صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة33
مجلة

سلطة العدس الأحمر

سلطة العدس الأحمر
قد تكون سلطة العدس الأحمر مجرد طبق جانبي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 78 سنتا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 162 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 6 غرام من الدهون. مزيج من الخل البلسمي وجبن الفيتا والطماطم الكرزية وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 75%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل شوربة العدس الأحمر بالجزر والزنجبيل, سلطة بلومكوت والبرتقال والعدس Five & فايف فايف فرايدي: أطباق العدس الجميلة، و لسلطة الكينوا والعدس الأسود مع سلطة خضراء مختلطة.

تعليمات

1
فرز العدس وتجاهل أي حطام. شطف واستنزاف العدس.
المكونات سوف تحتاج
العدسالعدس
2
في مقلاة من 2 إلى 3 لتر ، اغلي حوالي 1 لتر من الماء على نار عالية.
المكونات سوف تحتاج
لحم خنزير مدخن مقطع إلى مكعبات سميكةلحم خنزير مدخن مقطع إلى مكعبات سميكة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
3
يضاف العدس ، ويحرك حتى ينفصل ، ويترك على نار خفيفة ، غير مكشوف ، حتى يصبح طريا للعض ولكن ليس طريا ، من 5 إلى 10 دقائق للرؤساء الأحمر ، من 20 إلى 30 دقيقة للعدس العادي.
المكونات سوف تحتاج
العدسالعدس
4
استنزاف.
5
اخلطي الخل والزيت والثوم.
المكونات سوف تحتاج
1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
6
يسكب فوق العدس الدافئ ويخلط بلطف.
المكونات سوف تحتاج
العدسالعدس
7
اسمحوا الوقوف حتى تبرد.
8
يضاف الفلفل الحلو والبصل والطماطم والخيار والريحان وجبن الفيتا.
المكونات سوف تحتاج
2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول
أوراق سلطة مختلطة، مغسولة ومجففة بالمجففأوراق سلطة مختلطة، مغسولة ومجففة بالمجفف
أغصان الشبت المختارةأغصان الشبت المختارة
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
9
تخلط بلطف مع العدس.
المكونات سوف تحتاج
العدسالعدس
10
تصب في وعاء التقديم.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)
11
أضف الملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط