتاكس في متاجر هول فودز ومحلات السوبر ماركت المجهزة جيدا وأسواق المزارعين22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر591 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا113عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوشرائح رقيقة بروسسيوتوشرائح رقيقة بروسسيوتو1بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةسلطة خضراء ممزقة مختلطة ، مثل الهندباء والراديتشيو والرومينسلطة خضراء ممزقة مختلطة ، مثل الهندباء والراديتشيو والرومين5لارجيس5. نضع الخس في وعاء سلطة كبير ونضيف الريحان ونقلبه جيدا5. نضع الخس في وعاء سلطة كبير ونضيف الريحان ونقلبه جيدا1مثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمةمثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنخل شيريخل شيري4سمول4. فرم الكراث ووضعه في وعاء صغير. يضاف الخل ، ثم يرش في زيوت البندق والجوز ، مع الخفق باستمرار. ضجة في الثوم المعمر والمريمية والفلفل حسب الرغبة4. فرم الكراث ووضعه في وعاء صغير. يضاف الخل ، ثم يرش في زيوت البندق والجوز ، مع الخفق باستمرار. ضجة في الثوم المعمر والمريمية والفلفل حسب الرغبة22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزيت الجوززيت الجوز8الوجبات: كدورة أولىالوجبات: كدورة أولى
كعكة القهوة بالكريمة الحامضة والتوت الأزرق
بودان بلانك
حساء الروبيان بالطماطم والشبت
كباب لحم الخنزير المشوي ترياكي
كوخ التوت البري بالكريمة الحامضة
سلطة الشعير الجنوبية الغربية
بان فورتي مع بيكورينو دافئ
نودلز لو مين
خس روماني مشوي مع صلصة الخل بالجبن الأزرق ولحم الخنزير المقدد
شوربة كريمة الخضار الفائزة