سلطة الفراولة مع سبيك والحلوم
لا يمكنك أبدًا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية، لذا جرب سلطة الفراولة مع سبيك والحلوم. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 17 جرامًا من البروتين و50 جرامًا من الدهون وإجمالي 560 سعرة حرارية. تكفي هذه الوصفة 4 أشخاص. مقابل 5.03 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 12% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من عصير الليمون وملح البحر والفلفل وزيت الزيتون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. هذه الوصفة نالت إعجاب 1 من عشاق الطعام والطهاة. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. سيكون عيد الأم أكثر خصوصية مع هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 15 دقيقة. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا بدائيًا وخاليًا من الغلوتين. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على نتيجة سيئة إلى حد ما بنسبة 31%. المستخدمون الذين أعجبتهم هذه الوصفة أعجبوا أيضًا بسلطة حلومي بالفراولة المشوية، وسلطة حلومي بالفراولة المشوية، وسلطة الفراولة والجرجير مع حلومي مشوي.
تعليمات
يعتقد معظم الناس أن الفراولة شيء يأكلونه فقط كحلوى، لكنها تعمل بشكل جيد في السلطات. خاصة عندما تقترن بجبنة الحلوم التي أحبها. وهي جبنة قبرصية مصنوعة من حليب الماعز أو الأغنام ويمكنك الحصول عليها من جميع محلات السوبر ماركت الجيدة. إنها مثل جبنة الفيتا المطاطية ولكن يمكنك طهيها. عند قليها أو شويها تصبح مقرمشة من الخارج وناعمة وقابلة للمضغ قليلاً من الداخل. شيء رائع للأكل.
في وعاء، رشي شرائح الفراولة مع القليل من الخل البلسمي وعصير الليمون وبعض زيت الزيتون البكر. يتبل بالملح والفلفل. سيؤدي ذلك إلى استخلاص ونكهة عصائر الفراولة الجميلة.
سخني مقلاة كبيرة غير لاصقة إلى درجة حرارة متوسطة وأضيفي إليها القليل من زيت الزيتون. اضغط على ورقة الريحان على كل شريحة من الحلوم.
ضعي الشرائح، بحيث يكون جانب الورقة لأسفل، في المقلاة واقليها لمدة دقيقة. اقلبها بعناية واقليها لمدة دقيقة أخرى حتى يصبح الحلوم ذهبيًا فاتحًا ومقرمشًا.
أحضر لنفسك 4 أطباق وضع قطعتين من الحلوم المقرمش على كل منها.
ضعي النعناع وبقية أوراق الريحان وأوراق السلطة في الوعاء مع الفراولة واخلطيهم معًا. ضعي القليل من خليط الفراولة في منتصف كل طبق ثم ضعي البقعة فوقه. انتهى مع المزيد من أوراق السلطة. للتقديم، يُرش الخل البلسمي وزيت الزيتون البكر الممتاز.
"إن اتفاقيتنا مع منتجي برنامج "Jamie at Home" تسمح لنا فقط بتوفير وصفتين لكل حلقة عبر الإنترنت. وتأسف Food Network على الإزعاج الذي تعرض له مشاهدينا ومستخدمي Foodnetwork.com"
النبيذ الموصى به: شاردونيه, استرلينيا بلان, جرونر فيلتلاينر
شاردونيه، ساوفيجنون بلانك، وجرونر فيلتلينر هي أفضل اختياراتي للسلطة. يتمتع كل من Sauvignon Blanc وGruner Veltliner بمكونات عشبية تكمل السلطات بما يكفي من الأحماض لتتناسب مع صلصة الخل اللاذعة، في حين يمكن أن يكون Chardonnay اختيارًا جيدًا لتوابل السلطة الكريمية. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو Louis Guntrum Dry Riesling. لديها 4.5 من أصل 5 نجوم وسعر الزجاجة حوالي 15 دولارًا.
![لويس جونتروم ريسلينج الجاف]()
لويس جونتروم ريسلينج الجاف
يتميز عطر Louis Guntrum Dry Riesling لعام 2016 برائحة رقيقة من الخوخ الأبيض والمشمش والكمثرى. ملمس فم مثير للإعجاب، ونكهات دائمة. الريسلينغ الكلاسيكي في التعبير والأناقة.