صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 40 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة21
مجلة

سلطة السلمون والبطاطا الروسية

سلطة السلمون والبطاطا الروسية
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من الوصفات الأوروبية الشرقية ، لذا جرب سلطة السلمون والبطاطس الروسية. هذا خالي من الغلوتين, خالي من الألبان, كامل 30, وتخدم وصفة بيسكاتاريان 6 والتكاليف Serving 1.78 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 22 جرام بروتين, 36 جرام دهون، وما مجموعه 492 سعرة حرارية. جعلت 13 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الرابع من يوليو. يعمل بشكل جيد كطبق جانبي. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. إذا كان لديك زيت الزيتون والمايونيز والبيض وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 40 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 76%. حاول سلطة البطاطس الروسية المعروفة أيضا باسم أوليفييه سالادي, غرفة الشاي الروسية خلع الملابس الروسية – وهذا هو سلطة خلع الملابس من مكان مع تاريخ غني، و فطائر البطاطا الروسية لذيذ! لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضعي البيض في قدر وغطيه بالماء البارد. جلب الماء ليغلي وإزالة فورا من الحرارة. غطي البيض واتركيه في الماء الساخن لمدة 10 إلى 12 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
مياه إضافيةمياه إضافية
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
2
إزالة من الماء الساخن ، بارد ، وقشر.
المكونات سوف تحتاج
مياه إضافيةمياه إضافية
3
أثناء طهي البيض ، ضع البطاطس في قدر مع كمية كافية من الماء لتغطيتها. يغلى المزيج ويطهى لمدة 10 إلى 15 دقيقة أو حتى ينضج.
المكونات سوف تحتاج
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
مياه إضافيةمياه إضافية
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
4
يرفع عن النار ويصفى ويوضع جانبا.
5
سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
6
يضاف البصل ويقلى حتى يصبح لونه بنيا خفيفا وشفافا ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
7
يقشر السلمون وينشره على قاع طبق الخبز الزجاجي أو طبق التقديم.
المكونات سوف تحتاج
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
رطل من التوت الأسود (حواليرطل من التوت الأسود (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
فلفل أحمر مقطع إلى ثلاثة أجزاءفلفل أحمر مقطع إلى ثلاثة أجزاء
8
انشر البصل المقلي فوق السلمون. انشر القليل من المايونيز برفق فوق طبقة البصل. أعلى مع البطاطا ، ونشر ما يكفي من المايونيز فقط لإضافة الرطوبة إلى الطبقة. وأخيرا ، شريحة البيض ، وتغطي طبقة من البطاطا.
المكونات سوف تحتاج
2 فلفل شيبوتلي كبير الحجم في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبو2 فلفل شيبوتلي كبير الحجم في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبو
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
رطل من التوت الأسود (حواليرطل من التوت الأسود (حوالي
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
9
يوزع المايونيز فوق البيض ويزين بالبقدونس المفروم. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك حجز بعض البيض لتقطيعه ورشه على الجزء العلوي أيضا. البرد لمدة 1 ساعة قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
2 فلفل شيبوتلي كبير الحجم في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبو2 فلفل شيبوتلي كبير الحجم في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبو
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
رطل من التوت الأسود (حواليرطل من التوت الأسود (حوالي
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا

النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, استرلينيا بلان

يمكن إقران السلمون مع شاردونيه وبينوت نوير وساوفيجنون بلان. لاتخاذ قرار بشأن اللون الأبيض أو الأحمر ، يجب أن تفكر في التوابل والصلصات. شاردونيه هو صديق عظيم للزبداني, أطباق دسم, في حين استرلينيا بلان يمكن أن تكمل عشب أو الحمضيات تتمحور الأطباق. ضوء الجسم, أحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير يتناسب بشكل رائع مع سمك السلمون المشوي أو المشوي. تينوتا دي نوزول لو برونيش شاردونيه مع 4.4 بعيدا عن المكان 5 يبدو تصنيف النجوم وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 12 دولار لكل زجاجة.
تينوتا دي نوزول لو برونيش شاردونيه
تينوتا دي نوزول لو برونيش شاردونيه
نوزول لو برونيش هو تعبير أنيق ومميز لمجموعة شاردونيه ، مع باقة نظيفة وعطرة من الفواكه البيضاء والاستوائية يقابلها الفروق الدقيقة في الخبز المحمص. على الحنك ، يظهر توازنا رائعا لنضج الفاكهة يؤكده الحموضة الطازجة وهيكل الجسم المتوسط ، مع انطباع عام بالتعقيد الدقيق. تتكرر هذه في النهاية النظيفة والمستمرة ، والتي تنتهي بنبرة لذيذة خفية.