صعوبةعادي
جاهز15 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة4
مجلة

سلطة الفراولة مع سبيك والحلوم

سلطة الفراولة مع سبيك والحلوم
لا يمكنك أبدًا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية، لذا جرب سلطة الفراولة مع سبيك والحلوم. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 17 جرامًا من البروتين و50 جرامًا من الدهون وإجمالي 560 سعرة حرارية. تكفي هذه الوصفة 4 أشخاص. مقابل 5.03 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 12% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من عصير الليمون وملح البحر والفلفل وزيت الزيتون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. هذه الوصفة نالت إعجاب 1 من عشاق الطعام والطهاة. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. سيكون عيد الأم أكثر خصوصية مع هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 15 دقيقة. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا بدائيًا وخاليًا من الغلوتين. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على نتيجة سيئة إلى حد ما بنسبة 31%. المستخدمون الذين أعجبتهم هذه الوصفة أعجبوا أيضًا بسلطة حلومي بالفراولة المشوية، وسلطة حلومي بالفراولة المشوية، وسلطة الفراولة والجرجير مع حلومي مشوي.

تعليمات

1
يعتقد معظم الناس أن الفراولة شيء يأكلونه فقط كحلوى، لكنها تعمل بشكل جيد في السلطات. خاصة عندما تقترن بجبنة الحلوم التي أحبها. وهي جبنة قبرصية مصنوعة من حليب الماعز أو الأغنام ويمكنك الحصول عليها من جميع محلات السوبر ماركت الجيدة. إنها مثل جبنة الفيتا المطاطية ولكن يمكنك طهيها. عند قليها أو شويها تصبح مقرمشة من الخارج وناعمة وقابلة للمضغ قليلاً من الداخل. شيء رائع للأكل.
المكونات سوف تحتاج
القليل من النعناع الطازج، مقطوف الأوراقالقليل من النعناع الطازج، مقطوف الأوراق
بضعة أغصان من النعناع الطازج، مقطّعة الأوراقبضعة أغصان من النعناع الطازج، مقطّعة الأوراق
القليل من النعناع الطازج، مقطوف الأوراقالقليل من النعناع الطازج، مقطوف الأوراق
حفنة من أوراق السلطة المشكلة، مغسولة ومجففةحفنة من أوراق السلطة المشكلة، مغسولة ومجففة
أوراق سلطة مختلطة، مغسولة ومجففة بالمجففأوراق سلطة مختلطة، مغسولة ومجففة بالمجفف
2
في وعاء، رشي شرائح الفراولة مع القليل من الخل البلسمي وعصير الليمون وبعض زيت الزيتون البكر. يتبل بالملح والفلفل. سيؤدي ذلك إلى استخلاص ونكهة عصائر الفراولة الجميلة.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح ذرة8 شرائح ذرة
12 أونصة من الفراولة، مقشرة ومقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة12 أونصة من الفراولة، مقشرة ومقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة
الفراولة، مقشرة ومقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصةالفراولة، مقشرة ومقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة
أعواد غمس البريتزلأعواد غمس البريتزل
لتشحيم الإدخاللتشحيم الإدخال
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
3
سخني مقلاة كبيرة غير لاصقة إلى درجة حرارة متوسطة وأضيفي إليها القليل من زيت الزيتون. اضغط على ورقة الريحان على كل شريحة من الحلوم.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من أوراق الريحان المعبأة جيداً1 كوب من أوراق الريحان المعبأة جيداً
كوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعةكوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعة
القليل من النعناع الطازج، مقطوف الأوراقالقليل من النعناع الطازج، مقطوف الأوراق
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
4
ضعي الشرائح، بحيث يكون جانب الورقة لأسفل، في المقلاة واقليها لمدة دقيقة. اقلبها بعناية واقليها لمدة دقيقة أخرى حتى يصبح الحلوم ذهبيًا فاتحًا ومقرمشًا.
المكونات سوف تحتاج
القليل من النعناع الطازج، مقطوف الأوراقالقليل من النعناع الطازج، مقطوف الأوراق
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
5
أحضر لنفسك 4 أطباق وضع قطعتين من الحلوم المقرمش على كل منها.
المكونات سوف تحتاج
القليل من النعناع الطازج، مقطوف الأوراقالقليل من النعناع الطازج، مقطوف الأوراق
6
ضعي النعناع وبقية أوراق الريحان وأوراق السلطة في الوعاء مع الفراولة واخلطيهم معًا. ضعي القليل من خليط الفراولة في منتصف كل طبق ثم ضعي البقعة فوقه. انتهى مع المزيد من أوراق السلطة. للتقديم، يُرش الخل البلسمي وزيت الزيتون البكر الممتاز.
المكونات سوف تحتاج
حفنة سخية من البقدونس ذو الأوراق المسطحة، مقطع إلى شرائح رفيعةحفنة سخية من البقدونس ذو الأوراق المسطحة، مقطع إلى شرائح رفيعة
فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)
1 كوب من أوراق الريحان المعبأة جيداً1 كوب من أوراق الريحان المعبأة جيداً
أعواد غمس البريتزلأعواد غمس البريتزل
شبيكشبيك
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
7
"إن اتفاقيتنا مع منتجي برنامج "Jamie at Home" تسمح لنا فقط بتوفير وصفتين لكل حلقة عبر الإنترنت. وتأسف Food Network على الإزعاج الذي تعرض له مشاهدينا ومستخدمي Foodnetwork.com"

النبيذ الموصى به: شاردونيه, استرلينيا بلان, جرونر فيلتلاينر

شاردونيه، ساوفيجنون بلانك، وجرونر فيلتلينر هي أفضل اختياراتي للسلطة. يتمتع كل من Sauvignon Blanc وGruner Veltliner بمكونات عشبية تكمل السلطات بما يكفي من الأحماض لتتناسب مع صلصة الخل اللاذعة، في حين يمكن أن يكون Chardonnay اختيارًا جيدًا لتوابل السلطة الكريمية. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو Louis Guntrum Dry Riesling. لديها 4.5 من أصل 5 نجوم وسعر الزجاجة حوالي 15 دولارًا.
لويس جونتروم ريسلينج الجاف
لويس جونتروم ريسلينج الجاف
يتميز عطر Louis Guntrum Dry Riesling لعام 2016 برائحة رقيقة من الخوخ الأبيض والمشمش والكمثرى. ملمس فم مثير للإعجاب، ونكهات دائمة. الريسلينغ الكلاسيكي في التعبير والأناقة.