صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة27
مجلة

سلطة الشعير النباتي

سلطة الشعير النباتي
إذا كنت ترغب في إضافة المزيد من الوصفات النباتية الخالية من الألبان والبيض والبيض إلى مجموعتك، فقد تكون سلطة الشعير النباتي وصفة يجب عليك تجربتها. تتكون هذه الوصفة من 6 حصص تحتوي كل منها على 221 سعرة حرارية و5 جرام من البروتين و10 جرام من الدهون. مقابل 69 سنتًا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 11% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص أعجب بهذه الوصفة. مزيج من خل النبيذ الأبيض ومرق الخضار والملح وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. لم يعجب الكثير من الناس حقًا بهذه المقبلات. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة 64% في الملعقة. المستخدمون الذين أعجبتهم هذه الوصفة أيضًا أحبوا كابوبس الخضروات المتبلة بالكزبرة والليمون مع سلطة الشعير والكرنب وحساء العدس والشعير بالخضراوات الفورية وسلطة الخضروات، كيفية عمل سلطة الخضروات | سلطة خضار صحية.

تعليمات

1
في قدر صغيرة، ضعي المرق والماء والشعير حتى يغلي. خفض الحرارة. يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 10-12 دقيقة أو حتى ينضج الشعير.
المكونات سوف تحتاج
الشعيرالشعير
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
2
ارفعيه عن النار. دعونا نقف لمدة 5 دقائق.
3
في وعاء كبير، اخلطي الطماطم والكوسة والفلفل الأصفر والبقدونس. ضجة في الشعير. في وعاء صغير، اخفقي الزيت والخل والماء وعصير الليمون والريحان والملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
الفلفل الأصفرالفلفل الأصفر
1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم
إلى 3 حبات كوسة متوسطة الحجم، مبشورة خشنًا (حواليإلى 3 حبات كوسة متوسطة الحجم، مبشورة خشنًا (حوالي
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
الشعيرالشعير
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
4
صب فوق خليط الشعير. إرم إلى معطف. يغطى ويبرد لمدة 3 ساعات على الأقل. قبل التقديم مباشرة، أضيفي اللوز.
المكونات سوف تحتاج
( 23)( 23)
الشعيرالشعير

المكونات

1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)ريحان طازج مفرومريحان طازج مفروم1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)ريحان طازج مفرومريحان طازج مفروم2(شتاء)البقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم3(شتاء)2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج0(يمكن أن يكون أو المقشود)8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري200مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الشعير سريع الطهيالشعير سريع الطهي1(يمكن أن يكون أو المقشود)1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع27مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)لوز مقلي محمصلوز مقلي محمص1( باذنجان)الطماطم ، المصنف والمفرومالطماطم ، المصنف والمفروم3006 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمرق الدجاج المخفض الصوديوم أو مرق الخضارمرق الدجاج المخفض الصوديوم أو مرق الخضار1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري2(شتاء)خل النبيذ الأبيضخل النبيذ الأبيض1صغيرالفلفل الأصفر الحلو ، المفرومالفلفل الأصفر الحلو ، المفروم1صغيركوسة مقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح رفيعةكوسة مقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح رفيعة

النبيذ الموصى به: شاردونيه, استرلينيا بلان, جرونر فيلتلاينر

شاردونيه، ساوفيجنون بلانك، وجرونر فيلتلينر هي أفضل اختياراتي للسلطة. يتمتع كل من Sauvignon Blanc وGruner Veltliner بمكونات عشبية تكمل السلطات بما يكفي من الأحماض لتتناسب مع صلصة الخل اللاذعة، في حين يمكن أن يكون Chardonnay اختيارًا جيدًا لتوابل السلطة الكريمية. يبدو أن Sonoma-Cutrer The Cutrer Chardonnay الحاصل على تصنيف 4.4 من أصل 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 37 دولارا للزجاجة الواحدة.
سونوما كوترر كوترر شاردونيه
سونوما كوترر كوترر شاردونيه
روائح التفاح الذهبي اللذيذ والخوخ الأبيض والنكتارين معززة بالنوجا والندوة والسكر البني. تمتزج نكهات الخوخ والتفاح والكريم برولي مع تلميحات من الحلوى والكراميل وقشرة الفطيرة الدافئة والتفاح المخبوز.