صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص4
نقاط الصحة24
أنواع الأطباقالسلطة
مجلة

سلطة العدس مع البنجر ولحم الخنزير المقدد

سلطة العدس مع البنجر ولحم الخنزير المقدد
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب سلطة العدس مع البنجر ولحم الخنزير المقدد. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان على 484 سعرة حرارية, 15 جرام بروتين، و 36 جرام دهون لكل وجبة. ل Serving 2.98 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 31% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. جعلت 3 أشخاص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من العدس الأخضر والثوم المعمر والهندباء البلجيكي وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 80%. هذه النتيجة جيدة. حاول سلطة العدس مع البنجر, سلطة العدس مع البنجر والرمان، و سلطة العدس الأحمر مع الفيتان والبنجر لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يقطع حوالي ثلثي لحم الخنزير المقدد إلى قطع مقاس 1/4 بوصة ؛ توضع جانبا. لف الزعتر وورق الغار والفلفل والثوم في قطعة من القماش القطني ؛ التعادل مغلق مع خيوط المطبخ.
المكونات سوف تحتاج
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
نصف كوب من جبن الشيدر المبشورنصف كوب من جبن الشيدر المبشور
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
3 رؤوس ثوم، مقطعة إلى نصفين أفقيًا3 رؤوس ثوم، مقطعة إلى نصفين أفقيًا
مياه إضافيةمياه إضافية
2
يمزج حزمة القماش القطني ولحم الخنزير المقدد المتبقي والعدس و 1/2 ملعقة صغيرة ملح في قدر متوسطة الحجم ويغطى بالماء البارد بحوالي 2 بوصة. يغلى المزيج ، ثم يخفض الحرارة إلى متوسطة ويترك على نار خفيفة حتى ينضج العدس ، حوالي 25 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
لوح لحم الخنزير المقددلوح لحم الخنزير المقدد
العدسالعدس
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
مياه إضافيةمياه إضافية
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
3
استنزاف ، والتخلص من حزمة القماش القطني ولحم الخنزير المقدد.
المكونات سوف تحتاج
نصف كوب من جبن الشيدر المبشورنصف كوب من جبن الشيدر المبشور
المعدات التي سوف تستخدمها
مياه إضافيةمياه إضافية
4
في هذه الأثناء ، يطهى لحم الخنزير المقدد المفروم في مقلاة متوسطة غير لاصقة على نار متوسطة ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ومقرمشا ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
نصف كوب من جبن الشيدر المبشورنصف كوب من جبن الشيدر المبشور
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
5
استنزاف على المناشف الورقية.
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
1
اخفقي الخردل والخل في وعاء كبير. خفقت ببطء في زيت الزيتون حتى مستحلب. قلبي البنجر مع حوالي 1 ملعقة كبيرة من الصلصة في وعاء صغير ؛ يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
شيفوناد من أوراق الكرنبشيفوناد من أوراق الكرنب
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
صلصة الخلصلصة الخل
1
يضاف الخس ، الهندباء ، الكراث ، البقدونس ، الثوم المعمر والعدس المحضر ولحم الخنزير المقدد إلى الوعاء مع الصلصة ؛ يتبل المزيج بـ 1/4 ملعقة صغيرة ملح وقليل من الفلفل ويقلب. أعلى كل خدمة مع بعض البنجر.
المكونات سوف تحتاج
العدسالعدس
جبنة شيدر حادة ومقطعة إلى مكعباتجبنة شيدر حادة ومقطعة إلى مكعبات
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)
الهندباءالهندباء
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
نصف كوب من جبن الشيدر المبشورنصف كوب من جبن الشيدر المبشور
شيفوناد من أوراق الكرنبشيفوناد من أوراق الكرنب
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل
2
تصوير جوني ميلر